ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے اتار چڑھاؤ

ایس جی جی پی او 25 مئی 2023 09:10

دریائے وی کے کناروں کے ساتھ، Duc Hiep Commune (Mo Duc ڈسٹرکٹ، Quang Ngai Province) طویل عرصے سے اپنے 100 سال سے زیادہ قدیم ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے پیشے کے لیے مشہور ہے۔ لیکن اب، اس جگہ پر صرف بوڑھے لوگ ہی اپنے آباؤ اجداد کے بنائے ہوئے پیشے کو محفوظ رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں...

مسٹر لی وان ٹروونگ کا خاندان (فو این گاؤں، ڈک ہائیپ کمیون، مو ڈک ضلع) نسل در نسل شہتوت اگا رہا ہے اور ریشم کے کیڑے پال رہا ہے۔ اس کے لیے یہ وہ پیشہ ہے جسے اس کے دادا دادی اور والدین نے پیچھے چھوڑ دیا تھا، اس لیے اگرچہ زندگی بدل گئی ہے، مسٹر ٹرونگ اب بھی اس پیشے پر قائم ہیں۔ اس نے شیئر کیا: "ایک طویل عرصے سے، کوآپریٹو کے پاس شہتوت اگانے اور بڑھانے کی ایک اجتماعی ٹیم تھی۔ اس وقت Quang Ngai کی ایک ریشم کے کیڑے کی کمپنی تھی، اس لیے Duc Hiep کمیون میں ہر ایک نے کام کرنے کی پوری کوشش کی۔ وہ ایک خوشحال وقت تھا، Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong, and An Larberwm, An Larberwm کے گاؤں نے سب کو بڑھایا۔ تحلیل ہونے کے بعد، کوآپریٹو زندہ نہیں رہ سکا اور اس کے بعد سے، شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے والے لوگوں کی تعداد میں بتدریج کمی واقع ہوئی ہے۔"

مسٹر لی وان ٹروونگ اپنے خاندان کے روایتی ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے پیشے کو محفوظ رکھتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کا کام اتنا مشکل ہے کہ اسے "کھڑے ہو کر کھانے کا کام" کہا جاتا ہے کیونکہ چاول کا پیالہ کھاتے ہوئے اگر بارش ہونے والی ہو تو آپ کو شہتوت کے پتے چننے کے لیے بھاگنا پڑتا ہے۔ "اگر بارش میں شہتوت کے پتے گیلے ہو جائیں تو ریشم کے کیڑے مر جاتے ہیں، اس لیے برسات کے موسم میں اگر شہتوت کے پتے بارش میں گیلے ہو جائیں تو آپ کو ان کو صحن میں پھیلا کر سوکھنے کے لیے پنکھا آن کرنا پڑتا ہے، ریشم کے کیڑے صاف ستھرا کھانے کی خصوصیت رکھتے ہیں، شہتوت کے پتوں پر چھڑکاؤ نہیں کیا جاتا، یہاں تک کہ شہتوت کے پتوں کو بھی اسپرے نہیں کیا جاتا۔ انہیں، "مسٹر اینگو ہوانگ ہائی (فو این گاؤں، ڈک ہیپ کمیون) نے کہا۔

مسٹر اینگو ہوانگ ہائی شہتوت کے پتوں کے ساتھ ریشم کے کیڑوں کو کھانا کھلاتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

ریشم کے کیڑے صرف تازہ، صاف اور خشک شہتوت کے پتے کھاتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

شہتوت کے کاشتکار دن رات محنت کرتے ہیں یہاں تک کہ ریشم کے کیڑے کوکون بنا لیتے ہیں۔ دریں اثنا، کوکونز کی قیمت بہت غیر مستحکم ہے. 2022 میں، ریشم کے کیڑے کوکونز کی قیمت صرف 70,000-80,000 VND/kg خشک کوکون تھی۔ اس سال، قیمت بڑھی ہے لیکن صرف 170,000-190,000 VND/kg ہے۔

ریشم کے کیڑے کوکون ڈک ہائیپ کمیون (مو ڈک ڈسٹرکٹ، کوانگ نگائی صوبہ) کی ایک عام پیداوار ہیں۔ تصویر: ڈک ہائپ فارمرز ایسوسی ایشن

بہت سے لوگ جو اس پیشے میں زندہ نہیں رہ سکے اپنے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر چھوڑ کر چلے گئے۔ بہت سے دوسرے لوگوں نے بور ہو کر اپنی نوکری چھوڑنے کا فیصلہ کیا لیکن پھر واپس آ گئے۔ مسٹر ہائی نے بھی ایک بار ہر جگہ کام کرنے کے لیے اپنی نوکری چھوڑ دی تھی لیکن پھر اپنی پرانی نوکری پر قائم رہنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آ گئے۔ مسٹر ہائی نے کہا: "میں نے 3 بار نوکریاں تبدیل کیں لیکن پھر بھی پرانی جگہ پر واپس آ گیا۔" ہر 2 ماہ بعد، مسٹر ہائی کوکون کے 3 بیچ اٹھاتے ہیں، ہر بیچ سے تقریباً 25 کلو گرام خشک کوکون نکلتے ہیں، جو 170,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ مشکل ہے، ریشم کے کیڑے پالنے سے بھی پیسہ ملتا ہے، کوکون کی ہر 3 کھیپ سے 7-8 ملین VND کا منافع بھی ہوتا ہے۔

پھو این گاؤں میں صرف بزرگ اب بھی شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کا پیشہ برقرار رکھتے ہیں۔ تصویر: ڈک ہائپ فارمرز ایسوسی ایشن

ڈک ہائیپ کمیون کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی فاٹ نے کہا: "پچھلے سال، اب بھی 23 گھرانے شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پال رہے تھے، لیکن کوکون کی ریکارڈ کم قیمت نے بہت سے لوگوں کو یہ پیشہ چھوڑ دیا۔ اس سال، صرف 10 گھر باقی رہ گئے ہیں، جن میں بنیادی طور پر P Anhu گاؤں میں توجہ دی گئی ہے۔"

20 ہیکٹر تک کے شہتوت کے کھیت بتدریج بائیو ماس مکئی کی جگہ لے رہے ہیں، رقبہ سکڑ رہا ہے، ہر گھر میں شہتوت کے کھیتوں کے صرف 3-5 ساؤ رکھے جاتے ہیں۔

مسٹر فاٹ ایک مقامی شہتوت کے کھیت کا دورہ کر رہے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

مسٹر پھٹ کے مطابق، ریشم کے کیڑے کاشتکاری کا پیشہ اب کم وقت طلب ہے۔ پہلے، افزائش کا دورانیہ تقریباً 25 دن کا ہوتا تھا، لیکن اب افزائش کی سہولیات نے ریشم کے کیڑوں کی دیکھ بھال کر لی ہے، اس لیے ریشم کے کیڑوں کو پیدا کرنے میں صرف 10-15 دن لگتے ہیں۔

ریشم کے کیڑے کے کاشتکاروں کی مشکلات کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر پھٹ نے کہا: "فی الحال، بن ڈنہ میں صرف ایک ریشم کے کیڑے کوکون کی خریداری کی سہولت ہے، وہ نسل بھی سپلائی کرتے ہیں۔ اس لیے قیمت ان کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے، کچھ سالوں میں قیمت بہت کم ہوتی ہے، خریداری کا وقت بھی وہ ہی طے کرتے ہیں۔"

مقامی لوگوں کا شہتوت کا کھیت۔ تصویر: NGUYEN TRANG

ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے پیشے کو بحال کرنے اور ترقی دینے کے لیے، لوگ تجویز کرتے ہیں کہ انہیں سازوسامان کی مدد کی جائے، ریشم کے کیڑوں کو دوبارہ پالنے کی ترغیب دی جائے اور ریشم کے کیڑے کوکون کی پیداوار کا ذریعہ تلاش کیا جائے۔

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html