مرکزی مذبح خانوں کے انتظام کو مضبوط بنانا

ذبح کے کنٹرول اور متعلقہ پالیسیوں پر عبور حاصل کرنے سے ہا ٹین میں مرکزی ذبح خانوں کے مالکان کو آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنانے اور ریاستی معاونت کی پالیسیوں کے لیے اہل ہونے میں مدد ملے گی۔

20 دسمبر کی سہ پہر، Ha Tinh کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن نے علاقے میں ذبح پر قابو پانے سے متعلق ایک تربیتی کانفرنس کا اہتمام کیا۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی، سینٹر فار سائنس اینڈ ٹیکنالوجی ایپلی کیشن اور اضلاع، قصبوں، شہروں اور ذبح خانوں کے مالکان کے جانوروں اور پودوں کے تحفظ کے 80 سے زائد مندوبین نے شرکت کی۔

مرکزی مذبح خانوں کے انتظام کو مضبوط بنانا

مسٹر ٹران ہنگ - ہا ٹین کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے سربراہ: بنیادی طور پر، صوبے کے مرکزی ذبح خانے نسبتاً مؤثر طریقے سے کام کرتے ہیں، جو علاقے میں پریکٹیشنرز کی ذبح کرنے کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں، خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے، وبائی امراض کو محدود کرنے اور ماحولیات کی حفاظت میں حصہ ڈالتے ہیں۔

Ha Tinh میں اس وقت 34 مرتکز مذبح خانے ہیں جو ایک پیمانے کے ساتھ کام کر رہے ہیں جو 30 سے 70 خنزیروں کو ذبح کرنے کی شفٹ میں یقینی بناتا ہے۔ کچھ سہولیات مویشیوں کو ذبح کرنے کے لیے ایک اضافی جگہ کا بھی انتظام کرتی ہیں، جس کا پیمانہ 5 سے 15 مویشی فی ذبح کی شفٹ ہے۔

ریکارڈ کے مطابق، زیادہ تر مذبح خانے رہائشی علاقوں اور عوامی کاموں سے بہت دور واقع ہیں۔ اوسط رقبہ تقریباً 3,000 m2/سہولت ہے۔ بنیادی تعمیراتی اشیاء پیشہ ورانہ شعبے کی ہدایات کے مطابق سرمایہ کاری اور تعمیر کی جاتی ہیں۔ مقامی لوگوں کی منصوبہ بندی کے مطابق مذبح خانہ کی سرگرمیاں پیش کرنے والا علاقہ 5 سے 7 کمیونز/سہولتوں پر مشتمل ہے۔

مرکزی مذبح خانوں کے انتظام کو مضبوط بنانا

مسٹر Nguyen Hoai Nam - ویٹرنری مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے نائب سربراہ (Ha Tinh Animal Husbandry and Veterinary Department) نے مندرجات کی وضاحت کی۔

کانفرنس میں، جناب Nguyen Hoai Nam - ویٹرنری مینجمنٹ ڈپارٹمنٹ کے نائب سربراہ (Ha Tinh Animal Husbandry and Veterinary Department) نے اہم مواد کو پھیلایا جیسے: جانوروں کے ذبیحہ کے عمومی ضوابط، ذبح پر قابو پانے کے ضوابط، اور ذبیحہ سے متعلق ہدایتی دستاویزات۔

ایک ہی وقت میں، ذبیحہ کنٹرول سے متعلق پالیسیوں کا تجزیہ کریں، ہینگنگ سلاٹر سسٹمز پر سپورٹ پالیسیوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے عمل درآمد کے طریقہ کار، ذبح میں استعمال ہونے والے پانی کی صفائی کے نظام، ذبح پر قابو پانے والے کارکنوں کے لیے معاوضے کی حمایت...

اس موقع پر مندوبین نے موجودہ صورتحال اور علاقے میں سنٹرلائزڈ مذبح خانوں کی کارکردگی پر تبادلہ خیال کیا۔ ان علاقوں میں مشترکہ تجربات جنہوں نے اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے؛ اور آپریشن کے عمل میں کچھ کوتاہیوں اور مشکلات پر واضح طور پر عکاسی کی۔

اس بنیاد پر، مندوبین نے ذبح کرنے کی سرگرمیوں کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے حل تجویز کیے اور تجویز کیے جیسے: سنٹرلائزڈ سلاٹر ہاؤسز کو اپ گریڈ کرنے اور مرمت کرنے کے لیے فنڈنگ کی حمایت، مرکزی لائیو سٹاک ذبح کرنے کی خدمات کی قیمتوں میں اضافہ، ذبح خانے کے کارکنوں کے لیے معاوضے میں مدد میں اضافہ...

تھاو ہین

ماخذ