Quynh Phu: OCOP مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھیں اور بہتر بنائیں

2020 میں، Quynh Phu نے One Commune One Product (OCOP) پروگرام نافذ کیا۔ 4 سال سے زائد عرصے کے بعد، پورے ضلع میں 22 مصنوعات ہیں جنہیں OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ مصنوعات کو مزید لانے کے لیے پرعزم، ضلع نے مقامی لوگوں کو ہدایت کی کہ وہ برانڈ کو برقرار رکھنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کوششیں کریں۔

Quynh Coi رائس پیپر، Dong Hai کمیون ان چار مصنوعات میں سے ایک ہے جنہیں Quynh Phu ضلع کی 4-ستارہ OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔

مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ دیں۔

Quynh Coi rice paper, Du Dai Village, Dong Hai commune (Quynh Phu) Quynh Phu ضلع کی پہلی مصنوعات میں سے ایک ہے جسے 2020 میں 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ یہ دہائیوں پر مشتمل ایک کرافٹ ولیج کی روایتی پروڈکٹ ہے، لہذا مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانا ہمیشہ گھرانوں کی توجہ کا مرکز ہوتا ہے۔

Quynh Coi رائس پیپر پروڈکشن کی سہولت کے مالک مسٹر Hoang Pho Nam نے شیئر کیا: رائس پیپر ایک ایسا پروڈکٹ ہے جو خاندانی کھانوں میں باقاعدگی سے استعمال ہوتا ہے، اس کی مانگ زیادہ ہے، اس لیے خام مال کے انتخاب کے مرحلے سے، ہمارے پاس بہت سخت تقاضے ہیں۔ رائس پیپر بنانے کے لیے چاول کو کسی معروف پتے سے لینا چاہیے، ناپاکی سے پاک، ڈھیلا نہیں؛ پیداوار کا عمل محفوظ، صاف، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا چاہیے۔ خاص طور پر، جب پروڈکٹ کو بار کوڈ اور ٹریسی ایبلٹی کوڈ کے ساتھ 4-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، تو یہ اس سہولت کے لیے ایک موقع ہو گا کہ وہ مارکیٹ کو مزید معیاری مصنوعات فراہم کرے۔ فی الحال، یہ سہولت روزانہ تقریباً 3 ٹن چاول کا کاغذ مارکیٹ میں فراہم کرتی ہے، جس سے درجنوں کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

Lung Hong شراب کی پیداوار کی سہولت کے ساتھ، Quynh Giao commune (Quynh Phu) جس کی ملکیت مسٹر Nguyen Duc Lung کی ہے، 2023 میں اس سہولت میں 2 پروڈکٹس تھے جنہیں 3-ستارہ OCOP پروڈکٹس کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا، جو کہ پیلے رنگ کی چپکنے والی چاول کی شراب اور پتوں سے خمیر شدہ چپچپا چاول کی شراب ہیں۔ فی الحال، مصنوعات آہستہ آہستہ صارفین کے ساتھ اپنی ساکھ کی تصدیق کر رہی ہیں۔

مسٹر لنگ نے اعتراف کیا: شراب ایک خاص کھپت کی مصنوعات ہے، جس کا براہ راست تعلق انسانی صحت سے ہے، لہٰذا شراب کی تسلی بخش کمی حاصل کرنے کے لیے، اسے بہت سے مراحل اور سخت کنٹرول کے عمل سے گزرنا چاہیے: چاول کو چاول کے صاف معیار کے مطابق فراہم کنندہ ہونا چاہیے، خمیر صرف ایک پیداواری جگہ سے لیا جانا چاہیے، کھانا پکاتے وقت، چاول کی صرف ایک قسم کو متاثر کرنے کے لیے استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ سہولت کے. فی الحال، میرا خاندان صوبے کے اندر اور باہر مارکیٹ کی خدمت کے لیے ماہانہ 4,000 لیٹر سے زیادہ شراب فروخت کرتا ہے۔ اس کے قیام کے بعد سے، مصنوعات کو مارکیٹ میں فروخت کیا جاتا رہا ہے اور صارفین کی جانب سے ان کے معیار کی وجہ سے انہیں بہت سراہا گیا ہے، جس سے ابتدائی طور پر صارفین میں ایک ساکھ پیدا ہوئی ہے۔

پھیپھڑوں کی ہانگ وائن کی پیداوار کی سہولت، Quynh Giao Commune (Quynh Phu) ہمیشہ اپنے برانڈ کو برقرار رکھنے کے لیے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔

OCOP مصنوعات کو دور دور تک پہنچانا

Quynh Phu ضلع میں اس وقت OCOP پروڈکٹس کے طور پر تسلیم شدہ 22 پروڈکٹس ہیں، جن میں سے 4 پروڈکٹس نے 4-سٹار OCOP، 18 پروڈکٹس نے 3-سٹار OCOP حاصل کیا ہے۔ ضوابط کے مطابق، OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والی مصنوعات کو تسلیم کرنے کے 3 سال بعد، مجاز حکام معیار کا دوبارہ جائزہ لیں گے۔ اگر کوئی پروڈکٹ معیارات پر پورا نہیں اترتا ہے تو اسے نچلے ستارے کی سطح پر نیچے کر دیا جائے گا یا اس کا ستارہ سرٹیفکیٹ منسوخ کر دیا جائے گا۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ ون کمیون ون پروڈکٹ پروگرام، اگرچہ دیہی علاقوں کے لوگوں کو بہت سے معاشی فوائد پہنچا رہا ہے، لیکن اگر معیار کو برقرار نہیں رکھا جاتا ہے، تو OCOP مصنوعات کی سرٹیفیکیشن منسوخ ہونے کا خطرہ بہت زیادہ ہے۔ اس لیے، OCOP مصنوعات کو پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے، اس کے لیے مضامین، مقامی حکام، کوآپریٹیو، اور کاروباری اداروں کی کوششوں کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ لچکدار ہوں، مخصوص حل اور طویل مدتی OCOP مصنوعات کی ترقی کی حکمت عملیوں کا حامل ہو۔

Quynh Coi رائس پیپر کی سہولت کے مالک مسٹر Hoang Pho Nam کے مطابق: فی الحال، مصنوعات ہمیشہ مسابقتی ہیں، جس کا مقصد صارفین کے لیے بہترین فوائد ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی پروڈکٹس بہت دور تک پہنچیں اور بہت سے لوگ جانیں، تو معیار کو پہلے رکھنا چاہیے۔ حالیہ برسوں میں، ہماری سہولت نے بڑی صلاحیت کی کوٹنگ مشینیں، بوائلر، سلائسرز خریدنے اور ایک بند فیکٹری بنانے کے لیے 1.8 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ اب مصنوعات میں بارکوڈز اور ٹریس ایبلٹی کوڈز ہیں، اس لیے وہ بہت مقبول ہیں۔

مسٹر Nguyen Duc Lung کی شراب کی پیداوار کی سہولت کے ساتھ، انہوں نے حال ہی میں مصنوعات کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ مسٹر لنگ نے کہا: خاندان کی شراب کی پیداوار کی سہولت صرف 2 سال سے زیادہ عرصے سے کام کر رہی ہے، اس لیے مارکیٹ کو پھیلانا بہت ضروری ہے۔ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے علاوہ، ہم پیکیجنگ ڈیزائن پر بھی توجہ دیتے ہیں اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، میلوں میں نمائش، صوبے کے اندر اور باہر مصنوعات کے تعارفی مقامات... وہاں سے، ہم امید کرتے ہیں کہ خاندان کی مصنوعات تیزی سے ترقی کریں گی اور مارکیٹ میں مضبوط ہوں گی۔

کوئنہ فو ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر ڈو ٹائین کانگ نے کہا: مصنوعات کو برقرار رکھنے اور تیار کرنے کے لیے، حالیہ دنوں میں، کوئنہ فو ضلع اور علاقوں نے ہمیشہ مضامین کی حمایت اور ساتھ دینے پر توجہ دی ہے۔ ایک ہی وقت میں، OCOP مصنوعات کی پائیدار ترقی کے لیے منصوبہ بندی کرنا، جس میں بروقت سپورٹ پالیسیوں کے ساتھ، OCOP مصنوعات کی ترقی اور تشخیص میں مقامی حکام کے کردار اور نگرانی کو مضبوط بنانا۔ آنے والے وقت میں، ضلع کے ساتھ ساتھ مقامی حکام موضوع کے ساتھ مل کر کام کریں گے تاکہ ہر ایک پروڈکٹ کے لیے ترقیاتی منصوبوں پر تبادلہ خیال کیا جا سکے، ان معیارات کی نشاندہی کریں جن کو اب بھی بہتر بنایا جا سکتا ہے، اپ گریڈ کیا جا سکتا ہے اور اقدامات کو لاگو کیا جا سکتا ہے، ڈوزیئر کو مکمل کرنے کے لیے مضامین کی رہنمائی کریں گے۔ اس کے علاوہ، ضلع نے متعلقہ محکموں، شاخوں اور اکائیوں سے بھی درخواست کی کہ وہ ہر ایک معیار کو بہتر بنانے، مصنوعات کو اپ گریڈ کرنے کو یقینی بنانے، اور OCOP مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کے لیے ہر مضمون کی حمایت کریں۔

Nguyen Cuong

ماخذ