ہلدی کا پاؤڈر شہد کے ساتھ کسے نہیں پینا چاہیے؟

ہلدی پاؤڈر اور شہد دونوں غذائیت سے بھرپور اور صحت بخش غذائیں ہیں۔ ان دونوں کو ملانے سے ایک صحت بخش مشروب بنتا ہے، لیکن یہ سب کے لیے موزوں نہیں ہے۔

ہلدی پاؤڈر شہد کے ساتھ پینے کے 5 فائدے

- وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے: آپ کو چمکدار اور چکنی جلد بنانے میں مدد کرنے کے علاوہ، شہد کے ساتھ ہلدی کا پاؤڈر بھی چربی کے میٹابولزم پر بہت اچھا اثر ڈالتا ہے اور یہ وزن کم کرنے کا ایک بہت موثر مشروب ہے۔ ہلدی چکنائی کو توڑ سکتی ہے اور پت کی پیداوار کو بڑھا کر جسم سے اسے ختم کر سکتی ہے۔

مزید برآں، شہد اور دودھ کے ساتھ ہلدی پینا زیادہ توانائی فراہم کر سکتا ہے، آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس کر سکتا ہے، خواہشات کو کم کر سکتا ہے، اور بہتر وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے۔

- الزائمر کی بیماری سے بچاؤ: الزائمر کی بیماری ایک یادداشت کے نقصان کا سنڈروم ہے جو عام طور پر بوڑھے بالغوں میں پایا جاتا ہے۔ جو لوگ ہلدی کے پاؤڈر کو شہد کے ساتھ ملا کر استعمال کرتے ہیں، ان میں الزائمر کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

ہلدی میں موجود کرکیومین جزو سوزش کو روکنے والے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، اور شہد، جو اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، دماغی خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

- سوزش سے لڑنے میں مدد کرتا ہے: ہلدی پاؤڈر کے اثرات زیادہ تر کرکیومین کی خصوصیات کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ دریں اثنا، شہد اپنی سوزش کی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے اور یہ دائمی سوزش کو روکنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔

اس حالت کا سامنا کرنے والے مریضوں کے لیے، ہلدی اور شہد کے آمیزے کے ساتھ دوائیوں کو ملانا زیادہ موثر ثابت ہو سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو مناسب خوراک کا تعین کرنے کے لیے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

- پٹھوں کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے: شہد چوٹ کے بعد پٹھوں کے تناؤ کو زیادہ تیزی سے کم کر سکتا ہے۔ مزید برآں، شہد اور ہلدی لگاموں کو مضبوط بناتے ہیں اور ان لوگوں کے لیے ایک ٹانک سمجھا جاتا ہے جو اکثر پٹھوں کی تعمیر کی سرگرمیوں میں مشغول رہتے ہیں۔

- مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور نزلہ زکام اور فلو سے بچاتا ہے: ہلدی کے پاؤڈر کو شہد کے ساتھ پینے کا ایک غیر متوقع فائدہ یہ ہے کہ آپ کا مدافعتی نظام مضبوط ہوگا۔ جب آپ کو نزلہ زکام اور فلو جیسی بیماریوں کی علامات ظاہر ہوں تو یہ مرکب بطور ضمیمہ استعمال ہوتا ہے۔

یہ دونوں اجزاء اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل خصوصیات بھی رکھتے ہیں جو جسم کو فلو وائرس سے بچا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، شہد اور ہلدی میں بہت مضبوط اینٹی سوزش خصوصیات ہیں جو مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں، آپ کے جسم کو بیماری سے زیادہ مؤثر طریقے سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں.

- کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے: ہلدی اور شہد میں اینٹی آکسیڈنٹس اور بہت سے فعال مرکبات ہوتے ہیں جو فری ریڈیکلز کو روکتے ہیں - کینسر کی ایک وجہ۔ ہلدی میں کرکیومین ہوتا ہے جو کہ جسم میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات رکھتا ہے۔

کئی مطالعات میں امید افزا نتائج دکھائے گئے ہیں، جن میں کرکومین مختلف اقسام کے کینسر کے خلیات کو متعدد طریقوں سے ہلاک کرتا ہے۔ کرکومین صرف کینسر کے خلیوں کو نشانہ بناتا ہے، جس سے عام خلیات متاثر نہیں ہوتے۔ ماہرین کے مطابق کرکیومین چھاتی کے کینسر، پھیپھڑوں کے کینسر، پروسٹیٹ کینسر اور بڑی آنت کے کینسر کے خلاف موثر ثابت ہوسکتا ہے۔

- جگر کو detoxify کرنے میں مدد کرتا ہے: شہد کے ساتھ ہلدی کا پاؤڈر جگر کو صاف کرنے، خون کو صاف کرنے، قوت مدافعت بڑھانے اور جگر کے لیے نقصان دہ بیکٹیریا اور زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ خلیات کو دوبارہ پیدا کرنے، سوزش اور السر سے لڑنے، مجموعی صحت کو فروغ دینے اور جلد کی رنگت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

تاہم، بہت زیادہ تازہ ہلدی کا استعمال ایکنی کا سبب بن سکتا ہے۔ لہٰذا، پراسیس شدہ ہلدی پاؤڈر اور نینو کرکیومین کا استعمال کرنا بہتر ہے، کیونکہ ان میں جگر کے لیے نقصان دہ مادے فلٹر ہوتے ہیں اور جسم کے لیے فائدہ مند غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

بہترین نتائج کے لیے ہلدی پاؤڈر کو شہد میں ملا کر دن میں زیادہ سے زیادہ دو بار پی لیں۔ اندرونی گرمی کی تعمیر کو روکنے کے لئے بہت زیادہ پینے سے بچیں.

- ذیابیطس کے مریضوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے : ہلدی وٹامنز اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ لہذا، یہ انسولین کی سطح کو کنٹرول اور ریگولیٹ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اگر ہلدی کا پاؤڈر باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو ذیابیطس کی حالت میں نمایاں بہتری آئے گی۔

- بے خوابی کو بہتر بناتا ہے: دائمی بے خوابی ڈپریشن، پارکنسنز کی بیماری، ذیابیطس، اعصابی خرابی، یا دیگر صحت کے مسائل کی علامت ہوسکتی ہے۔

ہلدی پاؤڈر اور شہد کا استعمال ایک انتہائی مؤثر علاج ہے کیونکہ ان میں بہت سے پروٹین اور فائدہ مند معدنیات ہوتے ہیں، جو جسم کو ضروری غذائی اجزا سے بھرپور کر سکتے ہیں۔

ہلدی کے پاؤڈر کو شہد میں ملا کر، مناسب درجہ حرارت پر گرم کرکے پینے سے ایک خاص مقدار میں امینو ایسڈز پیدا ہوتے ہیں جو خوشگوار احساس فراہم کرتے ہیں اور زندگی کو طول دیتے ہیں۔

ہلدی اور شہد کس کو نہیں پینا چاہیے؟

ماہرین کے مطابق اگر ہلدی زیادہ مقدار میں کھائی جائے تو جسم میں کرکیومین کی زیادہ مقدار بھی مضر اثرات کا باعث بنتی ہے۔

- حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین: کھانے کے حصے کے طور پر ہلدی کا استعمال زبانی طور پر لینے سے کہیں زیادہ بہتر ہے، خاص طور پر حاملہ خواتین کے لیے۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے، ہلدی کو کھانے میں شامل کرنے پر استعمال کرنا محفوظ سمجھا جاتا ہے۔

تاہم، غذائی ضمیمہ یا دوا کے طور پر ہلدی کا استعمال حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے صحت کے بہت سے خطرات کا باعث بنتا ہے۔

ہلدی بچہ دانی کو متحرک کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، اس لیے یہ حیض کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ تاہم، حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی ماؤں کو ہلدی کا استعمال کرتے وقت محتاط رہنے کی ضرورت ہے تاکہ بچے کو کوئی نقصان نہ پہنچے۔

- پتھری اور پت کی نالی کی رکاوٹ والے لوگ: حالیہ تحقیق کے مطابق، ہلدی پتھری والے لوگوں میں درد کو متحرک کرسکتی ہے۔ لہذا، اگر آپ کو اس حالت کی علامات ہیں، تو ہلدی سے بچیں.

تاہم، ہلدی میں موجود کرکیومین جگر کے افعال کو بہتر بناتا ہے اور پتھری اور پتتاشی کے کینسر کی تشکیل کو روکتا ہے۔

اس لیے ماہرین اب بھی پتھری کے مسائل اور بائل ڈکٹ میں رکاوٹ والے لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ کرکومین والی مصنوعات استعمال کرتے وقت احتیاط برتیں۔

- خون کی کمی کے شکار افراد: خون کی کمی آئرن کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے، ایسی حالت جو اس وقت ہوتی ہے جب جسم کافی سرخ خون کے خلیات پیدا نہیں کرتا، خون بہنے کی وجہ سے بہت زیادہ سرخ خون کے خلیات کھو دیتا ہے، یا خون کے سرخ خلیات کو تباہ کر دیتا ہے۔ اگر آپ اس معاملے میں ہلدی پاؤڈر کی زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں، تو یہ آئرن کے جذب میں رکاوٹ بن سکتا ہے، حالت کو خراب کر سکتا ہے۔

گردے کی پتھری: گردے کی پتھری کرسٹل ہیں جو معدنیات اور نمکیات کے جمع ہونے سے بنتے ہیں۔ سب سے عام معدنیات کیلشیم آکسالیٹ ہے۔ ہلدی میں بہت زیادہ آکسالیٹ بھی ہوتا ہے، جو کیلشیم کے ساتھ جڑ جاتا ہے اور گردے کی پتھری بن سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ کو گردے کی پتھری ہے، تو احتیاطی تدابیر اختیار کرنا بہتر ہے۔

- سرجری کی تیاری کرنے والوں کے لیے: ہلدی خون کے جمنے کو روک سکتی ہے۔ اس لیے جن لوگوں کو سرجری کی ضرورت ہے وہ آپریشن سے تقریباً دو ہفتے پہلے ہلدی کا استعمال بند کر دیں۔ ضرورت سے زیادہ استعمال سرجری کے دوران اور بعد میں بہت زیادہ خون بہنے اور خون کو کنٹرول کرنے میں دشواری کا باعث بن سکتا ہے۔

جسم کے لیے ہلدی کی محفوظ مقدار کو نوٹ کریں۔

اپنے کھانے میں 2,000-2,500mg ہلدی شامل کرنے سے صرف 60-100mg curcumin فی دن ملتا ہے۔ کرکومین کی یہ مقدار کسی کے لیے نقصان دہ نہیں ہے۔ تاہم، اگر آپ curcumin کے ساتھ ضمیمہ کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.

اربن اکنامکس کے مطابق

ماخذ