ویتنامی زرعی مصنوعات گھر میں 'آؤٹ کلاس' ہونے کی فکر کرتی ہیں۔

غیر ملکی زرعی مصنوعات کے طوفان کا سامنا کرتے ہوئے، گھر میں "آؤٹ کلاس" نہ ہونے کے لیے، کسانوں اور کاروباری اداروں کو معیار سے لے کر تصویر تک جدت لانے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

’’غیر ملکی عبادت‘‘ کا رجحان واضح ہے۔

حالیہ برسوں میں، ویتنامی مارکیٹ میں درآمد شدہ زرعی مصنوعات کی زبردست آمد دیکھنے میں آئی ہے، خاص طور پر امریکہ سے۔ صرف 2024 میں، ویتنام کو امریکی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات میں پچھلے سال کے مقابلے میں 64 فیصد اضافہ ہوا، جو تقریباً 544 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔ یہ ناقابل تردید ہے کہ ویتنامی صارفین کی طرف امریکی زرعی مصنوعات کی کشش بڑھ رہی ہے۔

جدید خوردہ زنجیروں میں درآمد شدہ پھلوں کا سیلاب گھر میں ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے لیے ایک بڑا چیلنج ہے (تصویر: من انہ)

VinMart، Big C، Lotte Mart یا درآمد شدہ پھلوں کی دکانوں جیسی بڑی سپر مارکیٹوں کے سروے ان درآمدی مصنوعات کی فروخت کو فروغ دینے کے رجحان کو ظاہر کرتے ہیں۔ بلاشبہ، یہ موجودہ صارفین کے رجحانات سے بھی مطابقت رکھتا ہے، جب بہت سے صارفین درآمد شدہ زرعی مصنوعات کو ان کے اعلیٰ معیار اور سخت معائنہ کے عمل کی بدولت ترجیح دیتے ہیں۔

Cong Thuong اخبار کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، محترمہ Mai Hoa (35 سال، ضلع 3، Ho Chi Minh City)، VinMart سپر مارکیٹ کی ایک گاہک نے کہا: " میرا خاندان اکثر امریکی سیب خریدتا ہے، جو خستہ، میٹھے اور گھریلو سیبوں سے بالکل مختلف ہوتے ہیں۔ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ مصنوعات کے پاس بین الاقوامی معائنہ کے سرٹیفکیٹ ہوتے ہیں، تحفظ کا احساس پیدا کرتے ہیں اور میں صاف کھانے کے لیے تھوڑی زیادہ ادائیگی کروں گی ۔"

محترمہ مائی ہو کی طرح، مسٹر ہونگ ونہ (28 سال، ضلع بن تھانہ) بھی اسی طرح کی رائے رکھتے ہیں: "سچ میں، کھانا خریدتے وقت، میں ہمیشہ حفاظت کو ترجیح دیتا ہوں۔ غیر ملکی زرعی مصنوعات، خاص طور پر امریکہ، آسٹریلیا یا جاپان سے، اکثر واضح معیار کے سرٹیفکیٹ رکھتے ہیں۔ اس لیے، میں ان کا استعمال کرتے وقت زیادہ محفوظ محسوس کرتا ہوں۔ اس کے برعکس، بعض اوقات گھریلو کیمیکل مصنوعات کے بارے میں غلط معلومات ہوتی ہیں محافظوں کا انتخاب کرتے وقت میں کافی ہچکچاہٹ کا شکار ہوں۔"

معیار کے عنصر کے علاوہ، درآمد شدہ زرعی مصنوعات کی ظاہری شکل بھی واضح طور پر زیادہ "آنکھ پکڑنے والی" ہے۔ نفیس ڈیزائن، خوبصورتی سے پیک اور جدید طرز کی پیکیجنگ نے نوجوان صارفین کے دل جیت لیے ہیں۔ وہ درآمد شدہ زرعی مصنوعات کے استعمال کو اپنی شخصیت اور طبقے کے اظہار کے لیے دیکھتے ہیں۔ دریں اثنا، کچھ گھریلو زرعی مصنوعات اب بھی ڈیزائن کے مسئلے سے نبرد آزما ہیں، جو واقعی مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی اعلیٰ جمالیاتی ضروریات کو پورا نہیں کر پا رہی ہیں۔

پرکشش ڈیزائن ویتنامی صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔

اسی مناسبت سے، Nguyen Duy Trinh Street, District 9 پر ایک درآمد شدہ پھلوں کی دکان کے مالک، مسٹر Ngoc Duong نے کہا: "میرا اسٹور کچھ سالوں سے کھلا ہوا ہے، لیکن حال ہی میں اس پر بہت زیادہ ہجوم ہو گیا ہے۔ نوجوان گاہک زیادہ خریدنے کے لیے آتے ہیں۔ وہ اعلیٰ درجے کے درآمد شدہ پھل جیسے کورین پیونی انگور، جاپانی اسٹرابیری، جاپانی اسٹرابیری، پسند کرتے ہیں۔"

انہوں نے یہ بھی اعتراف کیا: "سچ کہوں تو پہلے کی نسبت اب ویتنامی پھلوں کو فروخت کرنا بہت مشکل ہے۔ نوجوان گاہک درآمدی پھل خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ درآمدی پھل اچھے لگتے ہیں، ذائقے میں اچھے ہوتے ہیں اور ان میں سے انتخاب کرنے کے لیے بہت سی قسمیں ہیں۔ اس کے برعکس، ویتنامی پھل اکثر دیکھنے میں خوبصورت نہیں ہوتے، اور معیار بھی متضاد ہوتا ہے۔ کبھی پھل پک جاتا ہے، کبھی پھل سبز ہی رہتا ہے۔"

گھر میں نہ ہاریں۔

معاشی نقطہ نظر سے، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ ویتنام کی طرف سے امریکہ سے زرعی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی درآمدات تجارتی توازن کی حکمت عملی کا حصہ ہے تاکہ امریکی تجارتی پالیسیوں کو سخت کرنے کے دباؤ کو کم کیا جا سکے۔ تاہم، اس نے شدید مسابقت کا ایک "بھنور" بھی پیدا کر دیا ہے، جس سے گھریلو زرعی مصنوعات کے مارکیٹ شیئر کو براہ راست خطرہ ہے۔

ویتنامی زرعی شعبے کو درپیش سب سے بڑا چیلنج قیمت اور معیار کا مقابلہ ہے۔ وافر سپلائی اور اچھی قیمتوں والی متنوع مصنوعات اسی طرح کی ویتنامی مصنوعات پر دباؤ ڈال رہی ہیں۔ مزید برآں، ٹیکنالوجی اور جدید پیداواری عمل کے فوائد کے ساتھ، امریکی زرعی مصنوعات اکثر اعلیٰ اور مستقل معیار کی ہوتی ہیں، جو صارفین کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو بہتر طریقے سے پورا کرتی ہیں۔

اس تناظر میں، گھر میں "آؤٹ کلاس" ہونے سے بچنے کے لیے، ویتنامی زرعی شعبے کو مصنوعات کے معیار اور مناسب قیمتوں کے ذریعے مسابقت کو بہتر کرتے ہوئے، اسٹریٹجک تبدیلیاں کرنے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، صرف برآمدات پر توجہ مرکوز کرنے کے بجائے، گھریلو زرعی شعبے کو بھی اپنے مقامی مارکیٹ شیئر کو مضبوطی سے مستحکم کرنے کی ضرورت ہے تاکہ غیر ملکی اداروں کے فائدہ اٹھانے کے خطرے سے بچا جا سکے۔

کوالٹی کو بہتر بنانا، پرزرویشن ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری، پیکیجنگ کو بہتر بنانا اور برانڈز کو فروغ دینا ملکی زرعی مصنوعات کی مارکیٹ شیئر کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے اہم اقدامات ہوں گے۔ اگرچہ درآمد شدہ زرعی مصنوعات بہت زیادہ مسابقتی دباؤ پیدا کر رہی ہیں، لیکن یہ ویتنامی زرعی شعبے کے لیے ایک محرک بھی ہے کہ وہ اپنے گھر میں اپنی پوزیشن کو تبدیل کر سکے۔

من انہ

ماخذ: https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html