کاؤ تھیا میں دلچسپ ونٹر فیسٹیول اور موونگ کچن کلنری مقابلہ 2025

16 نومبر کی دوپہر اور شام کو، Muonglo Farmstay کیمپس میں، Cau Thia وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے سرمائی میلہ اور 2025 Muong Kitchen Culinary Competition کے انعقاد کے لیے Muong Lo Cooperative، Homestays اور مقامی لوک کلچر کلبوں کے ساتھ صدارت کی اور ان کے ساتھ تعاون کیا۔

اس تقریب میں تقریباً 200 مندوبین، لوک فنکاروں، مسابقتی ٹیموں اور مقامی لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد نے شرکت کی۔

میونگلو فارم اسٹے کے نمائندوں نے میلے کے آغاز کے لیے ڈھول بجانے کی تقریب کا مظاہرہ کیا۔

ڈھول پیٹنے کی تقریب کے ساتھ افتتاحی تقریب کے فوراً بعد، "روایتی سرمائی ماہی گیری کے میلے" سے میلے کا ماحول پرجوش ہوگیا۔

گونگے، ڈھول اور خوشامدی کی آواز کے درمیان، ٹیمیں اور مقامی لوگ مچھلی پکڑنے کا تجربہ کرنے کے لیے براہ راست کھیتوں میں گئے۔

ماہی گیری کے مقابلے نے بہت سے لوگوں اور سیاحوں کو شرکت کی طرف راغب کیا۔

مرکزی سرگرمی "مونگ کچن کے کھانے کا مقابلہ" تھی۔ ٹیموں نے ان مصنوعات کا استعمال کیا جو انہوں نے ابھی پکڑے تھے، مقامی اجزاء کے ساتھ مل کر موونگ لوگوں کے مخصوص پکوان تیار کرنے اور پیش کرنے کے لیے استعمال کیے، جیسے: گرلڈ فش، سٹیمڈ فش، بانس ٹیوب رائس، ابلے ہوئے چپچپا چاول، جنگلی سبزیاں، ڈپنگ سوس...

ججوں نے ہر ڈش کے ذائقہ، پیشکش اور ثقافتی معنی اور کہانی کی بنیاد پر اسکور کیا۔

"Muong Cuisine" مقابلے کے نتائج Muong ثقافتی شناخت کے ساتھ پکوان ہیں۔

شام کے وقت، تہوار کی جگہ آرٹ پروگرام "موسم سرما کی رات میں مونگ رنگ" کے ساتھ آرام دہ ہو جاتی ہے۔

روایتی ملبوسات، xoe ڈانس، اور بانس ڈانس میں پرفارمنس نے زائرین کو مقامی ثقافتی تجربات سے آگاہ کیا۔

فیسٹیول میں منتظمین نے بہترین فنکاروں اور ٹیموں کو نوازا اور انعامات سے نوازا۔

روایتی موونگ ملبوسات کی کارکردگی۔

یہ تقریب موونگ کے لوگوں کی روایتی ثقافت اور کھانوں کے اعزاز کے لیے منعقد کی گئی تھی، جو موسم سرما کی سیاحت کو تحریک دینے اور علاقے میں پائیدار سیاحت کی تصویر کو فروغ دینے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html