میکونگ ڈیلٹا نامیاتی، سرکلر زراعت کی تعمیر کے سفر پر

میکونگ ڈیلٹا میں سبز، سرکلر، اور نامیاتی زراعت کی ترقی ایک ناگزیر سمت بنتی جا رہی ہے، جس سے کسانوں کو لاگت کم کرنے، منافع بڑھانے اور پائیدار پیداوار بنانے میں مدد مل رہی ہے۔

کھیتوں میں سبز سائیکل

میکونگ ڈیلٹا - ملک کا سب سے بڑا چاول کا ذخیرہ ہے - آہستہ آہستہ سبز، ماحولیاتی، سرکلر اور نامیاتی زراعت کی طرف مضبوطی سے تبدیل ہو رہا ہے، کسانوں کو لاگت کم کرنے، منافع بڑھانے اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے میں مدد کر رہا ہے۔ یہ سمت موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے اور 2030 تک سبز نمو سے وابستہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے کے لیے اعلیٰ قسم کے چاول کے 10 لاکھ ہیکٹر کے منصوبے کو کامیابی سے نافذ کرنے کا ایک بنیادی حل بھی ہے۔

کسان چاول کی کٹائی کے بعد بھوسے کو مشروم کے کاشتکاروں کو فروخت کرنے کے لیے جمع کرتے ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور بھوسے کو جلانا محدود ہوتا ہے جو ماحولیاتی آلودگی کا سبب بنتا ہے۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

ٹرونگ تھانہ کمیون، کین تھو شہر میں چاول کے کھیت میں، مسٹر ٹران وان مین نے ابھی خزاں اور موسم سرما کے چاول کی فصل کی کٹائی مکمل کی ہے۔ پہلے، چاول کی کٹائی کے بعد، وہ اکثر بھوسا جلاتا تھا کیونکہ وہ نہیں جانتا تھا کہ اور کیا کرنا ہے۔ لیکن اب چاول کے دانے کے بعد بھوسا آمدنی کا دوسرا ذریعہ بن گیا ہے۔

"اب میں بھوسے کو نہیں جلاتا بلکہ اسے اکٹھا کر کے مشروم کے کاشتکاروں کو فروخت کرتا ہوں۔ چاول کے ہر ہیکٹر سے 1-1.5 ملین VND اضافی حاصل ہوتے ہیں۔ مشروم اگانے کے بعد سڑے ہوئے بھوسے کو کھیتوں یا باغات کے لیے نامیاتی کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے کیمیکل پر بہت زیادہ رقم بچانے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر فرٹیلز نے کہا۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کے حسابات کے مطابق، ہر سال میکونگ ڈیلٹا تقریباً 24-25 ملین ٹن چاول پیدا کرتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ تقریباً 24 ملین ٹن بھوسا پیدا ہوتا ہے۔ تاہم، فی الحال اس ضمنی مصنوعات کا صرف 30٪ استعمال کیا جاتا ہے، باقی کی اکثریت جل جاتی ہے، جس سے فضلہ اور گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج ہوتا ہے۔ اگر جمع کرکے نامیاتی کھاد میں پروسیس کیا جائے تو کاشتکار ہر سال 1.4 ملین ٹن NPK کھاد کے مساوی بچت کرسکتے ہیں - یہ ایک بہت اہم تعداد ہے۔

تھوئی لائی کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ، کین تھو سٹی کے انجینئر ڈونگ ہوان ہوا نے کہا: ابال کے 30-45 دنوں کے بعد، بھوسا مکمل طور پر گل جائے گا، جو نامیاتی کھاد بن جائے گا جو مٹی میں غذائی اجزا واپس کرتا ہے۔ یہ پیسہ بچانے کا ایک طریقہ ہے اور کیمیائی کھادوں کے طویل مدتی استعمال کی وجہ سے تباہ شدہ مٹی کو بہتر بنانے میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔

لوگ مشروم اگانے کے لیے بھوسے کا استعمال کرتے ہیں۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

کو ٹو کمیون، ایک گیانگ صوبے میں، مسٹر ہیوین وان سیٹ کا خاندان 20 سے زیادہ گایوں کے ریوڑ کے ساتھ نہر کے کنارے گھاس کاٹنے کے بجائے بھوسے کو محفوظ خوراک کے طور پر استعمال کر رہا ہے۔ "پہلے، خشک موسم میں گھاس کی کمی ہوتی تھی، اور گائیں بہت بیمار ہوتی تھیں۔ اب، پروبائیوٹکس کے ساتھ بھوسے کا مرکب ہے، جو کہ آسان ہے اور گایوں کو صحت مند رہنے اور بہتر تولید میں مدد دیتا ہے۔ زرعی ضمنی مصنوعات کا استعمال سستا ہے اور ماحول کو آلودہ نہیں کرتا،" مسٹر سیٹ نے شیئر کیا۔

انٹرپرائزز چاول کی زنجیر کی قدر بڑھانے کے لیے ضمنی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں۔

نہ صرف کسان بلکہ میکونگ ڈیلٹا میں بہت سے کاروبار بھی چاول کی ضمنی مصنوعات سے فائدہ اٹھا رہے ہیں تاکہ اعلی قیمتی سامان تیار کیا جا سکے۔

تھانہ این کمیون، کین تھو سٹی میں تھانگ لوئی انٹرپرائز کے ڈائریکٹر مسٹر ہو وان ٹونگ نے کہا کہ ماضی میں، چاول کی بھوسی چاول کی چکیوں کے لیے ایک مشکل مسئلہ تھا کیونکہ وہ جگہ لے لیتے تھے اور آتش گیر تھے۔ اب، صورت حال مختلف ہے: چاول کی بھوسیوں کو کمپریسڈ لکڑی میں کمپریس کیا جاتا ہے، جو کمپیکٹ، نقل و حمل کے لیے آسان اور مؤثر طریقے سے جلتی ہے۔ اس پروڈکٹ کو مقامی طور پر استعمال کیا جا رہا ہے اور اسے تیزی سے برآمد نہیں کیا جا سکتا۔

کارکن میکونگ ڈیلٹا میں سرکلر زرعی پیداوار کی خدمت کے لیے سڑے ہوئے بھوسے سے نامیاتی کھاد ملا رہے ہیں۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

ڈونگ تھاپ میں ایگری انڈیکس کمپنی کے پروڈکشن ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان کین نے کہا کہ کمپنی چاول کی بھوسی کی لکڑی یورپ کو برآمد کرنے کا ارادہ رکھتی ہے، جہاں بائیو فیول کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ کمپریسڈ چاول کی بھوسی نہ صرف ذخیرہ کرنے کے اخراجات کو کم کرتی ہے بلکہ یہ ایک صاف ایندھن بھی ہے، جو کوئلے اور ڈیزل کی جگہ لے کر گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں معاون ہے۔ یہ ایک بہت ہی پائیدار سمت ہے، جو سرکلر اکانومی کے لیے موزوں ہے۔

بھوسے، چاول کی بھوسی وغیرہ کو استعمال کرنے کے علاوہ، مویشیوں کے فضلے کو بھی ماحولیاتی آلودگی کا باعث بنے بغیر، سرکلر پیداواری عمل میں مؤثر طریقے سے استعمال کیا جا رہا ہے۔ کین ڈانگ کمیون، ایک گیانگ صوبے میں، مسٹر وان وو فاٹ کے سور فارمنگ گھرانے کو 20m3 بائیو گیس ٹینک بنانے کے لیے ریاست سے تعاون حاصل ہوا۔

مسٹر پھٹ نے کہا کہ اس سے پہلے خنزیر کی کھاد سے بدبو آتی تھی اور آس پاس کا علاقہ متاثر ہوتا تھا۔ جب سے بائیو گیس متعارف کرائی گئی ہے، اس کے خاندان کے پاس روزانہ کھانا پکانے کے لیے ایندھن موجود ہے اور اب اس میں بدبو نہیں ہے۔ تو یہ جیت کی صورت حال ہے۔

رائس ملوں پر چاول کی بھوسی خریدنا۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

بہت سے بڑے فارموں نے بائیو گیس پاور جنریشن ٹیکنالوجی میں بھی سرمایہ کاری کی ہے۔ ڈونگ تھاپ صوبے کے سا دسمبر وارڈ میں 450 سے زیادہ خنزیروں والے فارم کے مالک مسٹر نگوین وان ڈنگ نے کہا: فارم کے بائیو گیس ٹینک سسٹم میں تقریباً 1,000m3 کی گنجائش ہے، جو پورے فارم کے لیے ایک جنریٹر چلانے کے لیے کافی ہے، ہر ماہ بجلی کے بلوں میں کئی ملین VND کی بچت ہوتی ہے، اور فضلے کو بھی اچھی طرح سے ٹریٹمنٹ، آلودگی سے بچاتا ہے۔

لائیو سٹاک فارمنگ میں بائیو بیڈنگ ٹیکنالوجی کا بھی بہت سے گھرانوں میں استعمال کیا جا رہا ہے۔ مسٹر لی ٹین ڈونگ (ٹین تھوان ڈونگ کمیون، ڈونگ تھاپ صوبہ) نے کہا کہ بائیو بیڈنگ پر خنزیروں کو پالنے سے نہ صرف بدبو کم ہوتی ہے بلکہ گودام کی صفائی کے لیے پانی کی بچت بھی ہوتی ہے۔ استعمال ہونے کے بعد، بستر پودوں کے لیے ایک بہت اچھی نامیاتی کھاد بن جاتا ہے، دونوں کیڑوں کو کم کرتا ہے اور محفوظ زرعی مصنوعات مہیا کرتا ہے۔

کارکن چاول کی بھوسی کی لکڑی کی لکڑی کی مصنوعات کو چیک کر رہے ہیں - ماحول دوست حیاتیاتی ایندھن بنانے کے لیے چاول کی ذیلی مصنوعات کو استعمال کرنے کا ایک حل۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

سرکلر ایگریکلچر ماڈلز کو فعال طور پر نقل کریں۔

کین تھو میں، سرکلر ایگریکلچر ماڈل نمایاں طور پر موثر ثابت ہوا ہے۔ کین تھو سٹی کے فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے شعبے کی سربراہ محترمہ فام تھی من ہیو نے کہا: اگر صرف روایتی چاول کاشت کریں تو کسان تقریباً 86 ملین VND/ha/سال کماتے ہیں۔ لیکن جب مشروم اگانے اور نامیاتی کھاد بنانے کے لیے بھوسے کا استعمال کرتے ہیں تو آمدنی 133 ملین VND/ha/سال تک بڑھ جاتی ہے۔

Can Tho فی الحال چاول، سبزیوں اور پھلوں کے درختوں کے لیے نامیاتی پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کر رہا ہے۔ امید کی جاتی ہے کہ 2025 تک، شہر کے 2-2.5% زرعی رقبے کو آرگینک کی تصدیق کی جائے گی، اور 2030 تک، یہ تعداد بڑھ کر 4-5% ہو جائے گی۔ "ہم نامیاتی پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے، سروے کرنے اور پیداواری علاقوں کی تعمیر میں کسانوں کی مدد جاری رکھیں گے جو فرمان 109 کے مطابق معیارات پر پورا اتریں، اور نامیاتی زراعت کو سرکلر اکانومی سے جوڑیں،" محترمہ ہیو نے کہا۔

انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI) کے سینئر ماہر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان ہنگ کے مطابق، زرعی پیداوار میں بھوسے، چاول کی بھوسی اور مویشیوں کے فضلے کا استعمال ویتنام کی چاول کی صنعت میں ایک سرکلر اقتصادی سلسلہ بنانے کی بنیاد ہے۔

حیاتیاتی بستر پر خنزیر کو اٹھانے سے بدبو کم ہوتی ہے اور قلم کی صفائی کے لیے پانی کی بچت ہوتی ہے۔ تصویر: لی ہونگ وو۔

سرکلر زرعی معیشت اخراج کو کم کرنے کے لیے 1 ملین ہیکٹر کے اعلیٰ معیار کے چاول کے منصوبے کا ایک اہم حصہ ہے۔ IRRI وزارت زراعت اور ماحولیات اور مقامی علاقوں کے ساتھ تال میل کر رہا ہے تاکہ ایک رولنگ مشین کا استعمال کرتے ہوئے بھوسے کو جمع کرنے، کھاد میں بھوسے کی پروسیسنگ، گایوں کے لیے چارہ بنانے، لوگوں کے لیے ایک نئی ویلیو چین تشکیل دینے کے لیے ایک ماڈل تعینات کیا جا سکے۔ یہ ایک ایسا ماڈل ہے جس کو میکونگ ڈیلٹا کے پورے خطے میں نقل کیا جائے گا۔

فصل پیداوار کے محکمے کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر جناب لی تھانہ تنگ نے تصدیق کی: 10 لاکھ ہیکٹر کے اعلیٰ معیار کے چاول اور اخراج میں کمی کا منصوبہ چاول کی قیمت کے سلسلے میں ایک سرکلر اکانومی کی ترقی کو فروغ دینے کا ایک سنہری موقع ہے۔ جب کسان جانتے ہیں کہ کس طرح نامیاتی کھاد، خوراک اور ایندھن کے طور پر ضمنی مصنوعات کا استعمال کرنا ہے، تو یہ پیداواری لاگت کو کم کرے گا، اضافی آمدنی پیدا کرے گا، اور ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالے گا۔

مسٹر تنگ کے مطابق، سبز، نامیاتی، سرکلر زرعی ماڈل کو صحیح معنوں میں پھیلانے کے لیے، تکنیکی اور مالی مدد اور مارکیٹ کی پالیسیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ چلنے کی ضرورت ہے۔ کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو بائی پروڈکٹ پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے، ربط کی زنجیریں بنانے اور نامیاتی مصنوعات کے لیے مستحکم پیداوار پیدا کرنے کی ترغیب دینے کی ضرورت ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Van Hung (IRRI) نے زور دیا: اگر میکونگ ڈیلٹا میں چاول کے ہر ہیکٹر کو ایک سرکلر ماڈل کے مطابق منظم کیا جائے تو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں کم از کم 20-30% کی کمی واقع ہو جائے گی، جبکہ کسانوں کا منافع 2.2 سے بڑھ کر 7.5 ملین VND/ha ہو ​​جائے گا۔ یہ اقتصادی اور ماحولیاتی کارکردگی کا واضح ثبوت ہے۔

درست سمت کے ساتھ، میکونگ ڈیلٹا زراعت برآمدی منڈی کو پورا کرنے کے لیے نہ صرف صاف، محفوظ چاول کے اناج پیدا کرے گی بلکہ ایک سبز پیداواری بنیاد بھی بنائے گی، جہاں تمام ضمنی مصنوعات قابل تجدید وسائل بن جائیں گی، جس سے کسانوں کو ان کھیتوں میں اچھی زندگی گزارنے میں مدد ملے گی جو وہ کاشت کر رہے ہیں۔ یہ ویتنام کے سبز مستقبل کے لیے کم اخراج والی، پائیدار زراعت کی تعمیر میں معاون ثابت ہوگا۔

زراعت اور ماحولیات کے دن کی 80 ویں سالگرہ اور پہلی پیٹریاٹک ایمولیشن کانگریس کے موقع پر، زراعت اور ماحولیات کی وزارت جولائی سے دسمبر 2025 تک تقریبات کا ایک سلسلہ منعقد کرے گی۔ توجہ زراعت اور ماحولیات کے شعبے کی 80 ویں سالگرہ پر مرکوز رہے گی، اور 1 نومبر کو صبح کے وقت پیٹریاٹک کانگریس کا انعقاد کیا جائے گا۔ 12، 2025 کو نیشنل کنونشن سینٹر (ہنوئی) میں 1,200 سے زیادہ مندوبین کے ساتھ شرکت، بشمول پارٹی، ریاست، قومی اسمبلی، حکومت کے رہنما؛ وزارت کے سابق رہنما، بین الاقوامی تنظیموں کے نمائندے اور پوری صنعت میں جدید ماڈلز۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/dbscl-tren-hanh-trinh-xay-dung-nen-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d782280.html