مونگ پھلی کسے نہیں کھانی چاہیے؟

مونگ پھلی کھانے کے کیا اثرات ہوتے ہیں؟

بہت سے لوگ مونگ پھلی کھانے سے گریز کرتے ہیں، وزن بڑھنے کے خوف سے لے کر ایکنی کے مسائل تک، ان سب کا مونگ پھلی سے گہرا تعلق ہے۔ درحقیقت، مونگ پھلی کے صحت کے فوائد ضمنی اثرات سے کہیں زیادہ ہیں۔ لاؤ ڈونگ اخبار نے Healthbenefitsof ویب سائٹ کا حوالہ دیتے ہوئے مونگ پھلی کے درج ذیل صحت کے فوائد کی نشاندہی کی:

دل کے لیے اچھا ہے۔

درحقیقت مونگ پھلی دل کے لیے بہت اچھی ہے، یہ بات مختلف سائنسی مطالعات سے ثابت ہے۔ مونگ پھلی میں اینٹی آکسیڈنٹ اور ضروری معدنیات جیسے مینگنیج اور پوٹاشیم ہوتے ہیں۔

پوٹاشیم اور مینگنیج کے عظیم صحت کے فوائد میں یہ ہے کہ یہ سوڈیم کی ضرورت سے زیادہ مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے جو کہ دل کی مختلف بیماریوں کا باعث بن سکتا ہے۔ تاہم، نمکین مونگ پھلی کے بجائے باقاعدہ مونگ پھلی پر قائم رہنے کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ نمکین مونگ پھلی میں سوڈیم زیادہ ہوتا ہے۔

کینسر سے بچاؤ

صحت مند طرز زندگی کینسر سے بچنے کا بہترین طریقہ ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس، ضروری وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور غذا کا استعمال قدرتی طور پر کینسر کو روکنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ مونگ پھلی اس سلسلے میں تجویز کردہ غذاؤں میں سے ایک ہے۔

یادداشت کے لیے اچھا ہے۔

مونگ پھلی میں دماغ کے بہت سے ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے فولیٹ، نیاسین، فلیوونائڈز اور دیگر نامیاتی مرکبات جو یادداشت اور دماغی صحت کے لیے بہترین ہیں۔

توانائی بڑھانے والا

مونگ پھلی توانائی بڑھانے والے عظیم ہیں کیونکہ ان میں کاربوہائیڈریٹ، چکنائی اور پروٹین صحیح مقدار میں ہوتے ہیں۔

اس کا مطلب ہے کہ مونگ پھلی کھانے سے آپ کو وزن میں اضافے کی فکر کیے بغیر توانائی برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے جب تک کہ آپ انہیں اعتدال میں کھاتے ہیں۔

مونگ پھلی صحت کے لیے اچھی ہے لیکن ہر کوئی اسے نہیں کھا سکتا۔

ڈپریشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

ڈپریشن کی علامات کا مقابلہ کرنے کا کوئی آسان طریقہ نہیں ہے، لیکن ٹارگٹڈ غذائی انتظام علامات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ مونگ پھلی میں امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو دماغ میں سیروٹونن کی پیداوار کو بہتر بنا کر ڈپریشن سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔

وزن کم کرنا

بہت سے لوگ مونگ پھلی سے پرہیز کرتے ہیں کیونکہ وہ وزن نہیں بڑھانا چاہتے۔ درحقیقت، مونگ پھلی کو باقاعدگی سے کھانے سے وزن برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے کیونکہ یہ فائبر، صحت مند چکنائی اور پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں جو آپ کی بھوک کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوں گے۔

الزائمر کی بیماری سے بچاؤ

الزائمر کی بیماری عمر سے متعلق انحطاطی حالات کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ جب دماغ کو خلیات کو دوبارہ پیدا کرنے کے لیے کافی غذائی اجزاء نہیں مل پاتے ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے نیاسین سے بھرپور غذائیں جیسے مونگ پھلی کا استعمال الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

قبل از وقت بڑھاپے کو روکیں۔

قبل از وقت بڑھاپا کئی کمیوں کی وجہ سے ہوتا ہے اور یہ فری ریڈیکلز کی وجہ سے بدتر ہوتا ہے۔ مونگ پھلی اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑ سکتی ہے اور یہ غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہیں جو قبل از وقت عمر بڑھنے سے روکنے کے لیے ضروری ہیں۔

بالوں کی صحت کو بہتر بنائیں

بایوٹین کی کمی والے افراد بالوں کے گرنے کا شکار ہوتے ہیں۔ بایوٹین ضروری بی کمپلیکس وٹامنز میں سے ایک ہے اور مونگ پھلی میں موجود فولیٹ صحت مند بالوں کو فروغ دینے اور بالوں کے جھڑنے کو روکنے کے لیے بھی اچھا ہے۔

جن لوگوں کو مونگ پھلی نہیں کھانی چاہیے۔

اگرچہ مونگ پھلی صحت کے لیے اچھی ہے لیکن ہر کوئی اسے نہیں کھا سکتا۔ ویتنامی خواتین کے اخبار کے مطابق Eat This Not That ویب سائٹ کا حوالہ دیتے ہوئے، چاہے وہ کتنی ہی اچھی اور مزیدار کیوں نہ ہوں، ہر کوئی اس قسم کی نٹ کھانے کے لیے موزوں نہیں ہے۔ سب سے پہلے وہ لوگ ہیں جنہیں مونگ پھلی سے الرجی ہے۔ جب کھایا جاتا ہے، تو یہ anaphylactic جھٹکا، سانس لینے میں دشواری، متلی... یا یہاں تک کہ اگر ایک ہی وقت میں بڑی مقدار میں کھایا جائے تو زندگی کو خطرے میں ڈال سکتا ہے۔

اس کے بعد، گاؤٹ یا dyslipidemia والے افراد کو بھی مونگ پھلی سے دور رہنا چاہیے۔ جن لوگوں نے پتتاشی کی سرجری کروائی ہے، وہ معدے کے السر، دائمی اینٹرائٹس، بدہضمی میں مبتلا ہیں یا ان میں مبتلا ہیں انہیں بھی مونگ پھلی کو محدود کرنا چاہیے یا بہتر طور پر نہ کھانا چاہیے۔ خاص طور پر پروسیس شدہ پیک شدہ مونگ پھلی یا مونگ پھلی کے پکوان جن میں چربی زیادہ ہوتی ہے۔

Thanh Thanh (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-lac-ar914121.html