جنوبی علاقے میں لوگوں کے روایتی دستکاری کے گاؤں

تاریخ کے اتار چڑھاؤ کے ذریعے، تحفظ اور تعمیر کی سخت محنت سے، باپ دادا اور دادا کی پچھلی نسلیں جنہوں نے راہ ہموار کی، زمین دوبارہ حاصل کی اور کاروبار شروع کیا، اپنی اولادوں کو آج چاول کے کھیت، باغات، خوشحال دیہات، ثقافتی اور تاریخی آثار... اور روایتی دستکاری والے گاؤں چھوڑے ہیں جن میں جنوبی ڈیلٹا کی بہت سی خصوصیات ہیں۔

زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی پیداوار کے علاوہ، جنوب مشرقی علاقے میں بہت سے دستکاری گاؤں قائم ہیں۔ مچھلی کی چٹنی، چاول کا کاغذ، ورمیسیلی، ریشم کے کیڑے، بروکیڈ ویونگ، چام کے برتن، نمک سازی، سمندری غذا کی پروسیسنگ، جہاز سازی اور سمندر میں ماہی گیروں کے لیے جال بنانے کے گاؤں... روایتی دستکاری کے گاؤں ہیں جو لوگوں کے لیے روزگار اور مستحکم آمدنی پیدا کرتے ہیں۔

Vietnam.vn مصنف Le Minh Quat کی فوٹو سیریز "جنوبی لوگوں کے روایتی دستکاری گاؤں" کے ذریعے آپ کو جنوبی خطے کے روایتی دستکاری گاؤں سے متعارف کرانا چاہتا ہے۔ فوٹو سیریز کو مصنف نے وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام تصویر اور ویڈیو مقابلہ Happy Vietnam - Happy Vietnam میں جمع کرایا تھا۔

Bao Loc میں سلک بنانا۔

کئی سالوں کے اتار چڑھاؤ کے بعد، Bao Loc میں ریشم کے کیڑے کی کاشت کاری کی صنعت نے آہستہ آہستہ اپنی ترقی کی رفتار دوبارہ حاصل کر لی ہے۔ Bao Loc سلک مصنوعات ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں مضبوطی سے پھیل رہی ہیں۔ فی الحال، ریشم کے کیڑے کی پیداوار کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ، Bao Loc City نے ریشم کی مصنوعات کو متعارف کرانے، فروغ دینے اور فروخت کرنے کے لیے دکانیں بھی مضبوطی سے تیار کی ہیں۔ بین الاقوامی مارکیٹ کے لیے باؤ لوک ریشم کی مصنوعات جاپان، ہندوستان، کوریا، فرانس، تھائی لینڈ، لاؤس، کمبوڈیا، بنگلہ دیش، افغانستان، اٹلی جیسے ممالک کو برآمد کی گئی ہیں۔ ریشم کی صنعت کو پائیدار ترقی دینے کے لیے، حالیہ دنوں میں، مقامی حکومت نے زرعی اور صنعتی فروغ میں معاونت کے لیے پروگرام نافذ کیے ہیں۔ خاص طور پر، زرعی شعبے نے ماڈل تیار کرنے کے لیے شہتوت کے بیج خریدنے کے لیے کسانوں کی مالی مدد کی ہے۔

فان تھیٹ میں مچھلی کی روایتی چٹنی بنانا۔

مچھلی کی چٹنی کی ایک طویل تاریخ ہے، ویتنامی لوگوں کے ساتھ ایک طویل عرصے سے موجود ہے اور یہ ویتنامی زندگی اور ثقافت کا ایک ناگزیر حصہ ہے۔ مچھلی کی چٹنی سمندری غذا پر مبنی ہے، ابال کے عمل کے ذریعے، مچھلی کے نمک کے مرکب کو خمیر کیا جاتا ہے، جو ایک نمکین، پروٹین سے بھرپور اور غذائیت سے بھرپور محلول بناتا ہے۔ اس محلول کو مچھلی کی چٹنی کہتے ہیں۔ نمک اور مچھلی کی چٹنی، سمندر کی مصنوعات، کو ویتنامی ماہی گیروں نے اپنی کھانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خصوصیت میں تبدیل کر دیا ہے۔ ان میں، سب سے قدیم اور سب سے زیادہ مشہور فان تھیٹ مچھلی کی چٹنی ہے - بن تھوان۔ فی الحال، فان تھیٹ میں، آپ تھانہ ہائے، فو ہائی، ڈک تھانگ اور ہام ٹائین - موئی نی کے کرافٹ دیہات کا دورہ کر سکتے ہیں۔ Phan Thiet مچھلی کی چٹنی آسانی سے اس کے بھوسے کے پیلے رنگ، صاف، موٹی اور خصوصیت کی مہک سے پہچانی جاتی ہے جسے مچھلی کی چٹنی کی دوسری اقسام کے ساتھ الجھایا نہیں جا سکتا۔

نین تھوان میں ہاتھ سے تیار مٹی کے برتنوں کا ہنر۔

Bau Truc مٹی کے برتنوں کا گاؤں بھی جنوب مشرقی ایشیا کے قدیم ترین مٹی کے برتنوں کے گاؤں میں سے ایک ہے جو آج بھی موجود ہے۔ کرافٹ گاؤں چم ثقافتی شناخت کے ساتھ اپنے ٹیراکوٹا دستکاری کے لیے مشہور ہے۔ یہ Ninh Thuan میں ان جگہوں میں سے ایک ہے جو حالیہ برسوں میں بہت سے سیاحوں کے لیے ہمیشہ ایک پرکشش مقام رہا ہے۔ جب کہ ان جگہوں نے پیداوار کے لیے بہت سی ٹیکنالوجیز کا استعمال کیا ہے، ٹرن ٹیبل کا استعمال کرتے ہوئے مصنوعات کو ڈھالنا، سجاوٹ کے لیے گلیز کا استعمال کرنا یا بجلی اور گیس کے بھٹوں میں فائرنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنا... Bau Truc کمہار اب بھی مٹی کے برتن بنانے کے طریقے کو برقرار رکھتے ہیں جو ان کے آباؤ اجداد نے تقریباً ایک ہزار سال سے کیا ہے۔ مصنوعات کو ایک انوکھی تکنیک کے ساتھ بنایا گیا ہے، جسے لوگ اکثر بہت ہی دہاتی نام سے پکارتے ہیں "ہاتھ سے بنا ہوا، بٹ کے ساتھ گھومنا"۔ کمہار پیچھے کی طرف چلتا ہے، اس کا ہاتھ مٹی کے ہر گٹھے کو "پکڑتا" ہے۔ اندر کا ہاتھ دباتا ہے، باہر کا ہاتھ رگڑتا ہے، جس سے مٹی کے بے جان، بے جان بلاکس کو چام کلچر سے جڑی منفرد، اصلی سیرامک ​​مصنوعات میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ فائرنگ کا طریقہ اب بھی باہر لکڑی، بھوسے، چاول کی بھوسیوں سے کیا جاتا ہے...

فو لانگ، بن تھوآن میں چاول کی ورمیسیلی بنانے کا پیشہ۔

فو لانگ چاول کے ورمیسیلی بنانے کے روایتی ہنر کے بارے میں جاننے کے لیے صوبہ بن تھوان آئیں۔ بن تھوآن ٹورازم پروموشن انفارمیشن سینٹر کے جائزے کے مطابق روایتی دستکاری دیہاتوں کے حالیہ سروے کے بعد، فو لانگ ٹاؤن، ہام تھوان باک ضلع میں چاول کی ورمیسیلی بنانے کا ہنر بہت سی دلچسپ خصوصیات کا حامل ہے، جو سیاحوں کے لیے تجربہ کرنے کے لیے ایک دلچسپ احساس پیدا کرتا ہے۔

Tay Ninh میں روایتی چاول کا کاغذ بنانا۔

Tay Ninh نہ صرف اپنے خوبصورت مناظر کے لیے مشہور ہے بلکہ سیاحوں کو اپنے روایتی دستکاری گاؤں بشمول Trang Bang رائس پیپر ولیج کے لیے بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ گاؤں نے کئی نسلوں سے چاول کا کاغذ بنانے میں مہارت حاصل کی ہے اور یہ Tay Ninh میں ایک ثقافتی خوبصورتی بن گیا ہے۔ Trang Bang میں رائس پیپر ویلج سارا سال چلتا ہے، لیکن Tet سے پہلے کے وقت میں سب سے زیادہ مصروف ہوتا ہے۔ اس وقت، گاؤں کا دورہ کرتے وقت، زائرین بازار میں سپلائی کرنے کے لیے چاول کا کاغذ بنانے کے لیے دن رات آگ کی سرخ روشنیاں دیکھیں گے۔

فان تھیٹ، بن تھوان میں ماہی گیری کا جال بنانے کا پیشہ۔

Tien Thanh، Binh Thuan میں نمک بنانے کا پیشہ۔

بن تھوان میں جہاز سازی کا پیشہ۔

2024 میں، تصویر اور ویڈیو مقابلہ "ہیپی ویتنام - ہیپی ویتنام" وزارت اطلاعات اور مواصلات کے ذریعے ویتنام ایسوسی ایشن آف فوٹوگرافک آرٹسٹ کے تعاون سے ویب سائٹ https://happy.vietnam.vn پر تمام ویتنامی شہریوں اور 15 سال یا اس سے زیادہ عمر کے غیر ملکیوں کے لیے منعقد کیا جا رہا ہے۔ اس مقابلے کا مقصد مثبت معلوماتی مصنوعات کے حامل افراد اور گروہوں کو عزت دینا ہے، جو دنیا میں ویتنام کی خوبصورت تصاویر کے پروپیگنڈے اور فروغ میں عملی تعاون کرتے ہیں۔ اس طرح ملک کے لوگوں، بیرون ملک ہم وطنوں اور بین الاقوامی دوستوں کو ملک، ویت نام کے لوگوں، انسانی حقوق کو یقینی بنانے میں ویتنام کی کامیابیوں، ایک خوش و خرم ویتنام کی طرف مستند تصاویر تک رسائی میں مدد ملتی ہے۔

مقابلہ کے ہر زمرے (تصویر اور ویڈیو) میں درج ذیل انعامات اور انعامی قدریں ہیں:
- 01 گولڈ میڈل: 70,000,000 VND
- 02 چاندی کے تمغے: 20,000,000 VND
- 03 کانسی کے تمغے: 10,000,000 VND
- 10 تسلی کے انعامات: 5,000,000 VND
- 01 سب سے زیادہ ووٹ دینے والا کام: 5,000,000 VND
جیتنے والے مصنفین کو آرگنائزنگ کمیٹی کی طرف سے اعلان کی تقریب میں شرکت کے لیے مدعو کیا جائے گا اور ویتنام ٹیلی ویژن کی براہ راست نشریات پر انعامات اور سرٹیفکیٹ دیے جائیں گے۔