ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے اتار چڑھاؤ

ایس جی جی پی او 25/05/2023 09:10

دریائے Ve کے کنارے، Duc Hiep Commune (Mo Duc ڈسٹرکٹ، Quang Ngai Province) طویل عرصے سے اپنے روایتی شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کے پیشے کے لیے مشہور ہے جو 100 سال سے زیادہ پرانا ہے۔ لیکن اب، اس جگہ پر صرف بوڑھے لوگ ہی اپنے آباؤ اجداد کے بنائے ہوئے پیشے کو محفوظ رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں...

مسٹر لی وان ٹروونگ کا خاندان (فو این گاؤں، ڈک ہائیپ کمیون، مو ڈک ضلع) نسل در نسل شہتوت اگا رہا ہے اور ریشم کے کیڑے پال رہا ہے۔ اس کے لیے، یہ وہ پیشہ ہے جسے اس کے دادا دادی اور والدین نے پیچھے چھوڑ دیا، اس لیے اگرچہ زندگی بدل گئی ہے، مسٹر ٹرونگ اب بھی اس پیشے سے وابستہ ہیں۔ اس نے شیئر کیا: "ایک طویل عرصے سے، کوآپریٹو کے پاس شہتوت اگانے اور بڑھانے کی ایک اجتماعی ٹیم تھی۔ اس وقت Quang Ngai کی ایک ریشم کے کیڑے کی کمپنی تھی، اس لیے Duc Hiep کمیون میں ہر ایک نے کام کرنے کی پوری کوشش کی۔ وہ ایک خوشحال وقت تھا، Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong, and An Larberwm, An Larberwm کے گاؤں نے سب کو بڑھایا۔ تحلیل ہونے کے بعد، کوآپریٹو زندہ نہیں رہ سکا اور اس کے بعد سے، شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے والے لوگوں کی تعداد میں بتدریج کمی واقع ہوئی ہے۔"

مسٹر لی وان ٹروونگ اپنے خاندان کے روایتی ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے پیشے کو محفوظ رکھتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کی محنت کو "کھڑے ہو کر کھانے کا کام" کہا جاتا ہے کیونکہ ایک پیالہ چاول کھاتے ہوئے اگر بارش ہونے والی ہو تو آپ کو شہتوت کے پتے چننے کے لیے بھاگنا پڑتا ہے۔ "اگر بارش میں شہتوت کے پتے گیلے ہو جائیں تو ریشم کے کیڑے مر جاتے ہیں، اس لیے برسات کے موسم میں اگر شہتوت کے پتے بارش میں گیلے ہو جائیں تو آپ کو ان کو صحن میں پھیلا کر سوکھنے کے لیے پنکھا آن کرنا پڑتا ہے، ریشم کے کیڑے صاف ستھرا کھانے کی خصوصیت رکھتے ہیں، شہتوت کے پتوں پر پیسٹک سائیڈز کا سپرے بھی نہیں کیا جاتا۔ ان سے جڑے رہیں۔"

مسٹر اینگو ہوانگ ہائی شہتوت کے پتوں کے ساتھ ریشم کے کیڑوں کو کھانا کھلاتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

ریشم کے کیڑے صرف تازہ، صاف اور خشک شہتوت کے پتے کھاتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

شہتوت کے کاشتکار دن رات محنت کرتے ہیں یہاں تک کہ ریشم کے کیڑے کوکون بنا لیتے ہیں۔ دریں اثنا، کوکونز کی قیمت بہت غیر مستحکم ہے. 2022 میں، ریشم کے کیڑے کوکونز کی قیمت صرف 70,000-80,000 VND/kg خشک کوکون تھی۔ اس سال، قیمت بڑھی ہے لیکن صرف 170,000-190,000 VND/kg ہے۔

ریشم کے کیڑے کوکون ڈک ہائیپ کمیون (مو ڈک ڈسٹرکٹ، کوانگ نگائی صوبہ) کی ایک عام پیداوار ہیں۔ تصویر: ڈک ہائپ فارمرز ایسوسی ایشن

بہت سے لوگ جو اس پیشے میں زندہ نہیں رہ سکے اپنے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر چھوڑ گئے۔ بہت سے دوسرے لوگوں نے بور ہو کر اپنی نوکری چھوڑنے کا فیصلہ کیا لیکن پھر واپس آ گئے۔ مسٹر ہائی نے ایک بار ہر جگہ کام کرنے کے لیے اپنی نوکری چھوڑ دی لیکن پھر اپنی پرانی نوکری پر قائم رہنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آگئے۔ مسٹر ہائی نے کہا: "میں نے 3 بار نوکریاں بدلی ہیں لیکن پھر بھی پرانی جگہ پر واپس آ گیا ہوں"۔ ہر 2 ماہ بعد، مسٹر ہائی کوکون کے 3 بیچ اٹھاتے ہیں، ہر بیچ سے تقریباً 25 کلوگرام خشک کوکون نکلتے ہیں، جو 170,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ مشکل ہے، ریشم کے کیڑے پالنے سے بھی پیسہ ملتا ہے، کوکون کی ہر 3 کھیپ سے 7-8 ملین VND کا منافع بھی ہوتا ہے۔

پھو این گاؤں میں صرف بزرگ اب بھی شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کا پیشہ برقرار رکھتے ہیں۔ تصویر: ڈک ہائپ فارمرز ایسوسی ایشن

ڈک ہیپ کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی فاٹ نے کہا: "پچھلے سال اب بھی 23 گھرانوں میں شہتوت اگانے اور ریشم کے کیڑے پالنے والے تھے، لیکن کوکون کی ریکارڈ کم قیمت نے بہت سے لوگوں کو نوکری چھوڑ دی۔ اس سال، صرف 10 گھران باقی رہ گئے ہیں، جن میں زیادہ تر فو این گاؤں میں مرکوز ہیں۔"

20 ہیکٹر تک کے شہتوت کے کھیت بتدریج بائیو ماس مکئی کی جگہ لے رہے ہیں، رقبہ سکڑ رہا ہے، ہر گھر میں شہتوت کے کھیتوں کے صرف 3-5 ساؤ رکھے جاتے ہیں۔

مسٹر پھٹ نے مقامی لوگوں کے شہتوت کے کھیتوں کا دورہ کیا۔ تصویر: NGUYEN TRANG

مسٹر پھٹ کے مطابق، ریشم کے کیڑے کاشتکاری کا پیشہ اب کم وقت طلب ہے۔ پہلے، افزائش کا دورانیہ تقریباً 25 دن کا ہوتا تھا، لیکن اب افزائش کی سہولیات نے ریشم کے کیڑوں کی دیکھ بھال کر لی ہے، اس لیے ریشم کے کیڑوں کو پیدا کرنے میں صرف 10-15 دن لگتے ہیں۔

ریشم کے کیڑے کے کاشتکاروں کی مشکلات کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر پھٹ نے کہا: "فی الحال، بن ڈنہ میں ریشم کے کیڑے کو خریدنے کی ایک ہی سہولت ہے، وہ نسل بھی فراہم کرتے ہیں، اس لیے قیمت بھی وہی مقرر کرتے ہیں، کچھ سالوں میں قیمت بہت کم ہوتی ہے، خریداری کا وقت بھی وہی طے کرتے ہیں۔"

لوگوں کا ایک شہتوت کا کھیت۔ تصویر: NGUYEN TRANG

ریشم کے کیڑے کاشتکاری کے پیشے کو بحال کرنے اور ترقی دینے کے لیے، لوگ تجویز کرتے ہیں کہ انہیں سازوسامان کی مدد کی جائے، ریشم کے کیڑوں کو دوبارہ پالنے کی ترغیب دی جائے، اور ریشم کے کیڑے کے کوکونز کی پیداوار کا ذریعہ تلاش کیا جائے۔

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html