کیکڑے کا سوپ اور گوبھی کنویں کے پانی سے پکا کر کھانے کے بعد لڑکی کا خون گہرا بھورا ہو گیا۔

کیکڑے کا سوپ اور گوبھی اچھی طرح کے پانی سے پکا کر کھانے کے بعد بچے ایم کو دورے پڑنا شروع ہو گئے، جامنی ہونٹ اور نیلی جلد۔ خاندان والے بچے کو فوری طور پر سٹی چلڈرن ہسپتال (HCMC) میں معائنے کے لیے لے گئے۔

بچی PTM (16 ماہ کی عمر، Can Duoc، Long An میں) کو اس کے خاندان والے ارغوانی ہونٹوں اور نیلی جلد کے ساتھ ایمرجنسی روم میں لے گئے۔

طبی تاریخ سے پتہ چلتا ہے کہ تقریبا 2 بجے. داخلے کے دن، بچے نے کیکڑے اور پالک کو ملا کر چاول کے ساتھ سوپ بنایا، کھانا پکانے کے لیے کنویں کا پانی استعمال کیا۔ کھانے کے تقریباً ایک گھنٹہ بعد، کھیلتے ہوئے، بچے کے ہونٹوں اور نیلے رنگ کی جلد کے ساتھ، چونکنے کے آثار نظر آئے۔ اہل خانہ بچے کو معائنے کے لیے سٹی چلڈرن ہسپتال لے گئے۔

19 جون کو، ماہر ڈاکٹر 2 Nguyen Minh Tien، ڈپٹی ڈائریکٹر سٹی چلڈرن ہسپتال نے بتایا کہ جب ہسپتال میں داخل کیا گیا تو بچہ M. بے چین تھا، بخار نہیں تھا، گھرگھراہٹ نہیں تھی، گھرگھراہٹ نہیں تھی، قے نہیں تھی... بچے کا خون ہوا سے باہر نکلنے کے لیے ٹیسٹ کیا گیا۔ 1 ملی لیٹر خون ایک 10 ملی لیٹر سرنج میں لیا گیا، سوئی کی ٹوپی کو 50 بار ہلایا گیا، اور خون کا گہرا بھورا رنگ تبدیل نہیں ہوا (سرخ نہیں ہوا)، یہ ثابت کرتا ہے کہ بچے کو میتھیموگلوبینیمیا ہے (خون کے سرخ خلیے جن میں ہیم F3+ شامل ہیں سرخ خون میں تبدیل ہونے کے لیے آکسیجن سے منسلک نہیں ہو سکتے)۔ بچے کو نامعلوم وجہ کے سائانوسس کی تشخیص ہوئی، اور میتھیموگلوبینیمیا کی نگرانی کی گئی۔

بچے کا فوری طور پر آکسیجن سے علاج کیا گیا، اسے تریاق میتھیلین بلیو (میتھائلتھونینیئم) 1 ملی گرام/کلوگرام آہستہ آہستہ نس کے ذریعے انجکشن لگایا گیا، اور ہاضمہ سے زہر نکالنے کے لیے فعال چارکول دیا گیا۔ میتھیلین بلیو انجیکشن لگانے کے 5-10 منٹ کے بعد، بچہ آہستہ آہستہ گلابی ہو گیا۔

بچی کا خون گہرا بھورا ہو جاتا ہے۔

تصویر: بی وی سی سی

کھانا پکانے کے لیے کنویں کا پانی استعمال کرتے وقت احتیاط برتیں، چقندر کا رس دودھ میں ملا کر استعمال نہ کریں۔

میتھیموگلوبن زہر اکثر نائٹریٹ کی زیادہ مقدار کے ساتھ کھانے پینے کی وجہ سے ہوتا ہے، عام طور پر چقندر، گاجر، کنویں کے پانی، یا رنگوں، بارود، اینٹی بائیوٹکس وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔ عام طور پر، جسم میں ایک انزائم سسٹم ہوتا ہے جو Fe3+ کو Fe2+ تک کم کرتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ میتھیموگلوبن کو خون میں تبدیل کرنا، خون کے خلیوں میں میتھیموگلوبن کی مقدار کو کم کرنا چاہیے۔ 1% جب بچے بہت سے آکسیڈائزنگ مادوں کے سامنے آتے ہیں، جو جسم کی کمی کی صلاحیت سے زیادہ ہوتے ہیں، تو یہ میتھیموگلوبینیمیا میں اضافہ کا باعث بنتا ہے، جس کی وجہ سے ٹشوز میں آکسیجن کی کمی ہو جاتی ہے اور مریض کی جلد جامنی ہو جاتی ہے۔

کچھ کنوؤں میں امونیا کی زیادہ مقدار اکثر نامیاتی نائٹروجن پر مشتمل مادوں، جیسے سیوریج، کھاد، یا مویشیوں کے فضلے سے آلودگی کی نشاندہی کرتی ہے۔ آکسیجن سے بھرپور ماحول میں، امونیا کو نائٹریٹ اور نائٹریٹ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، دو مرکبات جو صحت پر منفی اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔ نائٹریٹ خاص طور پر خطرناک ہیں کیونکہ وہ میتھیموگلوبینیمیا (خون میں آکسیجن کی کمی) کا سبب بن سکتے ہیں، خاص طور پر شیر خوار بچوں میں۔

اس معاملے کے ذریعے، ڈاکٹر ٹائین والدین کو یاد دلاتے ہیں کہ کھانا پکانے کے لیے کنویں کے پانی کا استعمال کرتے وقت احتیاط برتیں، کیونکہ کنویں کے پانی میں بہت زیادہ نائٹریٹ ہوتا ہے - ایک آکسیڈائزنگ ایجنٹ جو خون کے سرخ خلیات ہیم F2+ کو F3+ میں تبدیل کرتا ہے، جو آکسیجن کو جسم کے ٹشوز تک لانے کے لیے پابند نہیں کر پاتا۔ یہ سیانوس، ٹشو ہائپوکسیا کا باعث بنتا ہے جس سے اینیروبک میٹابولزم، خون میں لییکٹیٹ میں اضافہ، میٹابولک ایسڈوسس ہوتا ہے۔ پانی کے بڑھتے ہوئے آلودہ ذرائع کے تناظر میں، خاندانوں کے لیے روزمرہ کی زندگی اور کھانا پکانے کے لیے نلکے کے پانی کے استعمال کی سفارش کی جاتی ہے۔

"اس کے علاوہ، کچھ سبزیوں اور پھلوں جیسے کہ امرانتھ، چقندر وغیرہ میں نائٹریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ان سبزیوں سے ابالے ہوئے پانی کو ماں کے دودھ میں ملانے کے لیے استعمال کرنا (کیونکہ اس کا رنگ سرخ ہوتا ہے جو بچے کے خون کی پرورش کرتا ہے) میتھیموگلوبینیمیا کا سبب بن سکتا ہے، خاص طور پر قبل از وقت پیدا ہونے والے بچوں میں،" ڈاکٹر نے شیئر کیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm