سمندری آبی زراعت کی پائیدار ترقی - حصہ 1

آبی زراعت ہو چی منہ شہر (سابقہ ​​صوبہ Ba Ria-Vung Tau) کے بہت سے ساحلی علاقوں کے لیے ایک اسٹریٹجک سمت بن گئی ہے۔ بڑے دریا اور سمندر کی سطح کے علاقوں کے قدرتی فوائد کے ساتھ، بہت سے ممکنہ ساحلی ماحولیاتی نظام، اعلی ٹیکنالوجی کے استعمال اور نئے محفوظ کاشتکاری کے طریقوں نے آبی زراعت کو شہر کے رہائشیوں کے لیے تیزی سے پائیدار سمت بننے میں مدد فراہم کی ہے۔

چو بین کوآپریٹو، این نگائی کمیون (لانگ ڈائن، سابقہ ​​با ریا-ونگ تاؤ) کا ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ماڈل۔ تصویر: Hoang Nhi/VNA

VNA رپورٹرز نے سمندری آبی زراعت کی پائیدار ترقی کے موضوع پر دو مضامین کی ایک سیریز لکھی ہے تاکہ ساحلی آبی زراعت میں ہو چی منہ شہر کے فوائد اور امکانات کا جائزہ لیا جا سکے اور ساتھ ہی آنے والے وقت میں شہر کی سمندری آبی زراعت کی پائیدار ترقی کے لیے حل تجویز کیا جا سکے۔

سبق 1: بہت سے امکانات اور فوائد

ایک طویل ساحلی پٹی، متنوع ماحولیاتی نظام، اور ایک بڑے نمکین پانی کے علاقے کے ساتھ، ہو چی منہ شہر کے ساحلی علاقے میں آبی زراعت کی ترقی کے لیے بہت سے سازگار حالات ہیں۔ ایکسپورٹ سی فوڈ ویلیو چین میں اسے جنوب کا "گیٹ وے" سمجھا جاتا ہے، جو کائی میپ - تھی وائی ڈیپ واٹر پورٹ سسٹم اور جدید لاجسٹک نیٹ ورک سے براہ راست جڑا ہوا ہے۔

متنوع سمندری ماحولیاتی نظام کو فروغ دینا

ایک بڑے ساحلی اقتصادی مرکز کے طور پر، اس میں پانی کی سطح کا ایک بڑا رقبہ ہے، 305 کلومیٹر سے زیادہ طویل ساحلی پٹی؛ جن میں سے، سمندر کی سرزمین کی ساحلی پٹی 100 کلومیٹر لمبی ہے، جس میں متنوع ماحولیاتی ماحول، بھرپور ساحلی ماحولیاتی نظام، اور مناسب نمکیات ہیں۔

ساحلی پٹی کے ساتھ، یہ خطہ زیادہ تر ریتلے ساحل، قدرتی مینگروو کے جنگلات پر مشتمل ہے جس میں بہت سے راستے اور نہریں گہری اندر سے چلتی ہیں، جو اسے آبی زراعت کے لیے سازگار بناتی ہیں۔ خاص طور پر ہو چی منہ شہر کا ساحلی علاقہ معتدل موسم سے نوازا جاتا ہے اور شاذ و نادر ہی شدید طوفانوں کا سامنا ہوتا ہے۔ یہ شہر کے ساحلی علاقے کے لیے آبی زراعت کو ترقی دینے اور ایک اہم اقتصادی شعبہ بننے کے لیے ایک اہم فائدہ ہے، جس سے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے، روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور ساحلی لوگوں کے لیے روزی روٹی کو مستحکم کرنے میں مدد ملے گی۔

کوئٹ تھانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو، لانگ ہوونگ وارڈ کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین کم چوئن نے بتایا کہ کوآپریٹو کے جھینگوں کے تالابوں کی جگہ دِن دریا کے منہ کے قریب، مناسب نمکیات کے ساتھ، کوآپریٹو کے لیے بڑے پیمانے پر ایک ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ماڈل کو تعینات کرنا بہت آسان ہے۔ کوآپریٹو کے پاس وافر آبی وسائل اور محفوظ کاشتکاری کا ماحول ہے، اس لیے اسے پانی کے ان پٹ کے منبع کے علاج کے لیے کیمیکل استعمال کرنے کی ضرورت کم ہی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو کیکڑے کے لیے پانی کو بھی باقاعدگی سے تبدیل کر سکتا ہے، جس سے کیکڑے کو تیزی سے بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔ ان سازگار حالات کی بدولت، کوآپریٹو بہت کامیاب رہا ہے، جو ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ ماڈل سے ہر سال اربوں ڈونگ منافع کماتا ہے۔

مسٹر ٹران کووک ہنگ، جو لانگ سون کمیون کے چا وا دریا کے علاقے میں 9 سالوں سے پنجرے کی آبی زراعت سے منسلک ہیں، نے کہا: "چا وا دریا اپنے پانی کی سطح کے بڑے رقبے، مناسب نمکیات، اور کم ہوا اور طوفانوں کی وجہ سے پنجرے کی آبی زراعت کے لیے ایک مثالی علاقہ ہے۔ مقامی حکام کی طرف سے سختی سے نگرانی کی گئی، اس نے کاشتکاری کے علاقے کو زیادہ سے زیادہ مستحکم ہونے میں مدد کی ہے۔"

ہو چی منہ شہر کے ساحلی علاقوں، خاص طور پر سابقہ ​​Ba Ria-Vung Tau کے علاقے کے حقیقی ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے بڑے پیمانے پر مرتکز کھیتی باڑی کے علاقے جیسے Phuoc Hai، Ho Tram، Long Dien Communes اور Long Huong وارڈ میں صنعتی جھینگوں کی فارمنگ؛ کیج فش فارمنگ، لانگ سون آئی لینڈ کمیون، ٹین فوک وارڈ میں اویسٹر فارمنگ... یہ کاشتکاری والے علاقے نہ صرف گھریلو استعمال کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں بلکہ کاروباری اداروں کو پروسیسنگ اور ایکسپورٹ کرنے کے لیے خام مال کا ایک مستحکم ذریعہ بھی فراہم کرتے ہیں۔ مستحکم نمکیات، وافر پانی کے وسائل اور سال بھر کی معتدل آب و ہوا شہر کے ساحلی علاقوں کو بہت سی قسم کی آبی مصنوعات کے لیے موزوں ہونے میں مدد کرتی ہے جس میں اعلی اقتصادی قدر ہوتی ہے جیسے سفید ٹانگوں والے جھینگے، پومفریٹ، کوبیا، گروپر، سیپ، کلیم، لابسٹر...

ہو چی منہ شہر میں سمندری آبی زراعت کے امکانات اور فوائد کا اندازہ لگاتے ہوئے، ایسوسی ایٹ پروفیسر، ویتنام فشریز ایسوسی ایشن کے مستقل نائب صدر ڈاکٹر نگوین چو ہوئی نے تبصرہ کیا: "ہو چی منہ شہر کے ساحلی علاقے میں سمندری آبی زراعت کے لیے بہت زیادہ امکانات ہیں۔ اگر صحیح سمت میں ترقی کی گئی تو، یہ مچھلی کی افزائش کے دباؤ کو کم کرے گا، خاص طور پر مچھلیوں کی افزائش میں کمی آئے گی۔ IUU ماہی گیری کی پالیسی یہ ہے کہ استحصال کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے ایکوا کلچر کو بڑھانا ہے، یہ ایک پائیدار اور ذمہ دار ماہی گیری کو فروغ دینے میں مدد کرنے کے لیے، ویتنام کے سمندروں کی صلاحیت کے مطابق ہے۔"

بہت سے موثر ماڈل

تیزی سے ختم ہونے والے غیر ملکی ماہی گیری کے میدانوں کی حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی نے بتدریج حد سے زیادہ استحصال کو کم کرنے اور سمندری ماحولیاتی نظام کے تحفظ سے وابستہ آبی زراعت کی طرف منتقل ہونے کی وکالت کی ہے۔ آبی زراعت کے ماڈلز کے ساتھ مل کر مینگرو کے جنگلات، سمندری یا سمندر کے کنارے آبی زراعت اقتصادی ترقی اور وسائل کے تحفظ کو متوازن کرنے میں کارگر ثابت ہوئے ہیں۔

کئی سال پہلے، پرانے با ریا-ونگ تاؤ صوبے نے سمندری آبی زراعت کو ترقی دینے کے لیے پالیسیاں اور حکمت عملی جاری کیں، جن میں ساحلی علاقوں اور سمندری جزیروں پر خصوصی توجہ دی گئی۔ یہ علاقے دریاؤں اور سمندر میں کیج فارمنگ کی صورت میں اعلی معاشی قدر کے ساتھ آبی انواع کی نشوونما کے لیے موزوں ہیں۔ پرانے با ریا-ونگ تاؤ صوبے کی عوامی کمیٹی کی بھی اس علاقے میں تحقیقی مراکز بنانے اور سمندری آبی زراعت کے لیے آبی اور سمندری نسلیں پیدا کرنے کی پالیسی تھی۔ ایک ہی وقت میں، اس نے لوگوں کے لیے مناسب رقبہ اور پیداوار کے ڈھانچے کے ساتھ کھیتی باڑی کی اشیاء اور طریقوں کو متنوع بنانے کے لیے حالات پیدا کیے، آبی زراعت کے مصدقہ طریقوں کے اطلاق کو فروغ دیا اور کلیدی مصنوعات جیسے بلیک ٹائیگر جھینگا، سفید ٹانگوں والے جھینگے وغیرہ کے لیے ٹریس ایبلٹی کو فروغ دیا۔

تصویر میں: لانگ سون کمیون، وونگ تاؤ شہر میں سمندری مچھلیوں کے کاشتکاروں کے ذریعے گول کیج فارمنگ ٹیکنالوجی کا اطلاق۔

دستیاب فوائد کے ساتھ ساتھ مقامی پالیسی کی بدولت، بہت سے لوگ یہ جان چکے ہیں کہ پانی کی زراعت کے بہت سے ماڈلز کو تعینات کرنے اور زیادہ اقتصادی منافع حاصل کرنے کے لیے کس طرح فائدہ اٹھانا ہے۔ کاشتکاری کے کچھ موثر ماڈلز نے ساحلی علاقوں میں لوگوں کو بڑی آمدنی دی ہے: ہائی ٹیک وائٹ ٹانگ جھینگا فارمنگ؛ چا وا اور لانگ سون ندیوں میں کیج فارمنگ؛ ماحول دوست پیسیفک سیپ کاشتکاری۔

مسٹر ٹران کووک ہنگ، جو گانہ رائے بے، لانگ سون کمیون میں آبی مصنوعات اگاتے ہیں، نے بتایا: "میرے خاندان کے پاس اس وقت پومفریٹ، کوبیا، گروپر، سمندری باس اور سیپوں کی پرورش کرنے والے 65 پنجرے ہیں۔ دریائے چا وا پر بڑھتے ہوئے محفوظ قدرتی پانی کے ذرائع کی بدولت، ہر سال میرا خاندان تقریباً 15 فیصد فارمیٹ کی مصنوعات مارکیٹ میں فراہم کرتا ہے۔ اخراجات، منافع تقریباً 500 ملین VND ہے۔

خاص طور پر، لانگ سن کو فی الحال 15,000 ٹن/سال کی اوسط پیداوار کے ساتھ جنوب کا "سیپ کیپٹل" سمجھا جاتا ہے، جس سے سینکڑوں گھرانوں کے لیے ملازمتیں اور زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ ہر سال پنجروں میں اٹھائی گئی 3,000 ٹن سے زیادہ مچھلیاں بھی مصنوعات کو متنوع بنانے میں اپنا حصہ ڈالتی ہیں، جس سے اس خطے میں سمندری غذا کے لیے ایک منفرد برانڈ بنتا ہے۔

اس سے قبل، ہو چی منہ شہر کے ساحلی علاقوں میں لوگ موسم اور ماحولیاتی حالات کے لحاظ سے بنیادی طور پر قدرتی بیجوں کے ساتھ مقامی سیپ (راک سیپ) پالتے تھے۔ تاہم، جب پانی کا ماحول تبدیل ہوا، قدرتی سیپ کے بیجوں کی شرح میں کمی آئی، لوگوں نے فعال طور پر پیسیفک سیپ کی پرورش کی اور ایک نیا طریقہ استعمال کیا، جو کہ فائبر سیمنٹ کی چادروں یا پرانے ٹائروں کے بجائے سیپ کے گولوں کو بطور سبسٹریٹ استعمال کرنا ہے۔ یہ طریقہ دونوں ماحول دوست ہے اور زیادہ پیداواری صلاحیت لاتا ہے۔

لونگ سون میں سیپ کے ایک کسان مسٹر نگوین وان ناٹ اس ماڈل کے علمبردار ہیں۔ پانی کی سطح کے 1 ہیکٹر کے رقبے پر، وہ تقریباً 17 ٹن/ماہ کی اوسط پیداوار کے ساتھ پیسیفک سیپ اٹھاتا ہے، جس کا خالص منافع تقریباً 2 بلین VND/سال ہے۔ انہوں نے کہا: "صاف اور جراثیم کشی کے بعد، سیپ کے گولوں کو نرسری کے ٹینک میں ڈال دیا جاتا ہے۔ ایک ماہ کے بعد، انہیں بیڑے میں لایا جا سکتا ہے، جس سے اخراجات کی بچت اور ماحول کی حفاظت ہوتی ہے۔"

نہ صرف گھریلو پیمانے پر، بہت سے کاروباری ادارے اور کوآپریٹیو چین پر مبنی سمندری آبی زراعت میں سرمایہ کاری میں بھی حصہ لیتے ہیں۔ بحرالکاہل کے سیپوں، انتہائی شدید جھینگا، یا جامع پنجروں میں گروپر کی پرورش کے منصوبے اعلی کارکردگی لائے ہیں، جس سے ہو چی منہ شہر کے سمندری علاقے کے لیے "صاف سمندری غذا" کا برانڈ بنانے میں مدد ملی ہے۔

Minh Phu Aquaculture Limited Liability Company، Phuoc Hai Commune ان اداروں میں سے ایک ہے جس کا صوبے میں سب سے بڑا ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ پراجیکٹ ہے جس کا کل رقبہ تقریباً 300 ہیکٹر ہے، جس میں 560 کاشتکاری کے تالاب، 300 واٹر ٹریٹمنٹ تالاب، 280 نرسری تالاب، ponderwaterwaters اور 1 reservo2 ہیں۔ کمپنی 3 کاشتکاری کی فصلوں کے ساتھ Minh Phu Bio بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیرتے گول تالابوں، سٹیل کے فریموں، ترپال کی بوتلوں کی شکل میں جھینگا فارمنگ تالاب بناتی ہے۔

کھیتی باڑی اور پانی کے علاج کے تمام عمل مائکروجنزم استعمال کرتے ہیں، اینٹی بائیوٹکس یا کیمیکل استعمال نہیں کرتے، بجلی کی بچت کرتے ہیں، اور ان پٹ لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ بائیوٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کاشتکاری نے کمپنی کے تالابوں کو ایک مستحکم ماحول بنانے میں مدد کی ہے، کیکڑے کی بقا کی شرح 85% سے زیادہ ہے، شرح نمو تیز ہے، جس سے کاشتکاری کا وقت 20 دن کم ہو کر صرف 3 ماہ/فصل ہے۔ کمپنی نے 4.5 کلومیٹر لمبی پائپ لائن بنانے کے لیے 230 بلین VND خرچ کیے ہیں تاکہ سمندر سے پانی کو فارم کیکڑے تک پہنچایا جا سکے۔ کیکڑے کو سمندری پانی کے ساتھ پالا جاتا ہے اور کیکڑے کو مفت امینو ایسڈ سے بھرپور بنانے کے لیے نمکیات کو بڑھایا جاتا ہے، اور کیکڑے کا رنگ چمکدار اور خوبصورت ہوتا ہے۔

مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے پانی کے علاج اور 150-190 جھینگا/m2 کی کم کثافت کے ساتھ بند لوپ فارمنگ کے عمل کی وجہ سے، کیکڑے کو کچھ بیماریاں ہوتی ہیں اور خارج ہونے والا پانی آلودگی کا باعث نہیں بنتا، اس طرح ماحول کی حفاظت اور کاربن کے اخراج کو کم کرکے اضافی قدر پیدا کرتا ہے۔ کمپنی کی اپنی فیکٹری، 30 بلین VND/سال سے زیادہ کے منافع کے ساتھ،" کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Ngo Thanh Ha نے کہا۔

مؤثر ماڈلز اور درست سمت کے ساتھ، ہو چی منہ شہر میں ساحلی آبی زراعت بتدریج اپنی پوزیشن کو ثابت کر رہی ہے، نہ صرف لوگوں کے لیے ذریعہ معاش بلکہ ایک اہم اقتصادی شعبے کے طور پر بھی جو شہر کی سبز اقتصادی ترقی میں نمایاں کردار ادا کر رہا ہے۔ (جاری ہے)

آخری مضمون: کاشتکاری کے علاقوں کی واضح منصوبہ بندی

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-1-20251012071105892.htm