ایک اور ریستوراں میں ایک نشان لٹکا ہوا ہے جس میں کہا گیا ہے کہ صارفین کی جانب سے کوئی ادائیگی نہیں، بہت سے لوگ 'عجیب' ضابطے کے بارے میں فکر مند ہیں

ہا ٹِن شہر میں ایک ریستوراں نے ابھی ابھی کھلا ہے اور مقامی باشندوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کرائی ہے جب اس نے ایک نشان لٹکا دیا ہے کہ 'دوسروں کی طرف سے کوئی ادائیگی نہیں'۔

ہیو بیف نوڈل کی دکان لی ڈوان اسٹریٹ، ہا ٹین سٹی پر کیم ہوونگ کی ملکیت ہے - تصویر: LE MINH

ہا ٹین سٹی کے قلب میں لی ڈوان اسٹریٹ پر واقع، مالک ڈانگ تھی کیم ہوونگ کی ہیو بیف نوڈل شاپ، اگرچہ حال ہی میں کھلی ہے، ہمیشہ گاہکوں سے ہلچل مچا رہی ہے۔

صبح سویرے، کچھ دوستوں کے ساتھ، میں سرد موسم میں ہیو کے ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ریستوراں پہنچا۔

ریستوراں کے ارد گرد نظر دوڑاتے ہوئے، جس چیز نے مجھے متاثر کیا وہ دیواروں پر لگائے گئے سرخ نشان تھے اور کھانے کی میز پر اس پیغام کے ساتھ رکھا گیا تھا کہ "براہ کرم دوسروں کے لیے ادائیگی نہ کریں"۔

مجھے اشارے کی طرف متجسس نظروں سے دیکھ کر میرے پاس بیٹھے دوست نے کہا: "یہ ریسٹورنٹ ٹپس اکٹھا نہیں کرتا۔ ایک ٹیبل پر بیٹھنے والوں کو اپنی میز کی قیمت خود ادا کرنی پڑتی ہے۔"

ڈنر مالک کیم ہوونگ کی ملکیت والے ریستوراں میں ہیو بیف نوڈل سوپ سے لطف اندوز ہو رہے ہیں - تصویر: LE MINH

مالک کیم ہوونگ نے کہا کہ ان کی فیملی کی ہیو بیف نوڈل شاپ، حفظان صحت اور کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے علاوہ کھانے پینے کے آداب پر بھی توجہ دیتی ہے۔

صارفین کو اب بھی دوسرے لوگوں کو ادائیگی کرنے کی عادت ہے، بشمول دوست اور جاننے والے جو ان کی طرح ایک ہی میز پر نہیں بیٹھے ہیں۔ یہ کبھی کبھی ریستوراں کے مالک کو پریشان کرتا ہے۔

یہاں تک کہ ایسے گاہک بھی ہیں جن کے لیے ادائیگی کی جاتی ہے لیکن پھر بھی وہ بے چینی محسوس کرتے ہیں کیونکہ وہ یہ نہیں چاہتے ہیں۔

"کھولنے کے پہلے دن سے، ہم نے صارفین کی جانب سے کوئی ادائیگی نہ کرنے کے اشارے شائع کیے تاکہ گاہک قدرتی طور پر، آرام سے اور خوشی سے کھا پی سکیں۔

سب سے پہلے، کچھ گاہکوں نے اب بھی ہمارے لئے ادائیگی کرنے پر اصرار کیا. لیکن جب ہم نے انکار کر دیا تو انہیں راضی ہونا پڑا،" محترمہ کیم ہوانگ نے کہا۔

مالک کیم ہوونگ نے دکان کی دیواروں پر "ادائیگی کی اجازت نہیں" کا نشان لگایا تھا - تصویر: LE MINH

مسٹر Quoc Chinh (Ha Tinh شہر میں رہتے ہیں) ریستوران میں ایک باقاعدہ گاہک ہیں اور کہا کہ Ha Tinh شہر بڑا نہیں ہے، اس لیے وسیع روابط رکھنے والے زیادہ تر لوگ ایک دوسرے کو جانتے ہیں۔

جب میں کسی ریستوران میں جاتا ہوں اور کسی جاننے والے سے ملتا ہوں، اگر میں ان کے لیے ادائیگی نہیں کرتا ہوں، تو میں خود کو کافی قصوروار محسوس کرتا ہوں، اس شخص کا ذکر نہ کرنا جو ان کے لیے ادائیگی کرتا ہے خوش بھی نہیں ہوگا۔

"بہت سے ایسے معاملات ہیں جہاں لوگ ایک ریستوراں میں جاتے ہیں اور پھر ایک دوسرے سے ملتے ہیں، اور کھانا ختم کرنے کے بعد، وہ ادائیگی پر لڑتے ہیں، ایک بدصورت تصویر بناتے ہیں.

مزید برآں، ادائیگی پر لڑائی بھی دکان کے مالک کے لیے مشکل بنا دیتی ہے کیونکہ وہ نہیں جانتے کہ رقم کس سے وصول کی جائے،" مسٹر چن نے مزید کہا۔

"عجیب" ضوابط کے بارے میں فکر مند

اس سے قبل، "ایک ریستوراں کا ایک 'عجیب' قاعدہ ہے: کوانگ بن میں گاہکوں کو دوسری میزوں کے لیے ادائیگی کرنے کی اجازت نہ دینا" نے بھی بہت سے قارئین کی توجہ مبذول کروائی۔

ریڈر tieu****@gmail.com نے شیئر کیا: "میں ایک ریستوراں چلاتا ہوں لہذا مجھے اس کی وجہ معلوم ہے: کیونکہ باقاعدہ گاہک اکثر ایک دوسرے کو ادائیگی کرتے ہیں۔

دھیرے دھیرے بہت سے لوگ جن کو معاوضہ دیا گیا وہ کھانے کے لیے واپس آنے سے ڈرنے لگے اور جن لوگوں نے ادائیگی کی وہ بھی خرچ سے ڈرنے لگے اس لیے انہوں نے آنا چھوڑ دیا۔ ریستوران کے مالک نے گاہکوں کو کھو دیا.

اکاؤنٹ thie****@gmail.com "ریسٹورنٹ کے مالک کے ضوابط کی بھرپور حمایت کرتا ہے۔ مجھے اپنے بہت سے پسندیدہ ریستوراں چھوڑنے پڑے کیونکہ جاننے والے اکثر ناشتے کی ادائیگی کرتے ہیں۔

کھانے اور ادائیگی کے بعد مالک نے کہا کہ کوئی اور ادا کر چکا ہے جس سے میں قرض دار ہو گیا ہوں۔

اگر میں کسی کو واپس مدعو نہیں کر سکتا تو میں مجرم محسوس کرتا ہوں۔ میں اپنے لیے کھانا یا ایک کپ کافی نہ لینے کا متحمل نہیں ہو سکتا۔

ریڈر ڈیٹ کے مطابق: "پہلے شروع میں، کھانے والے تھوڑا سا الجھن میں پڑ سکتے ہیں، لیکن ایسا کرنے کا یہ ایک اچھا طریقہ لگتا ہے۔ علاقے میں بہت سارے لوگ ہیں، اور وہ سب ایک دوسرے کو جانتے ہیں، اس لیے اگر وہ بغیر معاوضے کے ایک دوسرے سے ملتے ہیں، تو یہ عجیب بات ہے، اور اگر وہ ادائیگی کرتے ہیں، تو یہ اور بھی زیادہ عجیب ہے۔

اب "ریستوران واپسی کی اجازت نہیں دیتا" کی وجہ معقول ہے۔ جو بھی واقعی ادائیگی کرنا چاہتا ہے وہ آکر میز بانٹ سکتا ہے۔"

تاہم، قاری vant****@gmail.com نے پوچھا: "ہم جاننے والوں کو ادائیگی نہ کرنے پر کیوں شرمندہ ہوں، یہ جانتے ہوئے کہ آیا انہیں ہمیں ادائیگی کرنے کی ضرورت ہے؟ جب وہ ناشتے کے لیے باہر جاتے ہیں، تو ان کے پاس پہلے سے ہی پیسے ہوتے ہیں، ان کی ادائیگی کے لیے کس کو کسی اور کی ضرورت ہے؟"

دریں اثنا، دا نانگ کے ایک قاری نے اظہار کیا: " ذاتی طور پر، جب میں کسی جاننے والے کے ساتھ کھانے کے لیے باہر جاتا ہوں، اگر مجھے لگتا ہے کہ میں انہیں اچھی طرح جانتا ہوں، تب بھی میں ان کے لیے عام طور پر ہر وقت ادائیگی کرتا ہوں، لیکن اگر میں انہیں ہر وقت دیکھتا ہوں، تو میں نہیں کرتا۔"

جہاں تک وہ لوگ جو تھوڑا سا جانتے ہیں، وہ کھاتے ہیں، الوداع کہتے ہیں اور پھر چلے جاتے ہیں۔ وہ یہ بھی جانتے ہیں کہ ادائیگی کرنا ان کے لیے شرمناک ہے، اور انہیں "قرض واپس کرنا" پڑے گا۔

اس بارے میں فکر مند ہونے سے بچنے کے لیے، قاری نگوین گیا نے تبصرہ کیا: "یہ ہر اس شخص کے لیے ٹھیک ہے جو کھانے کے لیے آتا ہے، کھانے کا آرڈر دیتا ہے، اور پہلے ادائیگی کرتا ہے۔"

ماخذ: https://tuoitre.vn/them-quan-an-trèo-bien-khong-thanh-toan-ho-nhieu-nguoi-lan-tan-ve-quy-dinh-la-20241129093158783.htm