ایک فروغ پزیر مارکیٹ کے ساتھ، ویتنامی کالی مرچ تیزی سے دنیا میں اپنی پوزیشن پر زور دے رہی ہے، اور کاشتکار فائدہ اٹھا رہے ہیں۔

کالی مرچ کی قیمتیں آج، 27 نومبر، 2024: مارکیٹ عروج پر ہے، ویتنامی کالی مرچ تیزی سے دنیا میں اپنا مقام ثابت کر رہی ہے، اور کاشتکار فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ (ماخذ: فوڈ ہیکس)

آج، 27 نومبر، 2024 کو، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتوں میں کچھ اہم علاقوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا، جو 140,000 - 141,000 VND/kg پر ٹریڈ کر رہی ہے۔

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 140,500 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں مرچ کی آج کی قیمتیں (140,500 VND/kg); ڈاک لک (141,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (141,000 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (141,000 VND/kg) اور Binh Phuoc (140,000 VND/kg)۔

اس طرح، مقامی کالی مرچ کی قیمتیں آج زیادہ تر اہم اگانے والے علاقوں میں 1,000 VND/kg کے اضافے کے ساتھ بڑھ گئیں۔ سب سے زیادہ قیمت 141,000 VND/kg تک پہنچ گئی۔

حال ہی میں، ویتنامی مرچ اور مسالوں کی پائیدار ترقی پر سالانہ پبلک پرائیویٹ پارٹنرشپ (PPP) کانفرنس میں، ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کی صدر محترمہ Hoang Thi Lien نے کہا کہ ویتنامی کالی مرچ بین الاقوامی منڈی میں تیزی سے اپنی پوزیشن پر زور دے رہی ہے۔

صرف اس سال کے پہلے 10 مہینوں میں، کالی مرچ کی برآمدات نے 1.1 بلین ڈالر سے زیادہ کی کمائی کی ہے، اور ایک اندازے کے مطابق یہ تعداد پورے 2024 کے لیے $1.4 بلین تک پہنچ سکتی ہے۔ ویتنام کی کالی مرچ اور مسالوں کی صنعت کا مقصد اعلیٰ معیار کے مسالوں کا ایک ذریعہ بننا ہے، جو پائیدار طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں، جن کا پتہ لگانے کے قابل اصل اور درآمد کرنے والے ممالک کے ضابطوں کو پورا کرنا ہے۔

کالی مرچ کی زیادہ قیمت کی بدولت اس سال کالی مرچ کے کاشتکار فائدہ اٹھا رہے ہیں اور اچھی آمدنی حاصل کر رہے ہیں۔ تاہم، وسیع تر تصویر کو دیکھتے ہوئے، کالی مرچ کی کاشت کو موسمیاتی تبدیلیوں، بڑھتے ہوئے پیچیدہ کیڑوں اور بیماریوں، دوسری فصلوں کے ساتھ مسابقت، اور بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت سے بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔

فی الحال، پورے ملک میں کالی مرچ اور مسالے کے پودے 115,000 ہیکٹر سے زیادہ ہیں، زیادہ تر 75,300 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ جنوبی وسطی ساحل اور وسطی پہاڑی علاقوں میں مرکوز ہیں۔ باقی جنوبی اور شمالی علاقوں میں ہے۔

آنے والے عرصے میں ملک بھر میں کالی مرچ اور مسالوں کی کاشت کا رقبہ کم ہو کر 110,000 ہیکٹر رہنے کی توقع ہے۔ اس کی بنیادی وجوہات موسمی حالات، کیڑوں اور بیماریوں کا پھیلنا، اور بہت سی دوسری زرعی مصنوعات کی قیمتوں میں ہوشربا اضافہ ہیں۔

مزید برآں، مارکیٹ کی توسیع کو مشکلات کا سامنا ہے، کچھ منڈیوں کی درآمدات سکڑ رہی ہیں، جب کہ ویت نامی مسالا مرچ کی مصنوعات کے لیے ضوابط، معیارات اور تکنیکی رکاوٹیں بڑھ رہی ہیں۔

VPSA کے چیئرمین نے کہا کہ، 2024 میں تیز اضافے کے باوجود، حالیہ دنوں میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اکثر اچانک اتار چڑھاؤ آیا ہے۔ اس کی وجہ دنیا بھر میں جغرافیائی سیاسی تنازعات ہیں جو خطوں اور کلیدی منڈیوں کے درمیان تجارت کو متاثر کرتے ہیں۔

جہاں امریکہ، یورپ اور مشرق وسطیٰ کو برآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا، وہیں بھارت اور خاص طور پر چین کو برآمدات میں نمایاں کمی ہوئی۔ امید ہے کہ چین 2025 میں خریداریوں میں تیزی دیکھے گا۔

عالمی منڈی میں، حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کی قیمت 2.46 فیصد اضافے کے ساتھ 6,624 امریکی ڈالر فی ٹن پر درج کی۔ برازیلین ASTA 570 کالی مرچ کی قیمت US$6,000/ton; اور کچنگ کالی مرچ (ملائیشیا) ASTA کی قیمت US$8,400/ٹن ہے۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 1.06 فیصد اضافے کے ساتھ 9,139 ڈالر فی ٹن ہے۔ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,500 امریکی ڈالر فی ٹن ہے۔

ویتنامی کالی مرچ 500 گرام/l گریڈ کے لیے US$6,200/ٹن پر ٹریڈ کر رہی ہے۔ 550 g/l گریڈ کے لیے US$6,500/ٹن؛ اور سفید مرچ US$9,400 فی ٹن ہے۔ آئی پی سی نے اس ہفتے کے آغاز میں انڈونیشی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ کیا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-27112024-thi-truong-khoi-sac-ho-tieu-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-vi-the-tren-the-gioi-nguoi-trong-huong-loi-245.html