سیلاب کے بعد سبزی منڈی میں اتار چڑھاؤ۔

گزشتہ 10 دنوں سے تھائی نگوین صوبے میں شدید سے بہت زیادہ بارشیں ہوئی ہیں، جس کی وجہ سے 300 ہیکٹر سے زیادہ سبزیوں کی فصلیں زیرآب آ گئی ہیں۔ دریائے کاؤ کے دونوں کناروں پر سبزیوں کی پیداوار کے مخصوص علاقوں کو کافی نقصان پہنچا ہے، جس کی وجہ سے گزشتہ ایک ہفتے کے دوران سبزیوں کی قیمتوں میں زبردست اضافہ ہوا ہے۔

کوآپریٹو کے لیے سبزیوں کے کھیت سے سپر مارکیٹ تک کا سفر۔

سبز زراعت ناگزیر سمت ہے۔

صوبے کی روایتی منڈیوں میں سبز سبزیوں کی قیمت دو ہفتے قبل کے مقابلے میں ڈیڑھ یا اس سے بھی دوگنی بڑھ گئی ہے۔

صوبے کی ہول سیل مارکیٹوں کی صورتحال کا جائزہ لینے پر ہمیں معلوم ہوا کہ دو ہفتے پہلے کے مقابلے میں سبز سبزیوں اور کئی اقسام کی جڑ والی سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں میں ڈیڑھ سے دو گنا اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، کچھ عام استعمال کی جانے والی ہری سبزیاں جیسے پانی کی پالک اب 12-15 ہزار VND/گچھے میں فروخت ہو رہی ہے۔ میٹھے آلو کے پتے 10-15 ہزار VND/گچھے میں؛ 5 ہزار VND/گچھے کے لیے جوٹ مالو اور مرغ اور جڑ والی سبزیاں جیسے کہ ہری اسکواش، کریلا، اور سفید مولی بھی 25-30 ہزار VND/kg میں فروخت ہو رہی ہیں۔

کسانوں کے مطابق، سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ حالیہ شدید بارشوں اور طویل سیلاب کی وجہ سے ہوا ہے، جس سے سبزیوں اور پھلوں کی کاشت کرنے والے بہت سے علاقے زیر آب آگئے، جس سے پیداوار، معیار اور پیداوار متاثر ہوئی۔

ڈونگ بام کے رہائشی علاقے لن سون وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ نگوین تھی اونہ نے کہا: "حالیہ سیلاب کے دوران، میرے خاندان کی سبزیوں کی فصل کا تقریباً ایک ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) پانی میں ڈوب گیا۔ یہ صرف میرا خاندان ہی نہیں تھا، پڑوس میں سبزیاں اگانے والے 200 سے زائد گھران متاثر ہوئے تھے، جس میں دریائے کاؤ کے کنارے بہت سے سبزیوں کے کھیت مکمل طور پر تباہ ہو گئے تھے۔

اسی طرح مسز اوآنہ کے لیے، مسز فام تھی تھانہ، اوان کے رہائشی علاقے، فان ڈنہ پھنگ وارڈ نے بھی افسوس کے ساتھ اپنے خاندان کے سبزیوں کے کھیتوں کو پانی میں ڈوبتے دیکھا۔ اس نے شیئر کیا: "مونگ کی پھلیاں، کڑوے خربوزے، میٹھے خربوزے وغیرہ کو اگانے کے لیے جو ہمارے خاندان نے زمین سے 1 میٹر سے بھی کم اوپر بنائے تھے، وہ سب تباہ ہو گئے ہیں۔ پچھلے ستمبر کی طرح، اس سیلاب کے بعد، ہم کسانوں کو خاصا نقصان ہوا ہے۔ فی الحال، صرف وہ گھران ہیں جو اونچی زمین پر سبزیوں کے کھیتوں کے ساتھ اپنی پیداوار پہلے سے کہیں زیادہ قیمت پر کاٹ سکتے ہیں۔"

صوبائی منڈیوں میں سبزی منڈی میں اتار چڑھاؤ کے باوجود من کاؤ سپر مارکیٹ میں سبزیوں کی قیمتیں مستحکم ہیں۔

صوبے میں جہاں روایتی بازاروں اور گلی کوچوں میں سبز سبزیوں کی قیمتیں کافی تیزی سے اوپر کی جانب بڑھ رہی ہیں، وہیں صوبے کی کچھ سپر مارکیٹوں میں ہری سبزیاں اور جڑ والی سبزیاں اب بھی مستحکم قیمتوں پر فروخت ہو رہی ہیں۔

من کاؤ سپر مارکیٹ (من کاؤ اسٹریٹ، فان ڈنہ پھنگ وارڈ) کی سیلز مینیجر محترمہ ٹران تھی ڈوئین نے کہا: "کئی سالوں سے، ہم صرف حفاظتی معیار کے مطابق تیار کردہ سبزیاں اور پھل فروخت کرتے ہیں، ویت جی اے پی، واضح اصلیت کے ساتھ، باقاعدگی سے معائنہ کیا جاتا ہے، اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کی ضمانت دی جاتی ہے۔ کئی ٹن مختلف جڑ والی سبزیاں اور پھل ہمیشہ صارفین کے حقوق کو ترجیح دیتے ہوئے اور سپر مارکیٹ کی ساکھ کو برقرار رکھتے ہوئے، دوسری منڈیوں میں سبزی منڈی میں اتار چڑھاؤ سے قطع نظر، یہاں سبزیوں اور پھلوں کی قیمتیں مستحکم رہتی ہیں۔"

موجودہ قیمتوں سے صارفین زیادہ متاثر نہیں ہوتے۔ تاہم، اگر موسم غیر متوقع ہو جاتا ہے اور موسلا دھار بارشیں جاری رہتی ہیں، تو صوبے کے کچھ مخصوص سبزی اگانے والے علاقوں میں سبزیوں کی پیداوار کافی متاثر ہو سکتی ہے۔

یہ وہ وقت بھی ہے جب لوگوں کو اپنی ذہنیت اور کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں شامل کرنا ہوگا۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمہ کے سربراہ مسٹر نگوین ٹا نے کہا: "قلیل مدت میں، صوبے کے مخصوص سبزیوں کی کاشت والے علاقوں میں لوگوں کو پانی کی تیزی سے نکاسی کے لیے آبی گزرگاہوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے؛ فوری طور پر کھیتوں کو صاف کریں اور قلیل مدتی سبزیوں کی بوائی اور بوائی کے لیے زمین تیار کریں۔ امید ہے کہ سبزیوں کی منڈی تقریباً 2 سے 3 ہفتے تک مستحکم ہو جائے گی۔ طویل مدتی میں، لوگوں کو سبزیوں کی پیداوار کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر سبزیوں کی پیداوار کے لیے ہائیڈروپونک معیارات اور ویت جی اے پی کا استعمال کرتے ہوئے؛

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/thi-truong-rau-xanh-bien-dong-sau-ngap-ung-5591988/