مارکیٹ میں غیر معمولی اتار چڑھاؤ دیکھا گیا، 2025 کی فصل میں کالی مرچ کی گھریلو پیداوار کے بارے میں حیران کن پیش گوئیاں

کالی مرچ کی قیمتیں آج، 2 اگست 2024 کو، مقامی مارکیٹ میں اہم علاقوں میں مستحکم ہیں، جو 148,000 - 149,000 VND/kg کے درمیان تجارت کر رہی ہیں۔

کالی مرچ کی قیمت آج 2 اگست 2024: 2025 کی فصل میں کالی مرچ کی گھریلو پیداوار کے بارے میں حیران کن پیشین گوئیوں کے ساتھ، مارکیٹ میں غیر معمولی اتار چڑھاؤ دیکھا گیا۔ (ماخذ: خوراک اور شراب)

مقامی مارکیٹ میں آج 2 اگست 2024 کو کالی مرچ کی قیمت اہم علاقوں میں مستحکم ہے، جو 148,000 - 149,000 VND/kg کے درمیان تجارت کر رہی ہے۔

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 148,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں آج کالی مرچ کی قیمتیں (149,000 VND/kg)؛ ڈاک لک (149,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (149,000 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (149,000 VND/kg) اور Binh Phuoc (148,000 VND/kg)۔

اس طرح، معمولی کمی کے بعد، آج مقامی علاقوں میں کالی مرچ کی قیمتیں ایک طرف بڑھ گئیں۔ کالی مرچ کی سب سے زیادہ قیمت 149,000 VND/kg ہے۔

دنیا کے دو سرکردہ کالی مرچ پیدا کرنے والے ممالک برازیل اور ویتنام سے کم پیداوار نے اس سال کے پہلے مہینوں میں کالی مرچ کی بین الاقوامی قیمتوں میں مسلسل اضافہ کیا ہے۔ خاص طور پر، اس سال کی دوسری سہ ماہی میں مارکیٹ میں بے مثال اتار چڑھاؤ دیکھنے میں آیا ہے۔

اس کے مطابق دوسری سہ ماہی کے آغاز سے جون کے وسط تک انڈونیشیا اور برازیل سے کالی مرچ کی برآمدی قیمت میں بالترتیب 93.1% اور 2.3 گنا اضافہ ہوا، جب کہ ویتنام میں بھی مذکورہ مدت کے دوران 70-83% کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔

اگلے ہفتوں میں، مارکیٹ کچھ حد تک نیچے اور مستحکم ہوئی، لیکن پھر بھی پچھلے 8 سالوں میں بلند ترین سطح پر اتار چڑھاؤ کا شکار رہا۔ انٹرنیشنل پیپر ایسوسی ایشن (IPC) کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ، جون کے آخر تک، برازیلی ASTA کالی مرچ کی قیمت 7,300 USD/ton پر اتار چڑھاؤ آئی، جو اس سال کے آغاز اور پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 2.2 گنا زیادہ ہے۔

ویتنام سے 500g/l اور 550g/l کالی مرچ کی برآمدی قیمت 6,500-7,000 USD/ton میں اتار چڑھاؤ آ رہی ہے، جو اس سال کے آغاز کے مقابلے میں 67-75% اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 86-94% زیادہ ہے۔ ایک اور بڑے پروڈیوسر، انڈونیشیا میں، کالی مرچ کی قیمتوں میں بھی اس سال کے آغاز کے مقابلے میں تقریباً 83% اور پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 90.3% اضافہ ہوا، 7,106 USD/ton۔

حالیہ پیشین گوئیوں کے برعکس، KT&DT کے مطابق، ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) نے حال ہی میں پیشن گوئی کی ہے کہ اگلی فصل میں کالی مرچ کی مقامی پیداوار 2024 کے مقابلے میں مساوی یا تھوڑی زیادہ ہو سکتی ہے۔ آبادی میں انوینٹری کی مقدار زیادہ نہیں ہے، کیڑے اور بیماریاں اب بھی موجود ہیں لیکن اہم نہیں ہیں، کچھ عام بیماریاں، جیسے کہ لوگ سست بیماریاں چھوڑ سکتے ہیں: کیڑے، طحالب کے دھبے، نیماٹوڈس۔

2024 کی کٹائی کے فوراً بعد، تقریباً 100 دن تک جاری رہنے والی خشک سالی نے کالی مرچ کے بہت سے پرانے باغات کو مزید تباہ کر دیا۔ اس کے بعد، بنہ فوک اور ڈاک نونگ صوبوں میں مئی کے تیسرے ہفتے میں ہونے والی شدید بارشوں نے کئی دنوں کی خشک سالی کے بعد کالی مرچ کے باغات میں خشک سالی کو دور کرنے میں مدد کی۔

تاہم شدید بارشوں کی وجہ سے کالی مرچ کے کچھ باغات زیرآب آگئے ہیں اور بیماری سے متاثر ہونے کا خطرہ ہے اور لوگ ان کی دیکھ بھال کرنے کی کوشش کررہے ہیں تاکہ بیماری کو جلد مرنے سے بچایا جاسکے۔ ڈک لک اور بنہ فوک میں جولائی کے وسط میں بھی موسلادھار بارش ہوئی، جس کی وجہ سے کالی مرچ کے باغات آسانی سے پھل سے محروم ہو گئے، غذائی اجزاء کی کمی، پتے پیلے، سیلاب اور کیڑوں اور بیماریوں سے متاثر ہو گئے۔

عالمی منڈی میں، حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کی قیمت 0.17 فیصد اضافے کے ساتھ 7,150 USD/ton پر درج کی ہے۔ برازیلی کالی مرچ ASTA 570 کی قیمت 6,850 USD/ton؛ کچنگ کالی مرچ (ملائیشیا) ASTA کی قیمت 7,500 USD/ٹن ہے۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 8,761 USD/ٹن ہے، 0.16% زیادہ؛ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 8,800 USD/ٹن ہے۔

ویتنامی کالی مرچ کی قیمتیں 6,000 USD/ton پر 500 g/l کے لیے ٹریڈ کر رہی ہیں۔ 550 g/l 6,600 USD/ton پر؛ سفید مرچ کی قیمتیں 8,800 USD/ٹن پر ہیں۔ آئی پی سی انڈونیشین کالی مرچ کی قیمت کو ایڈجسٹ کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280