گھر کا پکا ہوا کھانا خاندان کی بنیاد سمجھا جاتا ہے، محبت اور تعلق کو فروغ دیتا ہے۔
اس کا مطلب ہے کہ وہ روزانہ دو گھنٹے سے زیادہ گھر کا پکا ہوا کھانا تیار کرتے ہیں۔ ویتنامی ماؤں کے ذریعہ پکایا جانے والا ہر کھانا عام طور پر تقریباً تین پکوانوں پر مشتمل ہوتا ہے، جن میں سے 97% ویتنامی پکوان ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، یہ کھانے بھی خاندان کے ہر فرد کی ترجیحات کی بنیاد پر "ڈیزائن" کیے گئے ہیں، کیونکہ ماں ہمیشہ وہ ہوتی ہے جو باپ اور بچوں کو بہترین سمجھتی ہے۔
گھر کے پکے کھانوں کی قدر
ایک زمانے میں ایک تصور تھا کہ جو خواتین گھریلو خواتین تھیں وہ خاندان اور معاشرے میں "کوئی معاشی تعاون نہیں کرتی تھیں"۔ تاہم، مطالعات نے ایک حیران کن اعداد و شمار کا انکشاف کیا ہے: خاندان کی دیکھ بھال میں خواتین کے تعاون سے حاصل ہونے والی اقتصادی قدر ٹیکنالوجی کی صنعت سے تین گنا زیادہ ہے۔
خاص طور پر، 2022 میں، آکسفیم نے اندازہ لگایا کہ عالمی سطح پر خواتین کی طرف سے بلا معاوضہ دیکھ بھال کے کام کی مالیت $10.8 ٹریلین سالانہ تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ عظیم شخصیت نہ صرف اپنے خاندانوں بلکہ سماجی سطح پر بھی ماؤں کی بے پناہ شراکت کا ثبوت ہے۔
اس کے ساتھ ساتھ، ایک ماں کا اپنے بچے کی دیکھ بھال میں صرف کرنا نہ صرف ایک معاشی شراکت ہے بلکہ اس کی انمول روحانی قدر بھی ہے، جو خاندانی خوشی کی بنیاد میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ گھر کا پکا ہوا کھانا خاندانی زندگی میں مرکزی حیثیت رکھتا ہے، پیار کے لمحات بانٹنے کی جگہ۔
مزید برآں، ماؤں کی کھانا پکانے کی عادات پر مارکیٹ ریسرچ کمپنیوں کنٹر اینڈ کیو اینڈ می کے سروے کے مطابق، وہ اپنے خاندان کی جسمانی اور ذہنی صحت کو ترجیح دیتی ہیں۔ خاندانی صحت کو یقینی بنانے کے لیے غذائیت سب سے اہم ہے، اس کے بعد کھانا پکانے میں سہولت، تاکہ باورچی خانے کی ذمہ داریوں میں توازن برقرار رہے۔
گھر کا پکا ہوا کھانا تیار کرنے کا کام پورا خاندان ماں کے ساتھ بانٹتا ہے۔
حالیہ برسوں میں، جیسا کہ خاندانی اقدار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، ماؤں کے لیے شکر گزاری پھیلانے والی سرگرمیوں کو بھی بڑے پیمانے پر حمایت حاصل ہوئی ہے۔
حال ہی میں، CP ویتنام کی "Like a Mother's Love" مہم نے ماؤں کے تئیں خاندان کے افراد کے درمیان افہام و تفہیم کو فروغ دینے، ہر ایک کو کھانا پکانے، گھر کے کام کاج، اور خاندان کی دیکھ بھال کی ذمہ داری کو بانٹنے کی ترغیب دینے کے اپنے نقطہ نظر کی طرف توجہ مبذول کرائی ہے۔
ماؤں اور بیویوں کے ساتھ کھانا پکانے کی ذمہ داریاں بانٹنا بھی خاندان میں محبت پھیلانے کا ایک طریقہ ہے۔
آج کے مصروف طرز زندگی کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ مصنوعات دستیاب ہیں جو لوگوں کو کھانا پکانے پر وقت بچانے میں مدد کر سکتی ہیں، بشمول پہلے سے تیار شدہ اور کھانے کے لیے تیار مصنوعات۔
بہت سے جدید برانڈز، جیسے کہ CP ویتنام، نے اعلیٰ معیار کی پروسیسڈ فوڈ پروڈکٹس کی ایک رینج کا آغاز کیا ہے جو بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتے ہیں اور جدید ذوق کو پورا کرتے ہیں، جس سے کھانا پکانے کا تجربہ پہلے سے کہیں زیادہ آسان ہو گیا ہے۔
اس مدرز ڈے (12 مئی) کی شروعات اپنی ماں کی محبت کی زبان کو سمجھ کر کریں۔ مثال کے طور پر، اس کی تعریف کریں یا اس کے کھانے کے لیے اس کا شکریہ ادا کریں۔ اور خاندان کے لیے ذاتی طور پر کھانا بنا کر اسے آرام دینا نہ بھولیں، چاہے یہ صرف ایک سادہ ڈش ہی کیوں نہ ہو۔ آج اپنی ماں کے لیے اپنی محبت کا اظہار کریں!
گھر کے پکے کھانوں سے خوشیماخذ: https://tuoitre.vn/phu-nu-viet-danh-679-gio-moi-nam-de-cham-chut-bua-com-nha-20240510182241169.htm
