مسلسل نامیاتی سنتری کاشتکاری کی بدولت شاندار کامیابی۔

این جی ایچ ای اے این - زوال پذیر سنتری کے باغ کو سنبھالتے ہوئے، مسٹر چیٹ نے مٹی کو بہتر بنانے، نامیاتی طور پر کاشت کرنے اور انعامات حاصل کرنے میں ثابت قدم رہے۔

مسٹر لی کانگ چیٹ کا فارم نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کا اطلاق کرتا ہے۔ تصویر: ویت خان۔

اعلی فوری قیمت، طویل مدتی فوائد۔

پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ڈھلوان زمین پر دوبارہ دعویٰ کرنے کے ماڈل کے بارے میں جاننے میں دلچسپی کا اظہار کرتے ہوئے جو کہ معاشی کارکردگی میں اضافہ کرتے ہوئے کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرتے ہیں، مسٹر ٹران نگوین ہوا، نگہی لوک ڈسٹرکٹ (نگھے این) کے زراعت اور دیہی ترقی کے محکمے کے سربراہ، نے تصدیق کی کہ Nghi وانگی کوآپریٹو سروس (Nghi Vanhi) جنرل کوآپریٹو ہے۔ چمکتی ہوئی مثال.

Nghi Van Cooperative کے بانی ڈائریکٹر Le Cong Chat ہیں، جو VietGAP کے معیارات اور نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کے مطابق نارنجی اور پومیلو اگانے کے اپنے ماڈل کے ساتھ اپنی شاندار کامیابی کے لیے مشہور ہیں۔

اس سے بھی زیادہ قابل ستائش بات یہ ہے کہ اس شخص نے اس نئے عمل کو بالکل ٹھیک اس وقت لاگو کیا جب Nghe An صوبے میں کھٹی پھلوں کی کاشت کاری زوال کا شکار تھی۔ درحقیقت، پانچ سال پہلے، نگھے این میں لیموں کے پھلوں کی کاشت گرنا شروع ہوئی۔ مسلسل نقصانات کی وجہ سے، ہر کوئی سنتری اگانا ترک کر رہا تھا، لیکن مسٹر چیٹ نے بڑی دلیری سے کئی گنا زیادہ سرمایہ کاری کے ساتھ مارکیٹ میں قدم رکھا۔

پانچ سال تک مسلسل مٹی کو بہتر بنانے اور نامیاتی کاشتکاری کی مشق کرنے کے بعد، مسٹر چٹ نے انتہائی اطمینان بخش نتائج حاصل کیے ہیں۔ تصویر: Việt Khánh.

اپنے مہمانوں کے لیے بڑے جوش و خروش کے ساتھ پانی ڈالتے ہوئے، مسٹر چٹ نے فارم کی تاریخ کے اتار چڑھاؤ کو بیان کیا: "فارم کا کل رقبہ 10 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ مجھ سے پہلے تین مالکان تھے، لیکن مختلف وجوہات کی بناء پر، انہیں اسے درمیان میں چھوڑنا پڑا۔ میں نے 2019 کے اوائل میں باضابطہ طور پر ذمہ داری سنبھالی تھی، لیکن ان کے پاس صرف کچھ پودے باقی تھے۔ بنیادی طور پر ایک طویل عرصے سے ترک کر دیا گیا تھا، لہذا وہ خستہ حال اور ویران تھے، یہاں تک کہ نامیاتی سبزیوں کی کاشت کے ماڈل کو بھی برقرار نہیں رکھا جا سکا۔"

"پہلے، میں نے صرف مویشیوں کی کھیتی پر توجہ مرکوز کی، اور فصل کی کاشت کے بارے میں میرا علم عملی طور پر موجود نہیں تھا۔ اس لیے، جب میں نے فارم سنبھالا تو میں بہت ہچکچاہٹ کا شکار تھا اور تنازعات کا شکار تھا۔ مشکلات کے باوجود، میں نے اسے دیکھنے کے لیے پرعزم تھا۔ ایک طرف، میں نے معاونت کے لیے ماہر کنسلٹنٹس کی خدمات حاصل کیں، اور دوسری طرف، میں نے اس تحقیق کو حل کرنے کے لیے دن اور رات کو تیزی سے سیکھنے اور تحقیق کے تجربے سے سیکھنے میں صرف کیا۔ چیلنجنگ مسئلہ۔"

Nghe An صوبے کے مشہور سنتری اگانے والے مرکز جیسے Quy Hop، Nghia Dan، اور حال ہی میں Yen Thanh، Thanh Chuong… میں نارنجی کے درختوں کے ختم ہونے کے عملی تجربے کی بنیاد پر، مسٹر چیٹ نے نتیجہ اخذ کیا کہ کامیاب ہونے کے لیے، کوئی بھی "کوئیک فکس" اپروچ کا اطلاق نہیں کر سکتا۔ اس کے برعکس، کسی کو سرمایہ کاری کو قبول کرنا چاہیے، مٹی اور ماحولیات کی پرورش اور بہتری، اور ایک بند لوپ سسٹم بنانا چاہیے۔ تب ہی تمام عناصر ایک دوسرے کی تکمیل کر سکتے ہیں۔

سوچ عمل کے ساتھ ساتھ چلتی ہے۔ پانچ سال کی مہارت کے ساتھ نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو لاگو کرنے کے بعد، نگہی وان کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے اب کھٹی پھلوں کی کاشت میں کافی تجربہ حاصل کر لیا ہے۔

مسٹر چٹ سانپ ہیڈ مچھلی پالتے ہیں، پھر مچھلی کے تالابوں کے گندے پانی کو اپنے باغ کے لیے آبپاشی کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ تصویر: Việt Khánh.

مسٹر چٹ کے مطابق، مٹی کی بہتری کا مطلب یہ نہیں ہے کہ براہ راست مٹی کو تبدیل کیا جائے۔ یہ ایک غلط فہمی ہے. اس سے پہلے، بہت سے لوگوں نے اسے جھاڑیوں کی افزائش کو روکنے کے لیے ترپال خریدنے کا مشورہ دیا تھا، لیکن اس نے یہ دلیل دیتے ہوئے سختی سے انکار کر دیا کہ اس طریقے سے مٹی کا درجہ حرارت بڑھ جائے گا، اور اگر گھاس مر جائے تو مٹی میں موجود مائکرو غذائی اجزاء بھی مر جائیں گے۔ اس کا خیال ہے کہ یہ ایک بہترین حل نہیں ہے۔

"میرا خیال یہ ہے کہ ہمیں جڑی بوٹی مار دوائیں یا کیڑے مار دوائیں استعمال نہیں کرنی چاہئیں جو ارد گرد کے ماحول کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہیں۔ اگر ہمیں ان کا استعمال کرنا ہے تو ہمیں صرف اعلیٰ معیار کی، برانڈڈ مصنوعات استعمال کرنی چاہئیں جن کا تجربہ کیا گیا ہے اور وہ جائز حدود کے اندر ہیں۔ ہم ایک ساتھ مویشی، مچھلیاں پالتے ہیں اور سنتری اگاتے ہیں؛ ہر ایک دوسرے کی حمایت کرتا ہے، "لہٰذا چیٹ ڈائریکٹر کو چیٹ کرنا مشکل ہے۔

مسٹر چیٹ نے جوش و خروش سے بتایا کہ ہیڈ واٹرس پر فارم کا مقام پہاڑی ندی سے پانی نکالنے کے لیے آسان تھا، جو سردیوں میں گرم پانی اور گرمیوں میں ٹھنڈا پانی فراہم کرتا ہے۔ اس کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اس کے خاندان نے سانپ ہیڈ مچھلی کی پرورش کے لیے کئی تالاب بنانے میں سرمایہ کاری کی، جس سے پیداوار میں اضافہ ہوا اور فصلوں کو مؤثر طریقے سے سیراب کیا گیا۔

"اسے '3-in-1' ماڈل کہنا اچھی طرح سے قائم ہے۔ توثیق سے پتہ چلتا ہے کہ سانپ ہیڈ مچھلی کے فضلے میں پروٹین کی مقدار بہت زیادہ ہے، جو سنتری کے درختوں کو تیز اور مستحکم نشوونما کے لیے کافی غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے۔ مویشیوں اور مچھلیوں کی کاشت کے فضلے کو بھی مائکروبیل تیاریوں کے ساتھ پروسیس کیا جاتا ہے اور کھاد بنایا جاتا ہے تاکہ نامیاتی کھاد پیدا کی جا سکے اور پھلوں کے درختوں کے لیے اعلیٰ معیار کی کھاد پیدا کی جا سکے۔ گائے کے مویشیوں کو کھانا کھلانا۔"

Nghi Van Commune جنرل ایگریکلچرل سروسز کوآپریٹو کے سنترے بازار میں بہت مشہور ہیں۔ تصویر: موضوع کے ذریعہ فراہم کردہ۔

بس اتنا ہی نہیں، ہمارا فارم پھلوں کے درختوں کو کھاد دینے کے لیے مکئی، سویابین اور یہاں تک کہ لکڑی کی راکھ کے ساتھ کھاد بھی فراہم کرتا ہے۔ ہر چیز کا تھوڑا سا ایسا صحت مند سنتری کا باغ بناتا ہے۔ جبکہ نامیاتی کھاد کیمیائی کھاد کے مقابلے میں زیادہ آہستہ جذب ہوتی ہے، یہ درختوں کو پھلنے پھولنے میں مدد دیتی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے عمل کو مزید اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ زیادہ سخت ہے، لہذا یہ ابتدائی مراحل میں زیادہ مہنگا ہے، لیکن یہ بہت سے طویل مدتی فوائد لائے گا،" مسٹر چٹ نے اشتراک کیا۔

نامیاتی نقطہ نظر میں ثابت قدم رہنا، سست لیکن مستحکم۔

مسٹر چیٹ کے فارم کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت تقریباً 250 ملین VND/ہیکٹر ہے، لیکن آپ کو وہی ملتا ہے جو آپ ادا کرتے ہیں۔ اس کے فارم سے سنترے تقریباً 40,000 VND/kg کی اوسط قیمت پر فروخت ہوتے ہیں، جو کبھی کبھی 60,000 VND/kg سے بھی بڑھ جاتے ہیں، پھر بھی تاجر انہیں خریدنے کے لیے سخت مقابلہ کرتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، اس کے خاندان نے ہر سال مسلسل 60-70 ٹن سنتری کی کاشت کی ہے، جس سے تقریباً 2.4 بلین VND آمدنی ہوئی ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد بھی وہ اس رقم کا تقریباً دو تہائی منافع کماتے ہیں۔

جب ان سے سنتری کی کاشت سے اپنی کامیابی اور اعلیٰ، مستحکم آمدنی کے راز کے بارے میں پوچھا گیا تو، مسٹر چٹ نے صاف صاف جواب دیا: "کاروباری نقطہ نظر سے، شمالی علاقے میں، صرف سنتری کی کاشت ہی آپ کو امیر بنا سکتی ہے۔ یہ آسان لگتا ہے، لیکن یہ کوئی فوری رقم نہیں ہے۔ آپ کو نامیاتی پیداوار کے عمل کو مسلسل لاگو کرنا پڑتا ہے، اگر آپ کو کئی سالوں تک محنت کرنی پڑتی ہے، تو آپ کو ہر قیمت پر دوبارہ کام کرنا پڑے گا۔ یہ اتنا ہی آسان ہے۔"

"دیکھیں، سنتری اگانے کے لیے بہت سے اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے، اور سمجھ کی کمی سب کچھ برباد کر دے گی۔ شروع میں، آپ کلیوں اور شوٹ کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے اسپرے اور کھاد ڈال سکتے ہیں، جو کہ پہلے چند مہینوں کے دوران کیڑوں اور بیماریوں کو داخل ہونے سے روک سکتے ہیں۔ جب نارنجی کے درختوں پر پھول آتے ہیں اور پھل لگتے ہیں، اس وقت سے چھ مہینوں تک، جب تک کہ میں کسی بھی قسم کے چھلکے والی تھیلیوں کا استعمال نہیں کرتا، تو میں کسی بھی قسم کے پیسٹ کو استعمال نہیں کرتا۔ کچھ فارم اس پر اتنی ہی سختی سے عمل کرتے ہیں جیسا کہ میں کرتا ہوں۔"

مسٹر چٹ کے فارم کے لیے اکیلے سنگتروں کی بیگنگ کی لاگت تقریباً 150 ملین VND تھی۔ تصویر: Việt Khánh.

شروع سے آخر تک، Nghi Van Cooperative کے ڈائریکٹر نے مضبوطی سے کہا ہے کہ وہ اپنے منتخب کردہ راستے پر ثابت قدم رہیں گے، اور اس لیے نامیاتی، سرکلر، اور ماحولیاتی پیداوار کے طویل مدتی ہدف کو حاصل کرنے کے لیے کوئی وقت یا پیسہ نہیں چھوڑیں گے۔

"بہت سے گھرانے بہت کم سرمایہ کاری کرتے ہیں اور زیادہ منافع حاصل کر سکتے ہیں، لیکن یہ پائیدار نہیں ہیں۔ میرے لیے، سست اور ثابت قدمی نے دوڑ جیت لی۔ کئی سالوں سے، میرے فارم نے کبھی فروخت کے بارے میں فکر مند نہیں کیا۔ اس سال، سنتری کی متوقع پیداوار پچھلے سال سے زیادہ ہے، لیکن میں اب بھی قلت سے پریشان ہوں۔ نتائج بہت مثبت رہے ہیں، لیکن فی الحال، میں ہر سال اس بات پر توجہ مرکوز نہیں کر رہا ہوں کہ کتنے پھلوں یا پھلوں کو کس طرح کاشت کرنا ہے۔ میں جو منافع کماتا ہوں وہ درختوں کی لمبی عمر اور پائیداری ہے۔" مسٹر چیٹ نے اپنا نقطہ نظر بیان کیا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html