طوفان نمبر 10 کے بعد مون کیک مارکیٹ "اداس"

طوفان نمبر 10 کے اثرات کے باعث ہا ٹین میں مون کیک مارکیٹ درہم برہم ہوگئی۔ تاہم، طوفان کے گزرنے کے فورا بعد، مارکیٹ نے کچھ علاقوں میں دوبارہ کام شروع کر دیا. ریکارڈ کے مطابق، ہا ٹین کی سڑکوں پر جیسے کہ فان ڈِنہ پھنگ، ہا ہوا تپ، نگوین ہوئی ٹو... کیک کے سٹال دوبارہ کھلے تھے لیکن چند گاہکوں کے ساتھ۔

کاؤنٹرز پر مون کیک خریدنے والے صارفین کی تعداد بہت کم ہے۔

مسٹر ہونگ کم نگا - فان ڈنہ پھنگ اسٹریٹ (تھان سین وارڈ) پر اومیلی کیک اسٹال کے مینیجر نے کہا: "اس سال، اومیلی اسٹال نے سامان میں تقریباً 1 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ طوفان نمبر 10 سے پہلے، قوت خرید کافی اچھی تھی، اوسطاً دس ملین VND کی فروخت، پچھلے چند دنوں کے لیے، تقریباً 10 لاکھ VND کی فروخت، تقریباً چند دنوں کے لیے۔ طوفان کے 3 دن بعد، ہم نے دوبارہ فروخت کرنے کے لیے ایک ترپال لگایا، لیکن زیادہ لوگ خریدنے نہیں آئے، آمدنی صرف 1-2 ملین VND/دن تھی۔"

اومیلی کیک اسٹینڈ کو طوفان کے بعد صارفین کی خدمت کے لیے دوبارہ بنایا گیا ہے۔

دو گھنٹے سے زیادہ گزر چکے ہیں لیکن Nguyen Huy Tu Street (Thanh Sen Ward) پر Huu Nghi کیک اسٹال پر صرف ایک گاہک خریدنے کے لیے آرہا ہے۔ کیک سٹال کی ایک سٹاف ممبر محترمہ فان تھی تھی نے بتایا: "پورے چاند کے تہوار میں صرف 3 دن باقی ہیں لیکن کیک کی تعداد اب بھی زیادہ ہے۔ طوفان سے پہلے کے مقابلے میں قوت خرید نصف سے زیادہ کم ہو گئی ہے۔ زیادہ تر گاہک قیمتیں پوچھنے، معلومات تلاش کرنے اور پھر وہاں سے چلے جاتے ہیں۔"

اپنے پوتے پوتیوں کے لیے مون کیک کا ایک ڈبہ خریدنے کا انتخاب کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Thuy Huyen (Cam Xuyen commune) نے بتایا: "پچھلے سالوں میں، میں اکثر انہیں جلدی خرید لیتی تھی اور اپنے پوتے پوتیوں کے لیے بہت سے ذائقوں کا انتخاب کرتی تھی۔ اس سال، طوفان اور سیلاب کی وجہ سے، میرے خاندان کو گھر کی مرمت کے لیے پیسے بچانا پڑے، اس لیے ہم نے گھر خریدنے سے پہلے بہت سے پیسے بچا لیے۔"

محترمہ Huyen Nguyen Huy Tu سڑک پر Huu Nghi کیک اسٹال پر مون کیک کی قیمت کی فہرست کا حوالہ دے سکتی ہیں۔

نہ صرف دیرینہ برانڈز کو مشکلات کا سامنا ہے بلکہ Ha Tinh مارکیٹ میں آنے والے نئے برانڈز بھی بہت زیادہ متاثر ہو رہے ہیں۔ سست کھپت اور کمزور قوت خرید نے بہت سے سٹال مالکان کو اس وقت پریشان کر دیا ہے جب درآمد شدہ کیک کی مقدار اب بھی کافی زیادہ ہے۔

فان ڈنہ پھنگ اسٹریٹ (تھان سین وارڈ) پر چمچم کیک اسٹال کی منیجر محترمہ فام دوان ہا تھو نے اعتراف کیا: "یہ دوسرا سال ہے جب چمچم مون کیکس ہا ٹن میں فروخت ہوئے ہیں۔ اس سال اسٹال نے صرف 1,000 ٹکڑے درآمد کیے ہیں، فہرست کی قیمت 80,010/V سے 80,000/V پر منحصر ہے۔ کیک کا وزن اور قسم طوفان کے بعد کے دنوں میں، روزانہ دکان پر آنے والے صارفین کی تعداد 10 سے زیادہ نہیں تھی، خاص طور پر وہ گاہک جو تحائف خرید رہے تھے۔"

چونکہ یہ ایک موسمی کاروبار ہے، محترمہ تھو کو امید ہے کہ اگلے چند دنوں میں مزید گاہک خریدنے آئیں گے تاکہ وہ تمام درآمدی کیک کھا سکیں۔

گاہکوں کا انتظار کرتے ہوئے، محترمہ تھو نے گاہکوں کو متوجہ کرنے کے لیے کیک کاؤنٹر کو صاف ستھرا بندوبست کرنے کا موقع لیا۔

کمزور قوت خرید اس سال وسط خزاں فیسٹیول مارکیٹ کی ایک عام خصوصیت ہے۔ دکان کے مالکان کے مطابق لوگ کیک بنیادی طور پر تحفے کے طور پر خریدتے ہیں اور بہت کم لوگ کھانے کے لیے کیک خریدتے ہیں۔

مون کیک شاپ مالکان کا کہنا تھا کہ حالیہ طوفان اور سیلاب نے کاروبار کو مشکل بنا دیا ہے۔ بہت سے رضاکار گروپوں، علاقوں، ایجنسیوں اور اکائیوں نے وسط خزاں فیسٹیول کا انعقاد روکنے کا اعلان کیا ہے، اور طوفانوں اور سیلاب کے نتائج پر قابو پانے کے لیے لوگوں کی مدد کے لیے ضروریات کی خریداری کے لیے فنڈز محفوظ کیے ہیں۔

ناموافق موسم کے علاوہ، ایسے عوامل بھی ہیں جو بیکریوں کی قوت خرید کو متاثر کرتے ہیں جیسے کہ ہاتھ سے بنے ہوئے کیک اور سستے کیک نے Ha Tinh مارکیٹ میں سیلاب آ رہا ہے۔

کیک اسٹالز پر قوت خرید میں تیزی سے کمی کے علاوہ، بہت سے کیٹرنگ اور ایونٹ آرگنائزرز بھی ایسی ہی صورتحال سے دوچار ہیں کیونکہ منسوخ شدہ آرڈرز کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔

کاو تھانگ سٹریٹ (تھان سین وارڈ، ہا ٹِنہ) پر ایک مڈ-آٹم فیسٹیول ٹرے کے کاروبار کی مالک محترمہ نگوین تھی ہونگ تھان نے کہا کہ پچھلے مہینے سے، انہیں 100 تنظیموں اور اکائیوں سے بچوں کے لیے وسط خزاں فیسٹیول کے لیے ٹرے تیار کرنے کے آرڈر موصول ہوئے ہیں۔ تاہم، کل تک، منسوخ شدہ آرڈرز کی تعداد 90 تک پہنچ گئی تھی، اور باقی 10 یونٹس نے بھی ٹرے کی تعداد کو کم سے کم کر دیا تھا۔

"کھانے کی ٹرے بنانے کے لیے اجزاء درآمد کرنے کی تخمینہ لاگت تقریباً 20 ملین ہے۔ اگرچہ مصنوعات اچھی طرح سے فروخت نہیں ہو رہی ہیں، لیکن مجھے بہت خوشی محسوس ہوتی ہے کیونکہ یہ صحیح کام ہے، جس سے تمام لوگوں کی یکجہتی ظاہر ہوتی ہے۔ اس لیے، میں نے تمام ڈپازٹس ان یونٹوں کو واپس کر دی جنہوں نے آرڈر منسوخ کیے تھے،" محترمہ ہانگ تھان نے شیئر کیا۔

طوفان نمبر 10 کے شدید اثرات کی وجہ سے مون کیک کی قوت خرید میں کمی آئی ہے، جس سے موسم خزاں کے وسط کے کئی کاروباروں کے لیے ہر سال کی طرح توقعات کو پورا کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ تاہم، بہت سے دکانوں کے مالکان اب بھی Tet تک آنے والے دنوں میں صحت یابی کی امید رکھتے ہیں، اسے قدرتی آفت کے بعد حوصلے کو بحال کرنے اور لوگوں کی زندگیوں میں ایک خوبصورت روایتی ثقافتی خصوصیت کو برقرار رکھنے کا ایک موقع سمجھتے ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/thi-truong-banh-trung-thu-am-dam-sau-bao-so-10-post296788.html