ناریل کے درخت کی صحت کا انتظام، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے معیار کو بہتر بنانا

یہ فورم ماہرین، کاروباروں اور کسانوں کو ایک ساتھ لاتا ہے تاکہ ناریل کے درختوں کی صحت کو سنبھالنے، پیداوار کے معیار کو بہتر بنانے اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے حل پر تبادلہ خیال کیا جا سکے۔

6 نومبر کو، ٹرا ون یونیورسٹی میں، زراعت اور ماحولیات کے اخبار نے فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے، ٹرا ون یونیورسٹی، ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن اور میکونگ ڈیلٹا صوبوں کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اشتراک سے "ویتنام کے صارفین کی پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صحت کے انتظام پر رابطہ" فورم کا انعقاد کیا۔

ناریل کی صنعت کی پائیدار ترقی کی طرف، زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے ناریل کے درختوں کی صحت کے انتظام پر ایک مواصلاتی فورم کی تنظیم کو ہدایت کی ہے۔

ناریل 'دارالحکومت' میں چیلنجز

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق، ملک بھر میں اس وقت ناریل کی کاشت کا رقبہ 202 ہزار ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے، جس میں سے 181 ہزار ہیکٹر پر کاشت کی جاتی ہے، جس کی اوسط پیداوار 125.6 کوئنٹل فی ہیکٹر، اور پیداوار 2.28 ملین ٹن ہے۔ اکیلے میکونگ ڈیلٹا کا رقبہ 178 ہزار ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 1.95 ملین ٹن ہے۔

ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، 2025 کے پہلے 6 مہینوں میں، ویتنامی ناریل کی صنعت نے 489 ملین امریکی ڈالر کا برآمدی کاروبار حاصل کیا، جس میں سے پورے ناریل (خشک اور تازہ ناریل) کا 216 ملین امریکی ڈالر (گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 40 فیصد زیادہ) تھا۔ 2024 میں، ناریل کی برآمد کا کل کاروبار 1.089 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، اور صنعت کا مقصد 2025 میں 20 فیصد اضافے کا ہے، جو 1.2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کے سنگ میل تک پہنچ جائے گا۔

Vinh Long میں، 120,000 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ ملک کا ناریل دارالحکومت ہے، جو ویتنام میں ناریل کے کل رقبے کا 50% سے زیادہ ہے۔ 2025 میں ناریل کا برآمدی کاروبار تقریباً 500 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو کہ 2024 کے مقابلے میں 2.9 فیصد زیادہ ہے۔ تاہم، ون لونگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، پیداوار اب بھی منقسم ہے، اوسطاً ہر گھر میں صرف 0.3-0.4 ہیکٹر میں پودے لگتے ہیں، پیداوار کی شرح صرف 3 فیصد ہے۔

اگرچہ ناریل کے درخت موسمیاتی تبدیلیوں کو اچھی طرح ڈھال لیتے ہیں، لیکن حقیقت یہ ہے کہ پھلوں کی پیداوار اور معیار اب بھی کم ہو رہا ہے۔ کیڑوں اور بیماریوں میں اضافہ ہو رہا ہے، خاص طور پر چقندر۔ کچے ناریل (خشک ناریل، تازہ ناریل) کی قیمت میں زبردست اتار چڑھاؤ آتا ہے، بعض اوقات اچانک بڑھ جاتا ہے، جس کی وجہ سے پروسیسنگ اداروں کو خطرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب انہوں نے مقررہ قیمتوں کے ساتھ برآمدی معاہدے پر دستخط کیے ہوتے ہیں۔

Quoi Dien Cooperative، Vinh Long Province میں نامیاتی ناریل کی کٹائی۔ تصویر: منہ ڈیم۔

پروسیسنگ کے حوالے سے، اگرچہ بہت سے کاروباروں نے سرمایہ کاری کی ہے، ویتنامی ناریل کی صنعت ابھی بھی گہری پروسیسنگ اور تازہ ناریل کے پانی کو محفوظ کرنے میں کمزور ہے، اور ٹیکنالوجی اب بھی نیم دستی ہے۔ دریں اثنا، امریکہ، یورپی یونین اور چین جیسی بڑی برآمدی منڈیاں تیزی سے تکنیکی معیارات اور خوراک کی حفاظت کو سخت کر رہی ہیں، جس کے لیے ویتنامی ناریل کی مصنوعات کو اپ گریڈ کرنے کی ضرورت ہے۔

Vinh Long ناریل کی صنعت موسمیاتی تبدیلیوں سے شدید متاثر ہو رہی ہے۔ میٹھے پانی کی کمی، طویل خشک سالی اور بڑھتا ہوا درجہ حرارت پھول اور پھل کے عمل میں خلل ڈالتا ہے۔ سب سے زیادہ تشویشناک بات یہ ہے کہ کھارے پانی کا گھسنا، درختوں کو نمک کا جھٹکا لگانا، غذائی اجزاء کے جذب کو کم کرنا، کئی سالوں سے پیداواری صلاحیت میں کمی اور پروسیسنگ کے لیے تازہ پانی کی کمی ہے۔ دریں اثنا، برسات کے موسم میں اونچی لہریں سیلاب، جڑوں کے سڑنے اور نوجوان پھلوں کے بڑے پیمانے پر بہانے، ناریل کے درختوں کو کمزور کرنے اور کاشت کی گئی زمین کو خراب کرنے کا سبب بنتی ہیں۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق، 2030 تک، ملک میں ناریل کا رقبہ 195-210 ہزار ہیکٹر تک پہنچنے کی توقع ہے۔ جس میں میکونگ ڈیلٹا کا کلیدی رقبہ تقریباً 170-175 ہزار ہیکٹر ہے۔ تقریباً 30% رقبہ GAP یا مساوی عمل کے مطابق تیار کیا جاتا ہے اور برآمد کے لیے بڑھتا ہوا ایریا کوڈ ہے۔

ناریل کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے

اس فورم کو ذاتی طور پر اور آن لائن دونوں شکلوں میں منظم کیا گیا تھا، جس میں ایسے مندوبین کو اکٹھا کیا گیا تھا جو انتظامی ایجنسیوں، تحقیقی اداروں، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، باغبانوں اور خطہ کے اندر اور باہر پریس ایجنسیوں کے رہنما ہیں۔ یہ فریقین کے لیے جامع پلانٹ ہیلتھ مینجمنٹ کے حل کے تبادلے کا ایک موقع ہے۔ محفوظ اور موثر زرعی مواد کا استعمال؛ گھریلو اور برآمدی منڈیوں کی خدمت کے لیے ناریل کے خام مال کے علاقوں کے معیار کو بہتر بنائیں۔

کاشتکار کالے سر والے کیٹرپلرز کو روکنے کے لیے حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا سپرے کرتے ہیں۔ تصویر: منہ ڈیم۔

یہ فورم انتظامی ایجنسیوں، سائنسدانوں، کاروباروں اور کسانوں کے درمیان ایک پُل کی حیثیت رکھتا ہے، جس کا مقصد محفوظ، پائیدار زرعی پیداوار اور موسمیاتی تبدیلی کے موافقت کے پیغام کو پھیلانا ہے۔ ناریل کے درختوں کے ساتھ، میکونگ ڈیلٹا کی کلیدی پیداوار، موسمیاتی تبدیلی، خشک سالی اور نمکیات اور بکھری پیداوار کے تناظر میں ایک پائیدار ترقیاتی حکمت عملی بنانا ایک فوری کام ہے۔

فورم میں، فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے نے میکونگ ڈیلٹا میں ناریل کے مادّی علاقوں کے معیار کو بہتر بنانے، کیمیکلز پر انحصار کو کم کرنے اور حیاتیاتی اقدامات کو بڑھانے کے لیے، ایک سمارٹ فارمنگ ماڈل کی طرف موجودہ صورتحال اور حل کے بارے میں ایک رپورٹ پیش کی۔

ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن محفوظ پودوں کے تحفظ کے حل کا اشتراک کرتی ہے اور بین الاقوامی معیار کے مطابق مقامی مارکیٹ تیار کرتی ہے۔

انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل میکینکس اور پوسٹ ہارویسٹ ٹیکنالوجی کے ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر فام آنہ توان نے "ناریل کی مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے محفوظ اور پروسیسنگ میں جدید ٹیکنالوجی کا اطلاق" کا موضوع پیش کیا۔

ٹرا ون یونیورسٹی میں اعلی کارکردگی کے ساتھ بڑھتے ہوئے موم کے ناریل کے جنین کا مظاہرہ ماڈل۔ تصویر: منہ ڈیم۔

Mekong Delta Coconut Institute - Tra Vinh University کے نمائندوں نے افزائش نسل، قیمتی جینیاتی وسائل کے تحفظ اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق کھیتی باڑی کی تکنیکوں پر نئی تحقیق متعارف کرائی۔

ون لونگ کے محکمہ زراعت اور ماحولیات نے خام مال کے علاقوں کی منصوبہ بندی اور پروسیسنگ انفراسٹرکچر میں سرمایہ کاری سے وابستہ برانڈ "ون لونگ کوکونٹ" تیار کرنے کی حکمت عملی کا اشتراک کیا۔

پروگرام کے فریم ورک کے اندر، مندوبین نے "مارکیٹ کے ضوابط کے مطابق ناریل کی صنعت کی مصنوعات کی پیداوار کو فروغ دینا" کے موضوع پر گفتگو کی، پیداواری عمل کو معیاری بنانے، بڑھتے ہوئے علاقوں کی تصدیق اور مصنوعات کی قدر کی زنجیروں کی شفافیت کی اہمیت پر زور دیا۔

قارئین کو نیچے دیئے گئے لنک (زوم سافٹ ویئر) کے ذریعے آن لائن فورم میں شرکت کرنے اور سوالات پوچھنے اور پروگرام کے مقررین سے بات چیت کرنے کی دعوت دی جاتی ہے۔

لنک: https://zoom.us/j/98125418961?pwd=odgEE6FUZAXYizKro3x5YwhlAHJyN0.1

یا میٹنگ آئی ڈی: 981 2541 8961 استعمال کرکے زوم کے ذریعے شامل ہوں۔

پاس ورڈ: DU0611

وقت: صبح 8:00 بجے، 6 نومبر 2025

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/quan-ly-suc-khoe-cay-dua-nang-cao-chat-luong-dap-ung-thi-truong-d782410.html