سبزیوں کی قیمتیں آسمان پر ہونے پر صارفین کو اپنے بٹوے پر ترس آتا ہے۔

حال ہی میں روایتی بازاروں اور کچھ سپر مارکیٹوں میں سبزی کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ دیکھا جا رہا ہے۔ بہت سے لوگوں نے حیرت کا اظہار کیا جب انہوں نے دیکھا کہ سبزیوں کی قیمتیں پہلے کے مقابلے دوگنا یا تین گنا بڑھ گئی ہیں۔ یہ صورتحال قوت خرید میں کمی کی وجہ سے نہ صرف چھوٹے تاجروں کو پریشان کر دیتی ہے بلکہ بہت سے خاندانوں کو اپنے روزمرہ کے اخراجات کا حساب لگانے اور توازن قائم کرنے پر مجبور کر دیتی ہے۔ پھو تھو اخبار کے نامہ نگار سبزیوں کی قیمتوں میں ’’بخار‘‘ کی حقیقت جاننے کے لیے بازاروں میں موجود تھے۔

ویت ٹرائی سٹی مارکیٹ (ویت ٹرائی وارڈ) میں ریکارڈ کیا گیا - بڑی تھوک مارکیٹوں میں سے ایک۔ مسز کھونگ تھی ہونگ، جو کہ مارکیٹ میں سبزیوں کی ایک طویل عرصے سے تاجر ہیں، نے کہا: "حالیہ دنوں میں، سبز سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ یہ معمول کے مقابلے میں کئی اشیاء کے لیے دوگنا، حتیٰ کہ تین گنا بڑھ گئی ہے۔ مثال کے طور پر، چایوٹے کی قیمت صرف 5,000 VND/kg تھی، لیکن اب یہ 15,000 VND/kg پر استعمال کی جا سکتی ہے۔ 20,000 VND/kg، لیکن اب یہ بڑھ کر 40,000 VND/kg ہو گیا ہے۔"

سبزیوں کی قیمتیں دوگنی ہو گئی ہیں اور بہت سی اشیاء معمول کے مقابلے میں تین گنا بڑھ گئی ہیں۔

شکایات جیسے "یہ بہت مہنگا ہے!" یا "یہ اتنا مہنگا کیوں ہے؟" سبزیوں کے سٹالز پر لوگوں کا رک جانا عام ہو گیا۔ محترمہ Nguyen Thi Nhan (Thanh Mieu ward), جنہوں نے ابھی 25,000 VND (پہلے صرف 10,000 VND) میں پالک کا ایک گچھا خریدا تھا، نے شیئر کیا: "ہم ریٹائرڈ لوگ ہیں، ہمیں خرچ کرتے وقت ہر ایک پیسہ کا حساب لگانا پڑتا ہے۔ ہری سبزیاں اب بہت مہنگی ہیں، اس لیے ہم صرف اتنا خریدنے کی ہمت نہیں کر سکتے کہ میں خرید سکیں۔ خرابی اور فضلہ ہمیں کم تازہ سبزیاں کھانے یا اس کے بجائے پھل اور سبزیاں استعمال کرنے کے طریقے تلاش کرنے ہوں گے۔

قیمتوں میں اضافے کا واضح نتیجہ یہ ہے کہ صارفین کی قوت خرید میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ کئی چھوٹے تاجروں کا کہنا تھا کہ کاروبار پہلے کی نسبت بہت مشکل ہو گیا ہے۔ قیمت پہلے ہی زیادہ ہے، اس لیے وہ پیسے کھونے کے خوف سے سستے بیچنے کی ہمت نہیں کرتے، لیکن اگر وہ نئی قیمت پر فروخت کرتے ہیں تو گاہک اپنی خریداری کو محدود کر دیں گے۔ کم بیچنا، کم منافع کمانا، اور خراب سبزیوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

سبزیوں کی قیمتوں میں اچانک اضافے کی بنیادی وجہ، جیسا کہ تاجروں نے بتایا، قدرتی آفات کا اثر ہے۔ حالیہ دنوں میں سبزیوں کی کاشت کے اہم علاقوں میں آنے والے لگاتار طوفان اور سیلاب نے پیداوار میں بہت زیادہ نقصان پہنچایا ہے۔ "ڈیمانڈ سپلائی سے زیادہ ہے" جو لامحالہ قیمتوں کو معمول سے زیادہ دھکیل دیتی ہے۔

اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، صارفین کا ایک طبقہ جدید ڈسٹری بیوشن چینلز جیسے سپر مارکیٹوں میں سبزیوں کی سپلائی تلاش کرنے کی طرف متوجہ ہوا ہے، جہاں قیمتیں زیادہ مستحکم ہونے کی امید ہے۔

قیمت میں یہ اضافہ قلیل مدتی ہونے کی توقع ہے کیونکہ شمال موسم سرما کی فصل میں داخل ہونے والا ہے۔

جانے پر! ویت ٹرائی سپر مارکیٹ، ایک سپر مارکیٹ کے نمائندے نے کہا: "مجموعی طور پر، سپر مارکیٹ میں سبزیوں اور پھلوں سمیت ضروری اشیا کی فراہمی میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں ہوا ہے۔ ہم اب بھی اپنے معروف سپلائرز کو وسعت دے رہے ہیں تاکہ سامان کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔"

یہ بتاتے ہوئے کہ قیمتیں روایتی بازاروں کے مقابلے میں کیوں کم غیر مستحکم ہوتی ہیں، ایک سپر مارکیٹ کے نمائندے نے تصدیق کی: "سپر مارکیٹوں کے اکثر سپلائرز، خاص طور پر زرعی کوآپریٹیو کے ساتھ قیمتوں کے بارے میں طویل مدتی معاہدے اور وعدے ہوتے ہیں۔ اس سے ہمیں قیمتوں کو روایتی بازاروں جیسے بیچوانوں کے ذریعے خرید و فروخت سے زیادہ مستحکم رکھنے میں مدد ملتی ہے۔"

تاہم، سپر مارکیٹیں یہ بھی تسلیم کرتی ہیں کہ کچھ سبزیوں اور پھلوں کی سپلائی موسم کی وجہ سے متاثر ہوئی ہے، جس کی وجہ سے پیداوار کم ہوئی اور قیمتوں میں معمولی اضافہ ہوا۔ خوردہ فروشوں نے جو حل نکالا ہے وہ یہ ہے کہ صارفین کو بہتر قیمتوں یا طویل مدتی سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ متبادل مصنوعات کا انتخاب کرنے کی ترغیب دی جائے جو قدرتی آفات سے کم متاثر ہوں۔

مثبت خبر یہ ہے کہ اتار چڑھاؤ کا یہ دور مختصر مدت کے لیے متوقع ہے۔ شمالی، بشمول Phu Tho ، سبزیوں کی وافر فراہمی کے ساتھ موسم سرما کی فصل میں داخل ہونے والا ہے۔

سپلائی میں کمی کے اثرات کی وجہ سے سپر مارکیٹوں میں کچھ سبز سبزیوں کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ آیا ہے۔

"جب موسم دوبارہ سازگار ہو گا، سبزیوں کی پیداوار کے علاقے تیزی سے ٹھیک ہو جائیں گے۔ خاص طور پر، سردیوں کی فصل بہت سی جانی پہچانی سبزیوں جیسے کہ کوہلرابی، بند گوبھی، گوبھی... کے لیے اہم موسم ہے، جو کہ سبز سبزیوں کی قیمت کو مستحکم سطح پر لانے کا وعدہ کرتی ہے، جس سے لوگوں پر اخراجات کا بوجھ کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

نئے فصل کے سیزن کا انتظار کرتے ہوئے، صارفین کو اپنے اخراجات میں سختی کرنی پڑ رہی ہے۔ کم قیمتوں کے اتار چڑھاو کے ساتھ سبزیاں اور پھل خریدنے کے ساتھ ساتھ، بہت سے خاندانوں نے اپنی مختصر مدت کی سبزیاں اگانے کے لیے گھر میں اپنی خالی جگہ کا زیادہ سے زیادہ استعمال بھی کیا ہے، دونوں ہی صاف سپلائی کو یقینی بناتے ہیں اور قیمتوں کے طوفان کے خلاف ایک عملی "خود بچاؤ" حل ہوتے ہیں۔

باو خان

ماخذ: https://baophutho.vn/nguoi-tieu-dung-xot-vi-khi-gia-rau-cao-ngat-nguong-242979.htm