سیزن میں مون کیک مارکیٹ

مون کیک مارکیٹ میں ہلچل مچنے لگی ہے۔ اس سال، مون کیکس بہت سے برانڈز میں آئے ہیں، متنوع ڈیزائن اور بنیادی طور پر مستحکم قیمتوں کے ساتھ...

Tuy Hoa، Phu Yen ، Binh Kien، Tan An، Buon Ma Thuot وارڈز میں سڑکوں پر چاند کیک فروخت کرنے والے بہت سے مقامات پر ہلچل شروع ہو گئی ہے۔

فروخت کے کچھ مقامات سے حاصل ہونے والی معلومات سے پتہ چلتا ہے کہ اس سال مون کیک اب بھی دو شکلوں میں بنائے گئے ہیں: چپکنے والے چاول کے کیک اور بیکڈ کیک، جن کا سائز 150 - 800 گرام فی ٹکڑا ہے، جس کی قیمت تقریباً 50,000 - 450,000 VND/کیک ہے (کیک کی قسم اور سائز پر منحصر ہے)۔ ہر سال کی طرح، صوبے میں کیک پروڈکشن کی سہولیات سے مون کیک کی مصنوعات کے علاوہ، یہاں Bibica، Kinh Do، KIDO، Orion، ABC Bakery، Huu Nghi، Dong Khanh جیسے مانوس اور مشہور برانڈز بھی موجود ہیں... Binh Kien وارڈ میں ایک مون کیک شاپ کی مالک محترمہ Luu Thi Thao Vy نے کہا: "اس سال پہلے بازاروں میں زیادہ سے زیادہ کیک جاری کیے گئے ہیں۔ بیکڈ کیک کے مقابلے میں اگرچہ کیک کی قیمت پچھلے سال کی طرح برقرار ہے، لیکن مصنوعات میں زیادہ ڈیزائن اور زیادہ فلنگز ہیں، بشمول چار سیو، شارک فن، ابالون، برڈز نیسٹ، سور کا گوشت، سبز پھلیاں، ناریل کا دودھ، خربوزے کے بیج، پنیر، نمکین انڈے..."۔

لائ تھائی ٹو اسٹریٹ پر گانا لانگ مون کیک اسٹور (بوون ما تھووٹ وارڈ)۔

اس سال مون کیک مارکیٹ کا نوٹس لیتے ہوئے زیادہ تر برانڈز اور لیبلز نے نئی مصنوعات فراہم کی ہیں۔ کیک باکس کے ڈیزائن بھی زیادہ اختراعی ہیں اور مختلف سائز میں آتے ہیں، ایسے بکسوں کے ساتھ جو 2، 4، 6 یا 8 کیک رکھ سکتے ہیں۔ لوگوں کی صحت مند زندگی اور صحت مند کھانے کے رجحان کے ساتھ، سپلائرز نامیاتی اجزاء سے تیار کردہ مون کیک لائنز بھی پیش کرتے ہیں، جس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، چینی کی مقدار کم ہوتی ہے جیسے کہ ہر قسم کی پھلیاں، غذائیت سے بھرپور سیریل پاؤڈر، جئی، شہد۔

زیادہ تر مون کیک فروش معروف برانڈز سے معیاری مصنوعات کا انتخاب کرتے ہیں اور صارفین کو راغب کرنے کے لیے دلکش، متاثر کن اسٹالز ڈیزائن کرتے ہیں۔

بوون ما تھوٹ وارڈ میں مون کیک کا ایک سٹال بھی کھولتے ہوئے، سونگ لانگ ڈونگ کھنہ مون کیک سٹال کے مینیجر مسٹر ٹرونگ ہونگ من فوونگ نے کہا: "چونکہ میں ڈاک لک مارکیٹ میں برانڈ تیار کرنا چاہتا ہوں، اس سال میں نے بوون ما تھووٹ وارڈ میں ایک سٹال کھولا ہے۔ صارفین کا اعتماد حاصل کرنے کے لیے، میں ہمیشہ کھانے کے معیار پر توجہ دینے کا عہد کرتا ہوں۔ اور برانڈ کی ساکھ۔"

لوگ Phan Chu Trinh سٹریٹ (Buon Ma Thuot وارڈ) پر فروخت ہونے والے مون کیک خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

ڈاک لک صوبے کے مارکیٹ مینجمنٹ ڈپارٹمنٹ کے ایک نمائندے نے کہا کہ صارفین کے حقوق کے تحفظ کے لیے، یونٹ اپنی مارکیٹ مینجمنٹ ٹیموں سے متعلقہ حکام کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کا مطالبہ کرتا ہے تاکہ علاقے کے لحاظ سے انتظام کو مضبوط کیا جا سکے، معلومات حاصل کریں، مارکیٹ کا معائنہ کریں اور کنٹرول کریں تاکہ اسمگل شدہ خوراک، جعلی خوراک، نامعلوم اصل کے کھانے، اور کھانے کے معیار اور حفاظت کی ضمانت نہ ہو۔

وسط خزاں فیسٹیول سے پہلے، یونٹس چاند کیک کی تیاری کے اداروں کے خام مال، فلنگز اور آٹے کی اصل کے حوالے سے معائنہ کو مضبوط بنائیں گے۔ فوڈ ایڈیٹیو اور فوڈ پروسیسنگ ایڈز کا استعمال؛ اور پیداوار، پروسیسنگ، اور تحفظ میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعات اور حالات کا معیار۔ اس کے ساتھ ساتھ، وہ اسمگل شدہ کیک، نامعلوم اصل کے کیک، اور کھانے کی حفاظت کو یقینی نہ بنانے والے کیک کو روکنے کے لیے گردش کے مرحلے کی جانچ پر توجہ مرکوز کریں گے۔ وسط خزاں فیسٹیول کے دوران، مارکیٹ مینجمنٹ ٹیمیں خوراک کی پیداوار اور تجارت میں قانونی ضوابط کی تعمیل کے حوالے سے پیداوار اور کاروباری اداروں کا معائنہ کریں گی۔ وسط خزاں فیسٹیول کے بعد، وہ معیاد ختم ہونے والی مصنوعات کی واپسی اور ہینڈلنگ کی جانچ کریں گے جو معیار کو یقینی نہیں بناتے ہیں۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/thi-truong-banh-trung-thu-vao-mua-043182b/