فوڈ سیفٹی کے حوالے سے آگاہی اور اقدامات میں نمایاں تبدیلی لانا۔

گزشتہ عرصے کے دوران، ہنوئی نے بہت سے عملی ماڈلز کو نافذ کیا ہے: "غیر محفوظ خوراک کو نہ کہو،" نامیاتی سبزیوں کی فارمنگ ایسوسی ایشنز، اور بائیو سیف لائیو سٹاک فارمنگ۔ خاص طور پر، ماڈل جیسے: ین سو فش مارکیٹ میں محفوظ سمندری غذا کی تجارت؛ صاف کھانا، سبز زندگی؛ محفوظ روایتی چاول کیک بنانے والے گاؤں؛ صاف سبزیاں اگانے والی خواتین کی انجمنیں؛ بائیو سیف چکن فارمنگ… نے ایک مثبت اثر پیدا کیا ہے اور پوری کمیونٹی میں پھیل گیا ہے۔

9 دسمبر کو، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے ہنوئی خواتین کی یونین اور ہنوئی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر، 2021-2025 کی مدت کے دوران صحت عامہ اور پائیدار ترقی کے لیے معیاری اور محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک کی پیداوار اور کاروبار کو فروغ دینے اور اس کی حوصلہ افزائی کے کام کا خلاصہ کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا اہتمام کیا۔

ہنوئی میں مختلف سطحوں پر خواتین کی انجمنوں کے ذریعے نافذ کیے گئے بہت سے ماڈلز میں صاف سبزیاں اگانے والی خواتین کی شاخیں شامل ہیں۔

گزشتہ عرصے کے دوران، محکمہ زراعت اور ماحولیات، خواتین کی یونین، اور ہنوئی شہر کی کسانوں کی ایسوسی ایشن نے قریب سے مربوط اور توجہ مرکوز کی ہے اور چار کاموں کو نافذ کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ بنیادی توجہ معلومات کی ترسیل کو فروغ دینا اور محفوظ زرعی اور خوراکی مصنوعات کی پیداوار اور تجارت سے متعلق قانونی ضوابط کے بارے میں بیداری پیدا کرنا ہے۔

گزشتہ پانچ سالوں کے دوران، خواتین کی انجمن کے 100% اراکین اور کسانوں نے تمام سطحوں پر خوراک کی حفاظت، سراغ لگانے اور محفوظ پیداواری عمل کے بارے میں تربیت اور علم کی ترسیل حاصل کی ہے، جو کہ زرعی، جنگلات، اور ماہی گیری کی پیداوار کی زنجیروں کے عملی دوروں کے ساتھ مل کر حاصل کر چکے ہیں۔ 700 سے زیادہ ذاتی اور آن لائن تربیتی کورسز منعقد کیے گئے ہیں، جو قانونی ضوابط، محفوظ خوراک کی شناخت اور انتخاب میں مہارت، اور جدید معیار کے مطابق پیداوار کے طریقوں کے بارے میں معلومات فراہم کرتے ہیں۔ 344,000 ممبران گھرانوں نے رجسٹرڈ کیا ہے اور محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار اور تجارت کے لیے پرعزم ہیں۔

مزید برآں، انفارمیشن اور کمیونیکیشن ٹیکنالوجی کے استعمال نے ایک پیش رفت پیدا کی ہے: معلومات کو اخبارات، ٹیلی ویژن، ویب سائٹس، اور فین پیجز کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔ 80,000 سے زیادہ پروپیگنڈا مواد ہر گھر میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس سے مواد زیادہ جاندار اور قابل رسائی ہوتا ہے۔

2021-2025 کی مدت کے دوران، ہنوئی نے 180 محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار اور کھپت کے سلسلے کی زنجیروں کو بنایا اور تیار کیا، جس سے کاروبار، کوآپریٹیو، اور کسانوں کو شرکت کی طرف راغب کیا گیا ہے۔ 406 ہائی ٹیک زرعی ماڈلز کو برقرار رکھا گیا ہے۔ اور 3,317 OCOP مصنوعات کا جائزہ لیا گیا ہے، جو ملک بھر میں OCOP مصنوعات کا 21.3 فیصد ہے…

ہنوئی خواتین کی یونین کی نائب صدر فام تھی تھانہ ہونگ کے مطابق، پروپیگنڈہ کے کام کو فروغ دینے کے علاوہ، خواتین کی یونینوں کی طرف سے تمام سطحوں پر نافذ کیے گئے بہت سے ماڈلز نے مثبت اثرات پیدا کیے ہیں، جیسے: ین سو فش مارکیٹ میں محفوظ سمندری غذا کا کاروبار؛ صاف کھانا اور سبز زندگی؛ محفوظ روایتی چاول کیک بنانے والے گاؤں؛ صاف سبزیاں اگانے والی خواتین کی شاخیں؛ اور بائیو سیف چکن فارمنگ…

ہنوئی سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین ٹرونگ وان ہنگ کے مطابق، ہر سطح پر کسانوں کی انجمنیں عملی ماڈلز کو نافذ کرنے پر توجہ مرکوز کر رہی ہیں جیسے: "غیر محفوظ خوراک کو نہ کہنا،" نامیاتی سبزیوں کی کاشتکاری اور بائیو سیف لائیو سٹاک فارمنگ؛ اور پیداوار سے کھپت تک ویلیو چین بنانے کے لیے اراکین کو متحرک کرنا، معیار کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت میں اضافہ کرنا۔ مربوط کوششوں کی بدولت، یہ ماڈل آہستہ آہستہ پیداوار اور کھپت میں نئی ​​عادات بن رہے ہیں، جو دارالحکومت کی پائیدار زرعی ترقی کے لیے ایک اہم بنیاد بنا رہے ہیں۔

ہنوئی میں اس وقت 406 ہائی ٹیک زرعی ماڈلز ہیں۔

کانفرنس میں، مندوبین نے نوٹ کیا کہ، کامیابیوں کے باوجود، شہر میں فوڈ سیفٹی کے انتظام کی ابھی بھی حدود ہیں، جیسے: کچھ علاقوں میں مواصلات کے نیرس طریقے ہیں جنہوں نے ڈیجیٹل میڈیا کے رجحانات کے ساتھ رفتار برقرار نہیں رکھی۔ مضافاتی علاقوں میں بہت سے چھوٹے پیمانے پر پروڈیوسر اب بھی بکھرے ہوئے پیداواری طریقوں کو برقرار رکھتے ہیں اور انہوں نے تکنیکی جدت طرازی میں دلیری سے سرمایہ کاری نہیں کی ہے۔ سپلائی چینز میں پائیداری کا فقدان ہے، اسٹیک ہولڈرز کے درمیان روابط کمزور ہیں، اور سپورٹ میکانزم کافی مضبوط نہیں ہیں۔

مؤثریت کو مزید بڑھانے کے لیے، محکمہ زراعت اور ماحولیات دیگر محکموں اور ایجنسیوں کے ساتھ گائیڈنگ دستاویزات کا جائزہ لینے اور ان کی تکمیل کے لیے، فورسز کے درمیان ہم آہنگی کو مضبوط بنانے کے لیے جاری رکھے ہوئے ہے۔ تربیت، مکالمے اور سیمینار کو فروغ دینا؛ جدید، مسلسل، اور کثیر پلیٹ فارم اپروچ کی طرف مواصلت کے طریقوں کو اختراع کریں۔ محفوظ پیداوار اور کاروبار کے ماڈلز کی نقل تیار کرنا، اعلیٰ ٹیکنالوجی، نامیاتی اور سرکلر زراعت کا استعمال؛ مصنوعات کی ترویج کو مضبوط بنانا، برانڈ کی تعمیر اور کھپت کے رابطوں کو سپورٹ کرنا، خاص طور پر اسکول کیفے ٹیریا سے؛ باقاعدہ اور غیر طے شدہ معائنہ، بعد از معائنہ، اور نمونے کی نگرانی کرنا؛ نچلی سطح پر انتظام کو سخت کرنا؛ اور کوآپریٹیو، کاروباری اداروں، اور پیداواری گھرانوں کی ذمہ داری کو بڑھانا۔

ایک منظم اور مربوط نقطہ نظر، اور پورے سیاسی نظام کی شرکت کے ساتھ، ہنوئی نے غذائی تحفظ کے حوالے سے آگاہی اور اقدامات میں اہم تبدیلیاں حاصل کی ہیں۔ عوامی بیداری کی وسیع مہمات، محفوظ خوراک کے طریقوں اور سخت معائنہ کا امتزاج نہ صرف صحت عامہ کی حفاظت کرتا ہے بلکہ دارالحکومت میں ایک سبز، صاف اور پائیدار زرعی شعبے کی تعمیر میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

آنے والے عرصے میں، محکمہ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر (زراعت اور ماحولیات کی وزارت) لی با انہ نے تجویز پیش کی کہ ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کو کسانوں کی ایسوسی ایشن اور خواتین کی یونین کے ساتھ تمام سطحوں پر ہم آہنگی جاری رکھنا چاہیے تاکہ مؤثر طریقے سے پروپیگنڈہ اور متحرک ہونے کے کام کو آگے بڑھایا جا سکے۔ انہیں پروپیگنڈہ سرگرمیوں کو مضبوط بنانا چاہیے، مزید تربیتی کورسز، سیمینارز، مکالمے کا اہتمام کرنا چاہیے، اور محفوظ زرعی اور غذائی مصنوعات کی تیاری اور تجارت کے لیے اراکین کو متحرک کرنا چاہیے۔ اور محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار، تجارت، تحفظ، پروسیسنگ اور کھپت سے متعلق وعدوں پر دستخط کریں۔

ویلیو چین کے ساتھ محفوظ زرعی پیداوار اور کاروبار کے ماڈلز کو وسعت دینا، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا اطلاق، اعلیٰ معیار کے انتظامی پروگرام، ماحولیاتی، سرکلر، اور نامیاتی زراعت... اس کے ساتھ ہی، مسٹر انہ نے ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات سے بھی درخواست کی کہ وہ خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کو مضبوط بنانے کے لیے معائنہ اور نگرانی کو لاگو کرنے، مقامی مصنوعات کی پیداواری سرگرمیوں اور کاروباری سرگرمیوں کی حفاظت پر عمل درآمد کرنے کے لیے۔ فوڈ سیفٹی مانیٹرنگ کا اہتمام کریں، زرعی خوراک کی مصنوعات کی غیر محفوظ پیداوار، کاروبار اور استعمال کے کیسز کا پتہ لگائیں اور رپورٹ کریں۔

ماخذ: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/