میونخ، جرمنی جاتے وقت پکوان ضرور آزمائیں

میونخ نہ صرف اپنے Oktoberfest بیئر فیسٹیول کے لیے مشہور ہے بلکہ بہت سے منفرد روایتی پکوانوں کے ساتھ ایک پاک جنت بھی ہے۔

میونخ کا کھانا باویرین ثقافت کے ساتھ بھرپور، غذائیت سے بھرپور اور اتنے ہی پرکشش پکوانوں کے ساتھ جڑا ہوا ہے۔ ذیل میں وہ عام پکوان ہیں جو آپ میونخ آتے وقت نہیں چھوڑ سکتے۔

فریکیڈیل میٹ بالز

فریکاڈیل میٹ بالز جرمن کھانوں میں ایک مشہور ڈش ہیں اور خاص طور پر میونخ میں مقبول ہیں۔ یہ ڈش کیما بنایا ہوا سور کا گوشت، پیاز، لہسن، انڈے اور بریڈ کرمب جیسے مصالحوں کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے۔ اس کے بعد میٹ بالز کو سنہری بھوری ہونے تک تلا جاتا ہے، جس سے ایک خستہ بیرونی خول اور اندر سے ایک نرم، ٹینڈر ہوتا ہے۔ فریکاڈیل کو اکثر میشڈ آلو یا ساورکراٹ سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جس سے بھرپور اور متوازن ذائقہ ملتا ہے۔ یہ خاندانی کھانوں میں ایک مقبول ڈش ہے اور میونخ کے بہت سے بیئر باغات کے مینو میں بھی ظاہر ہوتی ہے۔

Schweinebraten

Schweinebraten، یا روسٹ سور کا گوشت، سب سے مشہور روایتی Bavarian پکوانوں میں سے ایک ہے، خاص طور پر میونخ میں مقبول۔ سور کا گوشت تندور میں اس وقت تک میرینیٹ کیا جاتا ہے اور آہستہ سے بھنا جاتا ہے جب تک کہ جلد خستہ نہ ہو جائے جبکہ اندر کا گوشت نرم اور رسیلی رہتا ہے۔ اسے اکثر بھوری چٹنی اور آلو کے پکوڑے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جس سے گوشت کی بھرپوری اور پکوڑی کی تازگی کے درمیان توازن پیدا ہوتا ہے۔ میونخ میں پارٹیوں یا خاص مواقع پر Schweinebraten ایک لازمی ڈش ہے۔

مولٹاشین

Maultaschen جرمن کھانوں میں خاص طور پر باویریا میں ایک مشہور ڈش ہے۔ کیک کی شکل اطالوی راویولی سے ملتی جلتی ہے، جو اندر سے گھیرے ہوئے آٹے کی پتلی تہہ سے بنائی گئی ہے جو گوشت، پالک، پیاز اور مصالحوں کا مجموعہ ہے۔ مولٹاشین کو ابال کر، بھون کر یا بیک کر کے تیار کیا جا سکتا ہے، جس سے لطف اندوز ہونے کے مختلف طریقے پیدا کیے جا سکتے ہیں۔ یہ ڈش اکثر چٹنی یا سوپ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، جس میں بھرپور ذائقہ آتا ہے، کھانے میں آسان اور خاص طور پر غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ میونخ میں خاندانی کھانوں اور ریستوراں میں ایک بہت مشہور ڈش ہے۔

کری ورسٹ

Currywurst نہ صرف برلن بلکہ میونخ میں بھی بہت مشہور اسٹریٹ فوڈ ہے۔ یہ ڈش سادہ لیکن گرل یا تلی ہوئی ساسیجز کے ساتھ انتہائی پرکشش ہے، اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر خوشبودار سالن پاؤڈر کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ کری پاؤڈر کے تھوڑا سا مسالے کے ساتھ مل کر ساسیج کا بھرپور ذائقہ ایک دلکش ڈش بناتا ہے جس سے آپ دن کے کسی بھی وقت لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ کری ورسٹ کو اکثر کرسپی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جس سے ڈش کے مزے میں اضافہ ہوتا ہے۔

میونخ نہ صرف اپنی منفرد بیئر ثقافت کے لیے مشہور ہے بلکہ ذائقے سے بھرپور اپنے روایتی پکوانوں کے لیے بھی مشہور ہے۔ Frikadelle meatballs, rich Schweinebraten, plump Maultaschen سے rich Currywurst تک، ہر ڈش میں باویرین کھانوں کا مخصوص نشان ہوتا ہے۔ میونخ آتے ہوئے، آپ نہ صرف خوبصورت مناظر کی تعریف کریں گے بلکہ آپ کو جرمن کھانوں کی لطافت سے لبریز دلکش پکوانوں کو تلاش کرنے اور لطف اندوز ہونے کا موقع بھی ملے گا۔ میونخ واقعی ان لوگوں کے لیے ایک مثالی منزل ہے جو یورپی کھانوں اور ثقافت کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔

ٹوگو ٹریول کمپنی ٹور کے لیے رجسٹر ہونے پر قارئین کو 1,000,000 VND تک کا کوڈ "DULICHGENZ" دیتی ہے۔

Gen Z ٹریول سیکشن جو Tugo اور Thanh Nien نے بنایا تھا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm