چین ہر سال 7 بلین امریکی ڈالر مالیت کی تازہ ڈورین درآمد کرتا ہے۔ یہ تعداد اگلے چند سالوں میں 10 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کرنے کی توقع ہے۔
ڈورین ایکسپورٹ: مواقع اور چیلنجز
19 اگست کو، جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام کے دورہ چین کے دوران، ویتنام کی وزارت زراعت اور دیہی ترقی اور چین کے کسٹمز کی جنرل ایڈمنسٹریشن نے چین کو منجمد دوریان کی برآمد سے متعلق ایک پروٹوکول پر دستخط کیے۔
مسٹر Huynh Tan Dat - پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ کے ڈائریکٹر (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) - نے تبصرہ کیا کہ فی الحال، دوریان برآمد منجمد کرنا کاروباروں، لوگوں اور علاقوں کے لیے پیداوار اور برآمد کو منظم کرنے کا ایک موقع اور چیلنج دونوں ہے۔
"2023 میں چین نے دوسرے ممالک سے تازہ ڈوریان درآمد کرنے کے لیے تقریباً 6.7 بلین امریکی ڈالر اور تھائی لینڈ اور ملائیشیا سے منجمد ڈوریان درآمد کرنے کے لیے 1 بلین امریکی ڈالر خرچ کیے ہیں۔ حال ہی میں دستخط شدہ پروٹوکول، موجودہ صلاحیت اور چینی مارکیٹ کی طلب کے ساتھ، یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ ویتنام کی منجمد ڈوریان کی برآمدات کا کاروبار 2024 میں جلد ہی 3 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ سکتا ہے۔ جلد ہی برآمدات کی جا سکتی ہیں،" مسٹر ہوان ٹین ڈاٹ نے کہا۔
چین دنیا کی سب سے بڑی ڈورین صارفین کی منڈی ہے۔ اس مارکیٹ کو کھولنا چین میں ویتنامی مارکیٹ سے فائدہ اٹھانا ہے۔ تاہم، ویتنامی منجمد ڈورین انڈسٹری کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے جن سے نمٹنے کے لیے مکمل طور پر شناخت کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر خوراک کی حفاظت، ٹریس ایبلٹی وغیرہ کے مسائل۔
جناب Nguyen Quang Hieu - پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) - نے کہا کہ چین ہر سال 7 بلین امریکی ڈالر مالیت کی تازہ ڈورین درآمد کرتا ہے، اور امید ہے کہ اگلے چند سالوں میں یہ تعداد 10 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کر جائے گی۔ پچھلے سال چین نے 1 بلین امریکی ڈالر کی منجمد ڈورین درآمد کی تھی۔ اس تعداد میں بھی اضافہ متوقع ہے۔
منجمد ڈورین کے فوائد کے بارے میں، مسٹر Nguyen Quang Hieu نے کہا کہ تازہ ڈورین صرف 30٪ گوشت، 70٪ بیج ہے، خول کو ہٹا دیا جانا چاہئے، ماحولیاتی آلودگی کا باعث بنتا ہے. چین میں صارفین جلد ہی منجمد مصنوعات پر جائیں گے کیونکہ یہ زیادہ موزوں ہے۔ منجمد ڈورین کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے، اسے فوری طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا دوسری مصنوعات کے لیے بطور جزو استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ویتنامی کسانوں اور کاروباری اداروں کو درپیش چیلنجوں میں سے ایک یہ ہے کہ چین جزیرہ ہینان کے جنوب میں 2,700 ہیکٹر ڈورین کی جانچ کر رہا ہے۔ اس کے بعد، کچھ ویتنامی کاروباری اداروں کو دونوں ممالک کے درمیان دستخط شدہ پروٹوکول کی تعمیل کرنے کا علم نہیں ہے، جس کی وجہ سے بہت سی تکنیکی خلاف ورزیاں ہوئیں۔
"اگر ہم نے ضوابط کی تعمیل کے بارے میں اصلاح نہیں کی اور شعور بیدار نہیں کیا تو چین ایکشن لے گا۔ یہ بہت بدقسمتی کی بات ہے؛ صرف چند کاروباروں کی جانب سے قانون کی خلاف ورزی کرنے سے پوری صنعت متاثر ہوگی۔" مسٹر ہیو نے کہا۔
برآمدی کاروبار کے لیے نوٹس
آرڈر 248 کے تحت، چین کو برآمد کرنے والے غیر ملکی فوڈ مینوفیکچرنگ انٹرپرائزز کو رجسٹریشن کے نئے ضوابط کی تعمیل کرنی ہوگی۔ اس ضابطے کے تحت اداروں کو چین میں مصنوعات برآمد کرنے سے پہلے رجسٹر کرنے اور لائسنس حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ چینی مارکیٹ
آرڈر 248 ایکسپورٹ کے لیے آبی مصنوعات کی جنرل ایڈمنسٹریشن آف کسٹمز آف چائنا (GACC) سنگل ونڈو فار ایکسپورٹ ٹریڈ (CIFER) پر رجسٹریشن کو منظم کرتا ہے۔ انٹرپرائزز کے پاس فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم ہونا ضروری ہے جس کا اندازہ GACC کے ذریعہ 13 معیارات کے مطابق کیا جاتا ہے اور اسے چینی معیارات کے مساوی تسلیم کیا جاتا ہے۔ کچھ معیارات میں خام مال کے انتظام، ٹریس ایبلٹی، ایچ اے سی سی پی سسٹم کے قیام اور آپریشن، صفائی اور نس بندی، کیمیکل/ویسٹ کنٹرول وغیرہ کے معیار اور اقدامات شامل ہیں۔
منجمد ڈورین کے لیے، کاروباری اداروں کو فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کا ایک موثر نظام قائم کرنا چاہیے۔ کولڈ اسٹوریج کو معیارات پر پورا اترنا چاہیے، نیز پیداواری عمل میں استعمال ہونے والے پانی، نل کے پانی اور بھاپ کے معیار کی ضمانت ہونی چاہیے۔
انٹرپرائز سے درخواست موصول ہونے کے بعد، GACC جانچ کرے گا، درخواست پر کارروائی کرے گا اور نتیجہ کو CIFER سسٹم پر مطلع کرے گا۔ ضروریات کو پورا کرنے والے اداروں کو چین میں رجسٹریشن نمبر ملے گا۔ رجسٹریشن لائسنس جاری ہونے کی تاریخ سے 5 سال تک کارآمد ہے۔
محترمہ Nguyen Thi Thai Thanh - بان می گرین فارم جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن - نے کہا کہ انٹرپرائز 2022 سے فریزنگ ڈورین کے شعبے میں کام کر رہی ہے، اس سال متوقع پیداوار 4,000 - 5,000 ٹن ہے۔
چین کو برآمد کی جانے والی منجمد ڈوریان کے معائنہ، فائٹو سینیٹری اور فوڈ سیفٹی کے تقاضوں سے متعلق پروٹوکول کے آرٹیکل II کے مطابق، ویتنامی فریق کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ منجمد ڈوریان کو چھیلنے، الگ کرنے اور دیگر پروسیسنگ جیسے اقدامات نامزد اہلکاروں کے ذریعے کیے جائیں۔ کراس آلودگی کو روکنے کے لیے، اس عملے کو پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے پورے عمل کے دوران پروڈکشن ایریا میں کام کرنا چاہیے۔
کاروبار کے لیے، "نامزد ملازمین" کے معیار کو سمجھنا بہت ضروری ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ صحیح لوگوں کا انتخاب کیا گیا ہے، جس سے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
مسٹر Huynh Tan Dat نے یہ بھی کہا کہ برآمدی اداروں کی تشخیص کے معیار میں HACCP نظام کے قیام اور اسے چلانے کی ضرورت ہے۔ اس کے مطابق، ملازمین کو تربیت دینے اور HACCP سرٹیفیکیشن دینے کی ضرورت ہے۔ جب یہ سرٹیفیکیشن حاصل ہو جائیں گے، تو انٹرپرائز کے پاس ایک قابل انسانی وسائل کی ٹیم ہوگی، جو برآمد شدہ منجمد ڈورین کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنائے گی۔
مسٹر Huynh Tan Dat نے نوٹ کیا کہ برآمدی اداروں، پیکیجنگ کی سہولیات، اور بڑھتے ہوئے علاقوں کو ویتنام سے چین کو منجمد ڈوریان برآمد کرنے کے لیے فائیٹو سینیٹری اور پودوں کی حفاظت کی ضروریات سے متعلق پروٹوکول کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے۔ اس کے علاوہ، ویتنامی ڈورین اور منجمد ڈوریان مصنوعات کے لیے برانڈز بنانے پر توجہ مرکوز کرنے، بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے کے لیے فریزنگ ٹیکنالوجی، تکنیک، اور مصنوعات کے معیار کو اپ گریڈ کرنے میں سرمایہ کاری کرنا ضروری ہے۔
چینی مارکیٹ میں منجمد ڈوریان برآمد کرنے کے قابل ہونے کے لیے، پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ علاقوں، انجمنوں، بڑھتے ہوئے علاقوں، پیکیجنگ کی سہولیات اور برآمد کرنے والے اداروں کو تکنیکی اور ریگولیٹری مدد فراہم کرتا رہے گا۔
زراعت اور دیہی ترقی کے محکمے کو پلانٹ کے قرنطینہ اور فوڈ سیفٹی سے متعلق ضوابط کی تعمیل کے معائنہ اور جانچ کو تیز کرنے کی ضرورت ہے اور منجمد ڈوریان کی پیداوار اور پیکیجنگ اور کوڈز کے استعمال میں، خلاف ورزیوں کا فوری پتہ لگانے اور ان سے نمٹنے کی ضرورت ہے۔
سپورٹ ایسوسی ایشنز، ایکسپورٹنگ انٹرپرائزز، بڑھتے ہوئے علاقوں اور منجمد ڈورین پیکیجنگ سہولیات کو ایسے حالات کو برقرار رکھنے کے لیے جو پلانٹ کے قرنطینہ کنٹرول، خوراک کی حفاظت، اور درآمد کرنے والے ممالک کے ضوابط کی تعمیل کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت اور پلانٹ پروٹیکشن ڈپارٹمنٹ نے خصوصی محکموں اور دفاتر کو ہدایت کی کہ وہ آنے والے وقت میں منجمد ڈورین پروٹوکول کے ضوابط کو مؤثر طریقے سے لاگو کرنے کے لیے علاقوں، کاروباروں اور پیکیجنگ سہولیات کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کریں۔
ماخذ
تبصرہ (0)