Phu Quoc مچھلی کی چٹنی تھائی لینڈ میں کھلنے کے 2 دن بعد 'بک گئی'

ویتنام کی روایتی Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کو دنیا میں بہترین سمجھا جاتا ہے، نہ صرف اس کے اجزاء کی وجہ سے بلکہ پروڈکٹ بنانے کے تاریخی عمل کی وجہ سے بھی۔ یہ خاصیت تھائی لینڈ میں فروخت کے 2 دن کے بعد 'بک گئی'۔

پہلی بار، ہو چی منہ سٹی انویسٹمنٹ اینڈ ٹریڈ پروموشن سینٹر (ITPC) نے سنٹرل ریٹیل ویتنام گروپ کے ساتھ تعاون کیا تاکہ ہو چی منہ سٹی میں 19-22 جولائی تک "2024 میں سنٹرل ریٹیل ویتنام ڈسٹری بیوشن سسٹم میں ویک آف کنکشن اور ویتنامی مصنوعات متعارف کرانے کے لیے جگہ" کا انعقاد کیا جا سکے۔ اس تقریب کا مقصد کاروباری اداروں کے لیے تقسیم کاروں کے ساتھ تعاون کو فروغ دینے، مارکیٹ کو وسعت دینے اور مصنوعات کو صارفین کے قریب لانے کے مواقع پیدا کرنا ہے۔ ویتنام میں سنٹرل ریٹیل گروپ کے تجارتی فروغ کے انچارج نائب صدر مسٹر پال لی کے مطابق، ویتنام میں بہت سی مزیدار مصنوعات ہیں جیسے باک گیانگ لیچی، کاجو، چاول کے کاغذ، مصالحے... ان مصنوعات میں تھائی مارکیٹ میں برآمد کرنے کی بڑی صلاحیت ہے۔

روایتی Phu Quoc مچھلی کی چٹنی اپنے عالمی معیار کی وجہ سے تھائی صارفین میں مقبول ہے۔ تصویر: ٹام این

سینٹرل ریٹیل کے ایک نمائندے نے یاد کرتے ہوئے کہا، "دو سال پہلے، ہم 13 Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کے کاروبار کے ساتھ تھائی لینڈ گئے تھے۔ پہلے تو ویتنامی کاروباروں نے سوچا کہ یہاں Phu Quoc مچھلی کی چٹنی فروخت کرنا مشکل ہو گا، لیکن آخر کار یہ کامیاب رہا، دو دنوں میں مچھلی کی چٹنی کا ایک قطرہ بھی فروخت نہیں ہوا۔" انہوں نے اندازہ لگایا کہ ویتنام کی روایتی Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کو دنیا میں بہترین سمجھا جا سکتا ہے۔ یہ نہ صرف مزیدار اجزاء کی وجہ سے اہم ہے بلکہ اس لیے بھی کہ ہم جانتے ہیں کہ اس خاص مصنوعات کی تشکیل اور پیداوار کی تاریخ کیسے بتانی ہے۔ Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کے علاوہ، مسٹر پال لی کے مطابق، گروپ ویتنام کے دیگر علاقوں سے روایتی مچھلی کی چٹنی بھی تھائی لینڈ، امریکہ اور یورپ کی مارکیٹوں میں لانا چاہتا ہے۔ اس تقریب میں، آرگنائزنگ کمیٹی نے تقریباً 100 رجسٹرڈ ایپلی کیشنز میں سے 40 کاروباری اداروں کو اپنی مصنوعات کی نمائش اور متعارف کرانے کے لیے منتخب کیا۔ مصنوعات میں شامل ہیں: پیک شدہ اور پراسیس شدہ کھانے، چائے، کافی، مصالحے، کنفیکشنری، صحت کی مصنوعات اور زرعی مصنوعات (نامیاتی مصنوعات کو ترجیح دی جاتی ہے)۔ یہاں، سنٹرل ریٹیل ویتنام کے پروڈکٹ گروپس کے پرچیزنگ ڈیپارٹمنٹ کے نمائندے مصنوعات کا جائزہ لیں گے اور مشورہ دیں گے، تاکہ سپلائرز کو اعلیٰ معیار، ڈیزائن اور جدید صارفی منڈی کے لیے موزوں مصنوعات کی وضاحتیں فراہم کرنے میں مدد مل سکے۔ اس طرح، سینٹرل ریٹیل کے پاس سپر مارکیٹ سسٹم GO!, Big C, Tops Market میں لانے کے لیے مزید ممکنہ مصنوعات تلاش کرنے کا موقع ہے... مسٹر پال لی نے زور دیا: "ہمیں امید ہے کہ اس ایونٹ کے ذریعے، ہم ویتنامی کاروباروں کے لیے ترقی جاری رکھنے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور صارفین کی مارکیٹ کو بڑھانے کے مواقع پیدا کریں گے، نہ صرف مقامی طور پر بلکہ بین الاقوامی مارکیٹ میں بھی۔ ماخذ: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html