• Nghia چاول کی دکان
  • گرم پیرش محبت کے ساتھ "مفت ناشتہ"
  • "زیرو ڈونگ کابینہ" کے ساتھ محبت پھیلائیں۔

ابتدائی طور پر، ریستوراں صرف ایک ہی جگہ پر کام کرتا تھا، ہیملیٹ 2، وارڈ 1، گیا رائے ٹاؤن کا ہیڈکوارٹر (اب ہیملیٹ 2، جیا رائے وارڈ ، Ca Mau صوبہ کا صدر دفتر)، ہفتے میں دو دن جمعرات اور جمعہ کو کھلا، بنیادی طور پر علاقے میں کارکنوں کی خدمت کرتے تھے ۔ دھیرے دھیرے، کمیونٹی کی پرجوش حمایت اور پڑوسی علاقے کے بہت سے عام کارکنوں کی ضروریات کی بدولت جو "مزیدار، غذائیت سے بھرپور، سستا" ناشتہ کرنا چاہتے تھے، "3K نوڈل شاپ" کے منتظمین نے ہفتہ اور اتوار کو Gia Rai مارکیٹ میں دوسری جگہ کھولنے کا فیصلہ کیا۔

ہیملیٹ 2، گیا رائے وارڈ میں 3K نوڈل شاپ کو یوتھ یونین نے ہیملیٹ پارٹی سیل کے تعاون سے نافذ کیا ہے۔

شیڈول کے مطابق، ہفتہ، 19 جولائی کی صبح، ہم گیا رائے مارکیٹ کے علاقے میں 3K نوڈل کی دکان پر پہنچے۔ حالانکہ ابھی 7 بجنے والے نہیں تھے، لیکن دکان پہلے ہی گاہکوں سے کھچا کھچ بھری ہوئی تھی، جن میں سے زیادہ تر عام کارکن ناشتہ کرنے آئے تھے۔ بازار میں دکان کی جگہ کچھ محدود تھی، لیکن نوڈل کارٹ صاف ستھرا، صاف ستھرا اور پرکشش تھا۔ مینو ہر قسم کے گوشت، انڈے اور ساسیج سے بھرپور تھا۔ شوربے کو خوشبودار اور میٹھے سور کے گوشت کی ہڈیوں سے ابال کر معیار کو یقینی بنایا گیا۔

ریستوراں میں دو مصروف "شیف" ہیں: ایک نوڈلز ابالتے ہیں اور چاول کے نوڈلز۔ دوسرا تیزی سے پیاز کاٹتا ہے، گوشت کاٹتا ہے، اور سیزننگ کرتا ہے… لیکن پھر بھی صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد کو برقرار نہیں رکھ سکتا۔ ریسٹورنٹ میں یوتھ یونین کے ممبران اور محلے کی پیپلز کمیٹی کے ممبران پیش کرتے ہیں۔ ایک نوڈلز کے گرم پیالے لاتا ہے، دوسرا پانی ڈالتا ہے، میزیں صاف کرتا ہے اور برتن دھوتا ہے۔ ہر کوئی پسینہ بہا رہا ہے لیکن پھر بھی خوشی سے مسکرا رہا ہے، ہر ایک کو مزیدار اور سستا ناشتہ پہنچانے میں اپنا حصہ ڈالنے پر خوش ہے۔

ہیملیٹ 2 کے یوتھ یونین کے اراکین ریسٹورنٹ میں خدمت کرتے ہیں۔

ہیملیٹ 2 کی یوتھ یونین کے سکریٹری مسٹر ٹرین ٹرونگ بن نے کہا کہ علاقے میں ابھی بھی بہت سے مشکل حالات ہیں۔ دوسری جگہوں کے خیالات کی بنیاد پر، اس نے اور یوتھ یونین کے اراکین نے، لیڈروں، ہیملیٹ پیپلز کمیٹی اور خیر خواہوں کے تعاون سے، 3K نوڈل کی دکان کو کھولنے کے لیے ہاتھ ملایا جیسا کہ آج ہے۔

ہر روز، ریستوراں لوگوں کو اوسطاً 100 سے زیادہ پیالے نوڈلز اور ہو ٹائیو پیش کرتا ہے۔ اگرچہ اس کی قیمت صرف 3,000 VND/باؤل ہے، لیکن یہ گوشت، انڈے، سبزیوں سے بھرا ہوا ہے، غذائیت کو یقینی بناتا ہے، ہر ایک کو مزیدار ناشتہ ، پیٹ بھرا اور ایک نئے کام کے دن کے لیے کافی توانائی فراہم کرتا ہے۔

تا چی تین (17 سال)، جو گیا رائے وارڈ میں ایک جہاز ہے، نے نوڈلز کا ایک پیالہ ختم کرنے کے بعد تبصرہ کیا: "یہ ناشتہ میرے لیے مزیدار اور سستا بھی ہے؛ مجھے لگتا ہے کہ اس سے کارکنوں کے لیے بہت مدد ملتی ہے۔"

بہت سے کارکنان ریسٹورنٹ میں ناشتہ کرتے ہیں۔

اسی طرح، محترمہ لی تھی این (54 سال کی)، جو ہیملیٹ 2 اور ہیملیٹ 3، جیا رائے وارڈ میں لاٹری ٹکٹ فروخت کرتی ہیں، نے کہا کہ وہ 3K نوڈل کی دکان پر کئی بار کھا چکی ہیں، اور ہر روز وہیں کھاتی ہیں۔ "میں نوڈلز کا ایک پیالہ اس طرح کھاتی ہوں، یہ مزیدار اور بھرنے والا ہوتا ہے، اور پھر میں دوپہر تک بیچتی رہتی ہوں۔ یہاں کھا کر میں نے 20 ہزار بچائے، اور 20 لاٹری ٹکٹ بیچے،" محترمہ این نے خوشی سے کہا۔

ریستوراں کو مشکل حالات میں لوگوں کی مدد اور اشتراک اور باہمی محبت کے جذبے کو پھیلانے کے مقصد سے کھولا گیا تھا۔ خاص بات یہ ہے کہ ریسٹورنٹ میں کیشیئر نہیں ہے، گاہک "3K باکس" میں پیسے ڈالتے ہیں۔ جن کے پاس پیسے نہیں ہیں وہ اب بھی مفت میں کھا سکتے ہیں، جبکہ بہت سے کارکن اکثر 5,000 یا 10,000 VND ڈال دیتے ہیں۔ کچھ لوگ ریستوران کی مدد کے لیے بھی آتے ہیں کیونکہ وہ جانتے ہیں کہ اس سے غریبوں کی مدد ہوتی ہے، اور وہ دسیوں یا لاکھوں VND میں حصہ ڈالنے کے لیے تیار ہیں۔

صارفین اپنے پیسے "3K باکس" میں ڈالتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ریسٹورنٹ کو فراخ دل عطیہ دہندگان کا تعاون بھی حاصل ہوا جنہوں نے نوڈلز، مصالحہ جات، سبزیاں اور دیگر ضروریات کو سپانسر کیا۔ "ہم جمع کی گئی رقم ریسٹورنٹ کے آپریشنز کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کرتے ہیں، اور بقیہ رقم پڑوس کے سوشل سیکیورٹی فنڈ میں غریب گھرانوں کے لیے ہیلتھ انشورنس، نوٹ بکس خریدنے اور مشکلات پر قابو پانے اور اپنی پڑھائی میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے طلباء کو وظائف دینے کے لیے ڈالی جائے گی۔"

یوتھ یونین کے ممبران دل و جان سے عوام کی خدمت کے لیے پرعزم ہیں۔

نوڈل شاپ "بغیر مالک، عملے کے بغیر، منافع کے لیے فروخت نہیں" مشکل حالات میں لوگوں کے لیے ایک منزل رہی ہے، اور بنے گی، جو ان کے روزمرہ کے اخراجات کو کم کرنے میں ان کی مدد کرتی ہے۔ فروخت ہونے والے نوڈلز کا ہر پیالہ نہ صرف لوگوں کے لیے ناشتہ پیش کرنے کے لیے ہے بلکہ یہ باہمی محبت، برادری کے لیے اشتراک کے جذبے کا گہرا انسانی معنی بھی رکھتا ہے، اس طرح لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے، احسان پھیلانے، علاقے میں خاص طور پر اور پورے معاشرے میں عمومی طور پر اچھے کام کرنے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

Kim Phuong - Tien Luan

ماخذ: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html