فیٹی لیور کو بہتر بنانے کے لیے ان 5 سبزیوں کو اپنے کھانے میں شامل کریں۔

Thêm 5 loại rau này vào bữa ăn để cải thiện gan nhiễm mỡ

کڑوے خربوزے کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے فیٹی لیور کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ (ماخذ: Pixabay)

فیٹی لیور ایک عام بیماری ہے جو دنیا بھر میں ہزاروں لوگوں کو متاثر کرتی ہے۔ ادویات اور دیگر احتیاطی تدابیر کے علاوہ، کچھ پھلوں اور سبزیوں میں مخصوص غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جگر کی صحت کو بچانے، چربی کے جمع ہونے کو کم کرنے اور جگر کے نقصان کو ٹھیک کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

ان سبزیوں کو متوازن غذا میں باقاعدگی سے شامل کرنا جگر کے افعال اور مجموعی صحت کو بڑھانے کا قدرتی طریقہ ہے۔

ذیل میں سبزیوں اور پھلوں کی 5 اقسام ہیں جو جگر کی چربی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

بروکولی

بروکولی جگر کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں - دو ضروری اجزاء جو چربی کے ٹوٹنے کو بڑھانے اور جگر میں چربی کو جمع ہونے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ بروکولی کی تکمیل جگر کی چربی کو کم کرتی ہے اور جگر کے کام کو نمایاں طور پر بہتر کرتی ہے۔

اس کے علاوہ بروکولی میں موجود وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور جگر کے خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ باقاعدگی سے بروکولی کھانے سے، چاہے بھاپ میں، گرل یا سلاد میں ملایا جائے، جسم کو چربیلے جگر سے صحت یاب ہونے میں مدد کرے گا۔

بروکولی کو جگر کے لیے قدرتی "ڈھال" بھی سمجھا جاتا ہے، اس کی بدولت جگر کے ٹشوز کو detoxify کرنے اور مؤثر طریقے سے دوبارہ پیدا کرنے کی صلاحیت ہے۔

پالک

پالک جگر کے لیے اچھی ہے کیونکہ اس میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں جو سوزش سے لڑنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں - دو اہم عوامل جو جگر کے خلیوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس سبزی میں موجود فائبر اور کیروٹینائیڈز کے ساتھ کلوروفل جگر کے خلیوں کی حفاظت اور چربی کو توڑنے کے عمل کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

پالک کو باقاعدگی سے کھانے سے جگر کو زیادہ مؤثر طریقے سے ڈیٹاکسفائی کرنے میں مدد ملتی ہے، چربی کے جمع ہونے کو کم کرتا ہے اور جگر کے کام کی بحالی کے عمل کو تیز کرتا ہے۔ آپ تازہ پالک کو سلاد میں استعمال کر سکتے ہیں، یا اسے ہلکا سا ابال کر اپنی روزمرہ کی کھانوں میں شامل کر سکتے ہیں۔

اپنی غذا میں پالک کھانے کی عادت کو برقرار رکھنے سے فیٹی جگر کی حالت میں نمایاں بہتری آئے گی اور مجموعی صحت میں اضافہ ہوگا۔

کڑوا خربوزہ

کڑوے خربوزے کو جگر کے لیے "دوہری دوا" سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ خون میں شکر اور خون کی چربی کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، اور جگر میں چربی کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔ کڑوے خربوزے میں موجود فعال اجزاء انسولین کی حساسیت بڑھانے، کولیسٹرول کو کم کرنے، اس طرح جگر پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ اس پھل میں موجود قدرتی تلخ مرکبات جگر کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے کے لیے متحرک کرتے ہیں اور جمع شدہ چربی کے بافتوں کے ٹوٹنے میں مدد دیتے ہیں۔

روایتی ادویات میں، کڑوے خربوزے کو اکثر سوپ پکانے یا سٹر فرائی کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ جگر سے متعلق بیماریوں کے علاج میں مدد مل سکے۔ کڑوے خربوزے کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے سے فیٹی لیور کو کنٹرول کرنے اور جگر کی صحت مند کارکردگی کو برقرار رکھنے میں قدرتی اثر پڑتا ہے۔

کالے

کیلے ایک سبز پتوں والی سبزی ہے جو غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے، جو وٹامن A، C، K اور فائبر فراہم کرتی ہے - جگر کی حفاظت اور پاکیزگی میں مدد کے لیے اہم اجزاء۔ کیلے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں اور جگر کو جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد دیتے ہیں۔

کیلے میں موجود فائبر ہاضمے اور وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح جگر میں چربی کے جمع ہونے کو محدود کرتا ہے۔ اس سبزی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے آپ اسے اسموتھیز، سلاد میں ملا سکتے ہیں یا ہلکے سے پکا سکتے ہیں۔

اس کے اعلیٰ فائٹو کیمیکل مواد کی بدولت، کیلے کو ایک ضروری خوراک سمجھا جاتا ہے جو قدرتی طور پر جگر کے افعال کو بہتر بناتے ہوئے، فیٹی لیور کے علاج کو روکنے اور اس کی مدد کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پالک

پانی کی پالک میں فائبر، وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو زہریلے مادوں کو ختم کرکے اور خون میں کولیسٹرول کو کم کرکے جگر کے افعال کو سہارا دیتے ہیں۔ پانی پالک کا باقاعدگی سے استعمال چربی کے تحول کو بڑھانے، جگر میں چربی کے جمع ہونے کو کم کرنے اور جگر کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

پانی کی پالک تیار کرنا آسان ہے، جلدی پکتی ہے اور اسے روزمرہ کے بہت سے پکوانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، جس سے اس کی غذائیت میں اضافہ ہوتا ہے جبکہ صحت مند جگر کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ بہت سے ایشیائی ممالک کی خوراک میں، پانی کی پالک ایک مقبول ڈش ہے جس کی بدولت قدرتی طور پر جگر کی حفاظت کرنے اور فیٹی لیور کے بڑھنے کو سست کرنے کی صلاحیت ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/them-5-loai-rau-nay-vao-bua-an-de-cai-thien-gan-nhiem-mo-330550.html