Xuan Loc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے بزرگ کارکن مخروطی ٹوپیاں بنانے کے کام کے ذریعے اپنے گودھولی کے سالوں میں خوشی محسوس کرتے ہیں۔
محترمہ ٹِنہ کی کہانی صوبے بھر میں کوآپریٹیو میں بہت سے پرانے کارکنوں کے لیے بھی مشترکہ خوشی ہے۔ زرعی پیداوار اور فوڈ پروسیسنگ سے لے کر دستکاری کی پیداوار تک، کوآپریٹیو نہ صرف اجتماعی معیشت کی ترقی میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں بلکہ عام بھرتی کی عمر سے باہر کارکنوں کو "نظرانداز" نہ کرکے اپنے انسانی کردار کی تصدیق کرتے ہیں۔ ٹین فوک ہینڈی کرافٹ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی ہوونگ نے کہا: "میرے کوآپریٹو میں اس وقت تقریباً 900 موسمی کارکن ہیں، جن میں سے زیادہ تر کی عمر 50 سے 80 سال کے درمیان ہے۔ وہ بڑی عمر کے کارکن ہیں، بھرتی کی عمر گزر چکے ہیں، اور ان کا بنیادی کام کاشتکاری ہے۔ تاہم، ان کے پاس ہنر مند ہاتھ اور صبر ہے، جو کہ ہم پرانے کارکنوں کے لیے بہت موزوں ہیں، جو کہ ہم پرانے کام کرنے والوں کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ ایک مستحکم افرادی قوت ہے لیکن روایتی دستکاری کو محفوظ رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔"
Xuan Lap کمیون میں، کیلے کے پتوں میں لپیٹ کر چاول کے آٹے کی کیک بنانے کا ہنر زمانہ قدیم سے موجود ہے۔ فی الحال، Xuan Lap ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، جس کے 33 ارکان ہیں، جن میں زیادہ تر بزرگ کارکن ہیں، اس دستکاری کے لیے وقف ہیں اور اس کے تحفظ اور ترقی میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ کوآپریٹو کی رکن محترمہ ڈو تھی مین، 57 سالہ، نے کہا: "چاول کے آٹے کے کیک بنانے میں احتیاط اور بہت محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہم جیسے بوڑھے لوگ اس کے عادی ہوتے ہیں اور احتیاط سے کام کرتے ہیں، اس لیے کیک خوبصورت اور چبانے والے بھی ہوتے ہیں۔ ہر روز، میں تقریباً 100 کیک سمیٹ سکتی ہوں، چند لاکھ کمانے سے ہماری زندگی بہتر ہوتی ہے۔"
اپنے پیمانے کو وسعت دینے اور کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے مرکزی پیداوار کا اہتمام کیا ہے، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا ہے، اور خصوصی اسٹورز اور تجارتی میلوں کے ذریعے اپنی مصنوعات کے لیے آؤٹ لیٹس تلاش کیے ہیں۔ مزید برآں، 2020 میں، Xuân Lập ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے چاول کے آٹے کے کیک کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس سے مصنوعات کے معیار اور ساکھ کی مزید تصدیق ہوئی۔ نتیجے کے طور پر، Xuân Lập کمیون میں درجنوں بزرگ کارکنوں کے پاس باقاعدہ ملازمت ہے اور تیزی سے بہتر آمدنی ہوتی ہے، خاص طور پر چھٹیوں اور Tet (Lunar New Year) کے دوران - چاول کے آٹے کے کیک کی کھپت کا سب سے زیادہ موسم۔
ژوان لیپ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی نمائندہ محترمہ مائی تھی ٹو نے کہا: "چاول کے آٹے کے کیک بنانے کا ہنر محنت طلب ہے، اور آمدنی کمپنیوں میں کام کرنے کی طرح اچھی نہیں ہے، اس لیے کمیون کے زیادہ تر نوجوان اس میں دلچسپی نہیں رکھتے۔ تاہم، یہ ایک ایسا پیشہ ہے جو صحت، تجربے اور پرانے لوگوں کے لیے موزوں ہے، اس لیے ہمارے پرانے لوگوں کی مہارتوں اور مہارتوں کو بڑھانا ہے۔ لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے، بوڑھے لوگوں کو زندگی میں متحرک رہنے اور محسوس کرنے کے لیے کہ ان کی زندگیوں کو معنی خیز بنانے میں مدد کرنا۔"
بہت سے مثبت نتائج حاصل کرنے کے باوجود، کوآپریٹیو میں پرانے کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے میں اب بھی متعدد چیلنجز کا سامنا ہے۔ "فی الحال، Xuan Loc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی افرادی قوت بنیادی طور پر بڑی عمر کے لوگوں پر مشتمل ہے۔ اگرچہ وہ بہت محنتی اور محتاط ہیں، لیکن کچھ کی عمر 70-80 سال ہے اور ان کی صحت گر رہی ہے، جس کے نتیجے میں پیداواری صلاحیت کم ہے۔ مزید برآں، بوڑھے کارکنوں کو اپنی صلاحیتوں کو بہتر بنانے میں مشکل پیش آتی ہے تاکہ وہ ڈیزائن کو متنوع بنا سکیں، اور ان کی سادہ مصنوعات کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ مارکیٹ میں مسابقت،" Xuan Loc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Le Thi Linh نے شیئر کیا۔ اس کے علاوہ، کچھ چھوٹے پیمانے پر کوآپریٹیو کے پاس سرمایہ محدود ہے، اس لیے وہ صرف موسمی کارکنوں کو بھرتی کرتے ہیں۔ ان کے پاس ٹیکنالوجی اور آلات کی بھی کمی ہے، جو انہیں پیداوار کو بڑھانے اور مزید ملازمتیں پیدا کرنے سے روکتے ہیں۔
Thanh Hoa صوبے میں کوآپریٹیو کے ذریعے بزرگ کارکنوں کے لیے فعال ملازمت کی تخلیق ایک انسانی اور موثر حل ہے، جو علاقے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں معاون ہے۔ یہ نہ صرف آمدنی فراہم کرتا ہے، بلکہ یہ بزرگوں کو کام جاری رکھنے، حصہ ڈالنے، روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھنے اور خود قدری کا احساس کرنے کی بھی اجازت دیتا ہے۔ یہ ماڈل دیہی ترقی کے نئے پروگرام کو فروغ دینے اور اجتماعی معیشت کی ترقی میں اہم کردار ادا کرے گا۔ اس کے ذریعے، ہر کوآپریٹو نہ صرف پیداوار اور کاروبار کی جگہ بن جاتا ہے بلکہ کمیونٹی کے لیے ایک مشترکہ گھر بھی بن جاتا ہے، جو نسلوں کو ایک خوشحال اور خوبصورت وطن کی تعمیر کے لیے جوڑتا ہے۔
متن اور تصاویر: Phuong Do
ماخذ: https://baothanhhoa.vn/tao-viec-lam-mang-lai-niem-vui-tuoi-xe-chieu-260049.htm






تبصرہ (0)