مختلف قسموں کا انقلاب: [حصہ 2] ٹشو کلچرڈ کیلے چیلنجوں پر قابو پاتے ہیں

ڈونگ نائی کیلے کو طوفانوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، حکومت اور کاروبار مدد کرنے، کسانوں کی اقسام، کاشت کے عمل، مارکیٹ کی معلومات، اور پائیدار پیداوار کی طرف بڑھنے میں مدد کرنے میں شامل ہوتے ہیں۔

چیلنج کا سامنا کرنا

ایک بار "غربت کے خاتمے کا درخت" سمجھا جاتا تھا جس نے ہزاروں کاشتکار گھرانوں کی زندگیوں کو تبدیل کرنے میں مدد کی تھی، ٹشو کلچر کیلے نے ڈونگ نائی کو ملک کا "کیلے کا دارالحکومت" بننے میں مدد فراہم کی ہے۔ تاہم، "گرم" ترقی کی مدت کے بعد، کیلے کی صنعت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے: بیماریاں، مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ، بیج کا بے قابو معیار اور ضرورت سے زیادہ رسد کا خطرہ۔ اس تناظر میں، ریاست اور کاروباری اداروں کی شرکت ایک نئی سمت کھول رہی ہے، جس سے ڈونگ نائی کیلے کو پائیدار ترقی کے مدار میں واپس آنے میں مدد مل رہی ہے۔

ٹشو کلچرڈ کیلے ڈونگ نائی میں کسانوں کے لیے زیادہ آمدنی والی فصل ہوا کرتے تھے۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔

ڈونگ نائی کے پاس اس وقت کیلے کی تقریباً 20,000 ہیکٹر رقبہ ہے، جو کیلے کے برآمدی رقبے، خاص طور پر ٹشو کلچر کیلے میں ملک میں سرفہرست ہے۔ یہ بارہماسی فصل ہے جس میں حالیہ برسوں میں سب سے تیزی سے توسیع کی شرح ہے، جو کافی، کالی مرچ، کاجو، اور دیگر کم پیداوار والی فصلوں سے کیلے کی طرف جانے والے کسانوں کے مضبوط رجحان کی عکاسی کرتی ہے۔

ٹشو کلچر کیلے کے رقبے میں تیزی کی بنیادی وجہ چین کو سرکاری برآمد کی زیادہ قیمت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، خصوصی علاقوں کی تشکیل، پانی کی بچت کے آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری، اور برآمدی معیارات کو پورا کرنے کے لیے گچھے کی پیکنگ نے کیلے کے درختوں کو ٹرانگ بوم اور تھونگ ناٹ جیسے کئی علاقوں میں کسانوں کا "ٹرمپ کارڈ" بنا دیا ہے۔

بہت سے پہاڑی اور پتھریلے علاقوں میں جہاں پہلے کافی اور کاجو اگائے جاتے تھے، اب ان کی جگہ سیدھے ٹشو کلچر کیلے کے فارموں نے لے لی ہے، جس کی پیمائش درجنوں ہیکٹر ہے۔ بہت سے گھرانے اخراجات کو کم کرنے کے بعد 250-500 ملین VND/ha/سال کا منافع کماتے ہیں۔ کیلے کسانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد کرنے کی امید بن گئے ہیں۔

پانامہ کی بیماری (پاناما وِلٹ)، ایک بیماری جو مٹی، پانی، جڑوں، تنوں یا کاشتکاری کے اوزاروں کے ذریعے تیزی سے پھیل سکتی ہے، عالمی کیلے کی صنعت میں بحران کا باعث بنی ہے۔ تصویر: تعاون کنندہ۔

تاہم، تیز رفتار ترقی کے نتائج بھی ہیں. بہت سے گھرانے تکنیکی، مارکیٹ اور بیماری کی معلومات تک مکمل رسائی کے بغیر رجحانات کے مطابق کیلے اگاتے ہیں۔ سنکرونس چین لنکیجز کی کمی پیداوار کو "اچھی فصل، کم قیمت" کا شکار بناتی ہے۔ جب برآمدی منڈی مسائل کا سامنا کرتی ہے، کیلے کی بھیڑ ہوتی ہے، قیمتیں ڈرامائی طور پر گر جاتی ہیں، اور کسانوں کو نقصان ہوتا ہے۔

زیادہ خطرناک بات یہ ہے کہ پانامہ کی بیماری - کیلے کے درختوں پر ایک "عالمی وبائی بیماری" بڑھتے ہوئے علاقے میں چھپی ہوئی ہے۔ یہ بیماری مٹی، پانی، جڑوں اور کاشتکاری کے آلات کے ذریعے تیزی سے پھیلتی ہے۔ ایک بار داخل ہونے کے بعد، تقریبا کوئی علاج نہیں ہے. پاناما کی وجہ سے دنیا کے کئی ممالک کو کیلے کی کاشت کرنے والے اپنے پورے علاقے بند کرنے پڑے ہیں۔ ڈونگ نائی کے لیے، اگر بیماری سے پاک اقسام اور سخت کھیتی کے عمل کو کنٹرول نہ کیا جائے تو نقصان کا خطرہ نہ صرف سیکڑوں اربوں ڈونگ کا ہو گا بلکہ طویل مدتی مسابقتی فائدہ سے بھی محروم ہو جائے گا۔

کسان "احساس سے بڑھنے" سے "معلومات کے ساتھ کاشتکاری" کی طرف بڑھ رہے ہیں

ماضی کے برعکس، کسان اب قسمت پر بھروسہ نہیں کرتے۔ معلومات ایک "ان پٹ" بن گئی ہے جتنی کھاد یا بیج۔ منڈیاں، بیماریاں اور کاشتکاری کی تکنیکیں کیلے کے کاشتکاروں کے منافع اور نقصان کا تعین کر سکتی ہیں۔

ڈونگ نائی کے بہت سے کسانوں نے یہ سیکھا ہے کہ برآمدی منڈی کی قیمتوں کی نگرانی کیسے کی جاتی ہے، شپنگ کے نظام الاوقات کو سمجھنا اور کاشت کے لیے تکنیکی معیارات کو کیسے سمجھنا ہے۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔

ڈونگ نائی کے بہت سے کسانوں نے اسمارٹ فونز، زالو گروپس، فیس بک، کسان انجمنوں اور کوآپریٹیو کے ذریعے برآمدی منڈی کی قیمتوں، شپنگ کے نظام الاوقات اور تکنیکی معیارات کی نگرانی کرنے کا طریقہ سیکھا ہے۔ صرف چند کلکس کے ساتھ، خریداری کی قیمتوں، بیماریوں سے متعلق انتباہات، موسم، فرٹیلائزیشن کی تکنیک، اور بیماریوں سے بچاؤ کے بارے میں معلومات فوری طور پر اپ ڈیٹ ہو جاتی ہیں۔

اس کی بدولت، کسان اب کیلے "افواہوں" کی بنیاد پر نہیں اگاتے، بلکہ دھیرے دھیرے حقیقی اعداد و شمار کی بنیاد پر فیصلے کرتے ہیں۔ جب چینی مارکیٹ سخت ہو گئی، بہت سے گھرانوں نے فوری طور پر رقبے کی توسیع کو کم کر دیا، معیاری دیکھ بھال کی طرف تبدیل ہو گئے یا گھریلو دکانیں تلاش کر لیں۔ جب بیماری کا انتباہ تھا، کسانوں نے فعال طور پر گھیر لیا اور جراثیم کشی کی، پیتھوجینز کے پھیلاؤ کو روکا۔ کسانوں نے دھیرے دھیرے اپنی سوچ بدل لی: کیلے اگانے کا مطلب صرف درختوں کو اگانا نہیں ہے، بلکہ خطرے کے انتظام کے بارے میں ہے۔

"امیر درخت" کی حفاظت کے لیے ہاتھ جوڑیں

لوگوں کی روزی روٹی کے تحفظ کے لیے، ڈونگ نائی بائیوٹیکنالوجی ایپلی کیشن سنٹر نے U&I ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ تعاون کیا ہے تاکہ UNI 126 کیلے کی قسم کی ٹیکنالوجی کی منتقلی کے لیے تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے جائیں - ایک ایسی قسم جو پانامہ کی بیماری کے خلاف مزاحم ہے۔

ویتنام سیڈلنگ بائیو ٹیکنالوجی جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں کیلے کی قسم UNI 126 کی تحقیق اور انتخاب۔ تصویر: تعاون کنندہ۔

ویتنام سیڈلنگ بائیوٹیکنالوجی جوائنٹ اسٹاک کمپنی (U&I کے تحت) کی ڈائریکٹر مس ٹو تھی نہ ٹرام کے مطابق، UNI 126 کیلے کی قسم Phu Giao کمیون (ہو چی منہ سٹی) میں 400 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ لگائی گئی ہے اور اس کے مثبت نتائج سامنے آئے ہیں۔ درخت اچھی طرح اگتا ہے، پانامہ کی بیماری کے خلاف مزاحم ہے اور زیادہ پیداواری صلاحیت رکھتا ہے۔

UNI 126 کیلے کا ماڈل فی الحال 500 - 600 ملین VND/ha کا منافع لاتا ہے۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ پیداوار مستحکم ہے اور کسی ایک مارکیٹ پر منحصر نہیں ہے۔ انٹرپرائزز فعال طور پر معاہدوں پر دستخط کرتے ہیں، کھپت کی ضمانت دیتے ہیں، تکنیکی رہنمائی فراہم کرتے ہیں اور بڑھتے ہوئے علاقے کی نگرانی کرتے ہیں۔

"جب تک لوگوں کے پاس زمین ہے، وہ پرعزم ہیں اور تکنیکی عمل کی پیروی کرتے ہیں، وہ ہائی ٹیک کیلے کے درختوں سے بالکل امیر ہو سکتے ہیں،" محترمہ ٹرام نے کہا۔

ڈونگ نائی بائیوٹیکنالوجی ایپلی کیشن سنٹر کے ساتھ، تعاون بیج فراہم کرنے پر نہیں رکتا بلکہ ماڈل باغات کی تعمیر، تکنیکی تربیت فراہم کرنے، اور پروڈکشن ڈائری ریکارڈنگ کی رہنمائی کرنے پر بھی نہیں رکتا، اگر کوئی اصل کا پتہ لگانا اور سرکاری طور پر برآمد کرنا چاہتا ہے تو یہ ایک لازمی عنصر ہے۔

ڈونگ نائی بائیوٹیکنالوجی ایپلیکیشن سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فان ٹران تھین لی نے تصدیق کی: U&I کے ساتھ تعاون مرکز کو اس کے سیاسی مشن کو پورا کرنے میں مدد کرتا ہے: کسانوں اور کاروباروں کے لیے بیماریوں سے پاک بیج، واضح اصل، اعلی ٹیکنالوجی فراہم کرنا۔

مرکز نہ صرف تکنیکی مدد فراہم کرتا ہے بلکہ یہ حکومت، کاروباری اداروں اور کسانوں کے درمیان معلومات کے پل کا کام بھی کرتا ہے۔ نئی پالیسیاں، برآمدی معیارات، اور ٹارگٹ مارکیٹس کو فوری طور پر بڑھتے ہوئے علاقوں تک پہنچایا جاتا ہے۔ نتیجتاً، کسان مارکیٹ کے اتار چڑھاو کے لیے اب "اندھے" نہیں رہے۔

جب کاروباروں کو معیاری خام مال کے علاقوں کی ضرورت ہوتی ہے، تو مرکز ایک کنکشن کے طور پر کام کرتا ہے۔ جب کسانوں کو بیماری کا خطرہ ہوتا ہے، تو سنٹر ہینڈلنگ میں مدد کے لیے معلومات حاصل کرنے والا پہلا مقام ہوتا ہے۔

"کیلے کا سرمایہ" کے عنوان کو برقرار رکھنا اب علاقے کی دوڑ نہیں ہے، بلکہ معیار، ٹیکنالوجی اور مارکیٹ کی دوڑ ہے۔ ڈونگ نائی کو ایک سنگم کا سامنا ہے: یا تو بے ساختہ ترقی جاری رکھیں، یا ہائی ٹیک زراعت کی طرف قدم بڑھائیں۔ حل واضح ہے: بڑھتے ہوئے علاقوں کی منصوبہ بندی؛ قسموں کا سختی سے انتظام کرنا؛ بیماریوں کی ابتدائی انتباہ؛ متنوع منڈیوں؛ معلومات تک رسائی میں کسانوں کی مدد کرنا۔ جب کیلے کے درخت صرف زمین پر نہیں بلکہ علم اور ٹیکنالوجی پر انحصار کرتے ہیں تو یہ پائیدار راستہ ہے۔

ڈونگ نائی بائیوٹیکنالوجی ایپلی کیشن سنٹر نے U&I ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ UNI 126 ٹشو کلچر کیلے کے پھیلاؤ کے عمل کی پیداوار اور منتقلی سے متعلق ایک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ تصویر: ٹران ٹرنگ۔

"کیلے صرف فصلیں نہیں ہیں، بلکہ ہزاروں گھرانوں کا ذریعہ معاش ہیں۔ کسانوں کی حفاظت کے لیے، ہمیں ان کی معلومات، اقسام اور پیداوار کی حفاظت کرنی چاہیے،" مسٹر فان ٹران تھین لی نے زور دیا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html