گزشتہ جون میں، محترمہ کیم ٹو (پیدائش 1998، ہنوئی) نے اپنے خاندان کے ساتھ کوان لین جزیرہ (وان ڈان، کوانگ نین) کا موسم گرما کا سفر کیا۔ "انفینٹی ہل" کے ارد گرد چلنے کی پہلی صبح کے بعد، محترمہ ٹو دوپہر کے کھانے کے لئے ہوٹل واپس آ گئی.
کھانے کے دوران، کیکڑے، کیکڑے جیسی جانی پہچانی سی فوڈ ڈشز کا آرڈر دینے کے علاوہ، محترمہ ٹو متجسس ہوئیں اور سمندری کیڑے کے سوپ کا ایک پیالہ آرڈر کیا۔
ریت کے کیڑے، جسے سمندری کیڑے، کیچڑ، ginseng کے نام سے بھی جانا جاتا ہے... Quang Ninh کے ساحلوں پر کثرت میں رہتے ہیں۔ یہ ایک مہنگی "امیر آدمی" کی خاصیت کے طور پر جانا جاتا ہے۔ 1 کلو خشک ریت کے کیڑے کی قیمت تقریباً 3-4 ملین VND ہے۔ ریت اور گندگی سے صاف ہونے اور ان کی آنتیں نکالنے کے بعد تازہ سینڈ کیڑے کی قیمت وقت کے لحاظ سے تقریباً 500,000 - 800,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔ اس سمندری غذا کو مشرقی طب میں ایک قیمتی دوا سمجھا جاتا ہے جو جسم کو ٹھنڈا کرنے اور صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
"میرے خاندان نے لذیذ کھانا کھایا۔ اس کے بعد، ہم سب آرام کرنے کے لیے اپنے کمرے میں واپس چلے گئے۔ جب میں بیدار ہوئی تو مجھے مسلسل کھانسی اور چھینکیں آ رہی تھیں۔ جب میں بچہ تھا، مجھے دمہ اور سائنوسائٹس کی بیماری تھی، اس لیے میں نے سوچا کہ جزیرے پر جا کر موسم کو بدلنے اور کچھ دیر کے لیے اپنی سانسوں کو ایڈجسٹ کرنا ٹھیک رہے گا،" محترمہ ٹو نے کہا۔ لہذا، پورا خاندان اب بھی سیاحت کے لیے کوان لین سے من چاؤ تک کا سفر کرتا تھا۔
"ریت کے ٹیلوں پر چیک ان کرتے وقت، مجھے سانس لینے میں دشواری ہونے لگی، میرا چہرہ سرخ اور سوجن، پھر جامنی رنگ کا ہو گیا۔ غیر معمولی علامات کو دیکھ کر، میرے خاندان والے مجھے واپس کوان لین میڈیکل اسٹیشن لے گئے،" محترمہ ٹو نے کہا۔ پہنچنے پر، طبی عملے نے میرے دل کی دھڑکن، بلڈ پریشر کی پیمائش کی، میرا معائنہ کیا، اور کہا کہ محترمہ ٹو لیول 3 کے anaphylactic جھٹکے میں تھیں۔
"طبی عملے نے مجھے فوری طور پر anaphylactic جھٹکے کے علاج کے لیے ایک انجکشن دیا۔ تقریباً 10 منٹ بعد، میں معمول کے مطابق سانس لینے کے قابل تھا، لیکن میرا چہرہ اب بھی سوجا ہوا تھا، میری آنکھیں سرخ اور جھکی ہوئی تھیں۔ میں شام 7 بجے تک اسٹیشن پر رہا تاکہ نرسیں میری نگرانی کریں، پھر آرام کرنے کے لیے ہوٹل واپس جانے کو کہا۔" میرے اہل خانہ نے کہا، "یہاں کے عملے کا بہت تجربہ تھا۔ محترمہ ٹو
محترمہ ٹو کی شیئر کردہ مختصر ویڈیو کو 2.5 ملین آراء اور 1,300 سے زیادہ تبصرے ملے۔
محترمہ ٹو کی بات سننے کے بعد ان پکوانوں کے بارے میں جو انہوں نے مزے کی تھیں اور ساتھ ہی ان کی الرجی کی تاریخ بھی بتائی، طبی عملے نے کہا کہ الرجی کی وجہ زیادہ تر سمندری کیڑے تھے۔ "میڈیکل اسٹیشن کی نرسوں نے کہا کہ جزیرے پر آنے والے بہت سے سیاحوں نے سمندری کیڑے سے لطف اندوز ہوتے وقت میری طرح کی صورتحال کا سامنا کیا تھا،" محترمہ۔ تو نے کہا۔
خاتون سیاح کے مطابق یہ سمندری کیڑے کا سوپ بہت لذیذ ہے۔ اس کے چار افراد کے خاندان میں صرف اسے ہی الرجی ہے۔
ہنوئی واپس آتے ہوئے، محترمہ ٹو نے ایک ویڈیو بنائی جس میں اس نایاب واقعے کو شیئر کیا گیا تاکہ لوگوں کو عجیب و غریب سمندری غذا کھانے سے خبردار کیا جا سکے۔ مختصر ویڈیو کو غیر متوقع طور پر 2.5 ملین سے زیادہ آراء موصول ہوئیں۔ تبصروں میں، بہت سے سیاحوں نے کہا کہ انہیں ساحل سمندر پر سفر کے دوران سمندری غذا کی الرجی کا بھی تجربہ ہوا تھا۔
سمندری غذا ایک غذائیت سے بھرپور خوراک ہے لیکن یہ ایک فوڈ گروپ بھی ہے جو آسانی سے الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ سیاحوں کو خارش پر خارش، غیر آرام دہ ہینگ اوور یا اس سے زیادہ سنگینی، سانس لینے میں دشواری، متلی، پیٹ میں درد، چہرے کی سوجن کا سامنا ہو سکتا ہے... اگر حالت مزید خراب ہو جائے تو سیاحوں کو بروقت معائنے اور علاج کے لیے سیاحتی مقام پر طبی سہولیات حاصل کرنی چاہیے۔ سمندری غذا کے عجیب و غریب پکوان کھاتے وقت، سیاحوں کو ایک وقت میں تھوڑی سی کوشش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
"الرجی ردعمل کے علاوہ، میں ابھی بھی اس سفر سے بہت مطمئن تھی۔ کوان لین بہت خوبصورت، جنگلی اور پرامن ہے، آنے والوں کو فطرت میں ڈوبنے کا موقع ملتا ہے۔ میرے لیے سب سے متاثر کن چیز جزیرے کے لوگ ہیں۔ وہ دوستانہ، پرجوش اور بہت مہربان ہیں،" محترمہ ٹو نے کہا۔
جب محترمہ ٹو کو سانس لینے میں دشواری ہوتی دیکھ کر اور ان کے گھر والوں نے کہا کہ شاید ان کی سائنوسائٹس بار بار ہو رہی ہے، تو اس کے آس پاس کے لوگوں نے جلدی میں سائنوس کی دوائی لی اور پھر پرجوش ہو کر خاندان کو میڈیکل سٹیشن کا راستہ دکھایا۔
جزیرے کے ارد گرد گھومتے ہوئے، محترمہ ٹو نے غلطی سے اپنا فون گرا دیا۔ جب وہ ابھی تک اس واقعے سے لاعلم تھی، جس شخص نے اسے پایا اس نے محترمہ ٹو کی والدہ سے رابطہ کیا اور اسے واپس کرنے آیا۔
"اگر مجھے موقع ملا تو میں اس سرزمین کا مزید تجربہ کرنے کے لیے کوان لین واپس آؤں گی،" خاتون سیاح نے بتایا۔
Quan Lan Bai Tu Long Bay، Van Don District، Quang Ninh صوبہ کا ایک چھوٹا جزیرہ ہے۔ تقریباً 11 مربع کلومیٹر کے معمولی رقبے کے ساتھ اس جزیرے میں بہت سے لمبے ساحل، سفید ریت اور صاف نیلا پانی ہے۔ کوان لین موسم گرما میں سب سے خوبصورت ہے، خاص طور پر اپریل سے جون کے آخر تک جب موسم زیادہ گرم نہیں ہوتا ہے اور طوفان نہیں ہوتے ہیں۔
ماخذ: https://vietnamnet.vn/nu-du-khach-ra-dao-quan-lan-thuong-thuc-mon-an-nha-giau-va-cai-ket-sung-mat-2301951.html
تبصرہ (0)