کڑوا خربوزہ کسے نہیں کھانا چاہیے؟

کڑوے خربوزے کی غذائی ترکیب

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار نے Webmd کے حوالے سے کہا کہ کڑوے خربوزے سے آپ کو کتنی مقدار اور غذائی اجزاء مل سکتے ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ اسے کچا کھاتے ہیں یا پکا کر۔ اس پھل میں کم از کم 32 فعال کیمیکل موجود ہیں۔

آپ 1 کپ (130 گرام) پکا ہوا کڑوا خربوزہ کھانے سے درج ذیل غذائی اجزاء حاصل کر سکتے ہیں:

• کیلوری: 53.3 کیلوری
• پروٹین: 1.07 گرام
• کل چربی: 3.52 گرام
• کاربوہائیڈریٹ: 5.45 گرام
• شوگر: 2.46 گرام
• فائبر: 2.47 گرام

کڑوے خربوزے میں درج ذیل وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔

- وٹامنز: کڑوا خربوزہ وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے (1 کپ میں اس وٹامن کا تقریباً 41.5 گرام ہوتا ہے)، فولیٹ کی ایک بڑی مقدار (وٹامن B9 کی قدرتی شکل) جس کی خلیوں کو بڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

معدنیات: کڑوے خربوزے میں پالک سے دوگنا کیلشیم اور کیلے سے دوگنا پوٹاشیم ہوتا ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس: کڑوے خربوزے میں اینٹی آکسیڈنٹس کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو خلیوں کو سوزش اور آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے میں مدد کرتی ہے۔ ان میں سب سے زیادہ طاقتور گیلک ایسڈ، کلوروجینک ایسڈ، کیٹیچن اور ایپیکیٹیچن ہیں۔

کڑوا تربوز صحت کے لیے اچھا ہے لیکن کچھ لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔

کڑوے خربوزے میں موجود وٹامن سی اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جسم کو آئرن جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صحت مند جلد، ہڈیوں اور جوڑنے والے بافتوں کو سہارا دینے کے لیے وٹامن سی کی ضرورت ہے۔ کولیجن کی پیداوار، زخم کی شفا یابی، پروٹین میٹابولزم میں مدد کرتا ہے، اور مدافعتی کام کے لیے اچھا ہے۔

جن لوگوں کو کڑوا خربوزہ نہیں کھانا چاہیے۔

میڈلٹیک جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر موجود مضمون میں BSCKI سے طبی مشاورت موجود ہے۔ ڈوونگ نگوک وان نے کہا کہ اگرچہ کڑوے خربوزے کے صحت پر بہت سے اچھے اثرات مرتب ہوتے ہیں لیکن لوگوں کے کچھ گروہ ایسے ہیں جنہیں یہ کھانا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ یہ لوگوں کے درج ذیل گروہ ہیں:

• حاملہ خواتین، خاص طور پر ابتدائی حمل اور دودھ پلانے والی خواتین میں
• بچے
• کم بلڈ پریشر کا مریض
• ہضم کے مسائل کے ساتھ لوگ
• سرجری سے پہلے اور بعد میں مریض (سرجری سے پہلے اور بعد میں کم از کم 2 ہفتے کھانا بند کر دیں)
• کیلشیم کی کمی والے لوگ
• G6PD کی کمی والے لوگ

کڑوے خربوزے کا استعمال کرتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

بہت زیادہ کڑوے خربوزے کا استعمال اپھارہ، بدہضمی، ڈکار اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس خوراک کے زیادہ استعمال سے اچانک ہائپوگلیسیمیا کا خطرہ ہوتا ہے، جس سے سر درد، چکر آنا، پسینہ آنا اور ممکنہ طور پر بے ہوشی ہو سکتی ہے۔

تاثیر کو یقینی بنانے اور ناپسندیدہ ضمنی اثرات سے بچنے کے لیے، آپ کڑوے خربوزے کا استعمال کرتے وقت چند نوٹوں کو ذہن میں رکھ سکتے ہیں:

• اعتدال میں کھائیں، زیادتی نہ کریں۔
• کڑوے خربوزے کو کیکڑے کے ساتھ نہ جوڑیں یا اسے ایک ہی وقت میں تلی ہوئی سور کے گوشت کی پسلیوں یا مینگوسٹین کے ساتھ نہ کھائیں۔
• کڑوا خربوزہ کھانے کے بعد سبز چائے پینے سے گریز کریں کیونکہ اس سے آپ کا معدہ خراب ہوسکتا ہے۔ اس کے بجائے، پینے سے پہلے کھانے کے بعد چند گھنٹے انتظار کریں۔
• کڑوے خربوزے کو خالی پیٹ نہیں کھانا چاہیے۔

مندرجہ بالا مضمون کے ذریعے قارئین نے کڑوے خربوزے سے متعلق غذائیت کی ساخت کے حوالے سے کچھ مزید معلومات کے ساتھ ساتھ اس کھانے کو استعمال کرتے وقت جاننا ضروری چیزیں بھی جانی ہیں۔ اس طرح، یہ آپ کو یہ جاننے میں مدد کر سکتا ہے کہ کڑوے خربوزے کو مؤثر طریقے سے اپنی خوراک میں کیسے استعمال کیا جائے تاکہ اس کے لاجواب فوائد سے فائدہ اٹھایا جا سکے۔

ہا این (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html