ویلیو چین کے ساتھ ہلدی کو ایک اہم دواؤں کی مصنوعات میں تیار کرنا

تھائی نگوین زرعی شعبے کی واقفیت کے مطابق، آنے والے وقت میں، ہلدی کو ایک اہم دواؤں کے پودے کے طور پر تیار کیا جائے گا، جو پروسیسنگ اور کھپت کی قدر کے سلسلے سے منسلک ہے۔

تھائی نگوین صوبے کا شمالی علاقہ ایک ایسی سرزمین سمجھا جاتا ہے جس میں دواؤں کے پودوں کی نشوونما کی بڑی صلاحیت موجود ہے، جس میں آب و ہوا اور مٹی کے حالات بہت سے مقامی پودوں، خاص طور پر ہلدی کے لیے موزوں ہیں۔ چین کے رابطوں کو وسعت دینے، گہری پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری اور گھریلو اور بین الاقوامی کھپت کی منڈیوں کو ترقی دینے کی بدولت تھائی نگوین کے پہاڑی علاقوں میں ہلدی ایک اہم فصل بن رہی ہے، جس سے لوگوں کو مستحکم آمدنی ہو رہی ہے۔

کبھی "غریب آدمی" کا پودا سمجھا جاتا تھا، ہلدی اب تھائی نگوین صوبے کے شمالی پہاڑی علاقوں میں بہت سے کاشتکاری گھرانوں کے لیے روزی روٹی کا ایک پائیدار ذریعہ بن گئی ہے۔ سرخ مٹی کی ڈھلوانوں پر ہلدی نہ صرف ایک خوشحال زندگی لاتی ہے بلکہ پہاڑی علاقوں میں زرعی اجناس کی ترقی کے لیے ایک نئی سمت بھی کھولتی ہے۔

ہلدی اب پہاڑی علاقوں میں دیہی معیشت کی تشکیل نو کے عمل کی علامت بن گئی ہے۔ مثالی تصویر

ہلدی کی طرح موافقت پذیر چند پودے ہیں، جو پہاڑی علاقوں سے میدانی علاقوں تک اچھی طرح اگ سکتے ہیں۔ صرف ایک چھوٹی شاخ کے ساتھ، لوگ ایک سال کے بعد 1-2 کلوگرام ٹبر کاٹ سکتے ہیں۔ اگانے میں آسان، چند کیڑوں، کم سرمایہ کاری کی لاگت، لیکن کئی سالوں سے، ہلدی کو ایک ثانوی فصل سمجھا جاتا تھا، زمین کے استعمال کے لیے اس کو باہم کاشت کیا جاتا تھا، تازہ کند چند ہزار ڈونگ فی کلو کے حساب سے فروخت کیے جاتے تھے۔

جیسے جیسے دواسازی، کاسمیٹکس اور کھانے پینے کی مصنوعات میں ہلدی کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، اس پلانٹ کی معاشی صلاحیت کا از سر نو جائزہ لیا جانے لگا ہے۔ پرانے باک کان علاقے کی مقامی پیلی ہلدی کی قسم اب تھائی نگوین کے شمالی کمیونز میں بڑے پیمانے پر اُگائی جاتی ہے جس میں کرکومین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی پیداوار 4 ٹن/ہیکٹر سے زیادہ ہوتی ہے، جو پہاڑی علاقے کی ٹھنڈی مٹی اور آب و ہوا کے لیے بہت موزوں ہے۔

پچھلے 5-7 سالوں میں، دواؤں کے پودے تیار کرنے کی پالیسی کے ساتھ، ہلدی کو زرعی اقتصادی ڈھانچے میں جگہ دی گئی ہے۔

شمالی کمیونز میں بہت سے کاروباری ادارے اور کوآپریٹیو خام مال کے علاقوں کی تعمیر، نامیاتی کاشتکاری کے عمل کو لاگو کرنے، نشاستے کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری، کیپسول اور خالص کرکومین نکالنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ مارکیٹ میں قدر اور ساکھ بڑھانے کے لیے بہت سے یونٹس نے اپنے برانڈز بنائے ہیں۔

کچھ مقامی کاروباری اداروں نے ہلدی کی طویل مدتی قدر کو تسلیم کیا ہے اور خام مال کے علاقے میں منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی ہے۔ وہ کسانوں کو نامیاتی اگانے کے عمل میں رہنمائی کرتے ہیں، تندروں کے معیار کو سختی سے کنٹرول کرتے ہیں اور مستحکم قیمتوں پر مصنوعات خریدنے کا عہد کرتے ہیں۔ کاروبار اور کسانوں کے درمیان تعلق ہلدی کی پیداوار کا ایک پائیدار سلسلہ بنانے میں مدد کرتا ہے جو پودے لگانے، کٹائی کرنے سے لے کر نشاستے، کیپسول کی پروسیسنگ اور خالص کرکومین نکالنے تک ہے۔

فونگ کوانگ اور کاو من جیسی کمیونز میں، ہلدی آہستہ آہستہ غیر موثر فصلوں کی جگہ لے رہی ہے، جو مکئی یا کاساوا سے کئی گنا زیادہ آمدنی لا رہی ہے۔ یہاں کی نسلی اقلیتوں نے نئی تکنیکوں کو استعمال کرنے کا طریقہ جان لیا ہے، جس میں زیادہ پیداوار اور اعلیٰ معیار کے لیے پیلی چپچپا ہلدی کی قسم کا انتخاب کیا جاتا ہے۔

تھائی نگوین میں ہلدی کے نشاستے کی پروسیسنگ کے ادارے بھی پروڈکشن لائنوں کو اپ گریڈ کرنے، کولڈ ڈرائینگ سسٹم میں سرمایہ کاری کرنے، ضروری تیلوں کو الگ کرنے اور فارماسیوٹیکل معیارات پر پورا اترنے کے لیے کرکومین نکالنے پر توجہ دے رہے ہیں۔ اس کی بدولت، تازہ جڑوں کی فروخت کے مقابلے مصنوعات کی قیمت کئی گنا بڑھ جاتی ہے، جبکہ مقامی کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

گھریلو مارکیٹ کے ساتھ ساتھ، بہت سے تھائی نگوین ہلدی کی مصنوعات اب بہت سی مانگی منڈیوں جیسے کہ بھارت، جاپان، فرانس، تائیوان (چین) یا امریکہ میں موجود ہیں۔ یہ ٹیکنالوجی میں مسلسل سرمایہ کاری، معیار کے معیارات اور مقامی فصلوں سے برانڈنگ کی حکمت عملیوں کا نتیجہ ہے۔

معیار اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت پر برآمدی معیارات کو پورا کرنا یہ ظاہر کرتا ہے کہ ہلدی کی پائیدار ترقی نہ صرف گھریلو پیمانے تک محدود ہے بلکہ یہ بین الاقوامی سطح پر مقابلہ کرنے کی صلاحیت کے ساتھ ایک صنعت بن رہی ہے۔

صوبائی زرعی شعبے کی واقفیت کے مطابق، آنے والے عرصے میں، ہلدی کو ایک اہم دواؤں کی مصنوعات کے طور پر تیار کیا جائے گا، جو پروسیسنگ اور کھپت کی ویلیو چین سے منسلک ہے۔ تھائی Nguyen کاروباروں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ مرتکز بڑھتے ہوئے علاقوں میں توسیع کریں، مقامی برانڈز بنائیں، اور ساتھ ہی تجارت کو فروغ دیں اور ملکی اور غیر ملکی تقسیم کے نیٹ ورک کو وسعت دیں۔

ہلدی اب پہاڑی علاقوں میں دیہی معیشت کی تشکیل نو کے عمل کی علامت بن گئی ہے۔ اگر اقسام، پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور مارکیٹ کی حکمت عملی میں ہم آہنگی کی سرمایہ کاری ہو، تو تھائی نگوین میں ہلدی ویتنام میں سرکردہ ادویاتی مصنوعات کے گروپ میں اپنی پوزیشن کو مکمل طور پر ثابت کر سکتی ہے، جس سے آمدنی میں اضافہ اور پہاڑی علاقوں میں لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

تھائی نگوین میں ہلدی بتدریج شمالی پہاڑی علاقے میں ایک اہم اقتصادی فصل کے طور پر اپنی پوزیشن پر زور دے رہی ہے۔ خام مال کے علاقوں میں مناسب سرمایہ کاری، جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے استعمال اور مقامی نسل سے وابستہ برانڈ کی تعمیر کے ساتھ، ہلدی مکمل طور پر صوبے کی ایک عام زرعی پیداوار بن سکتی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/phat-trien-nghe-thanh-san-pham-duoc-lieu-chu-luc-theo-chuoi-gia-tri-428869.html