پروسیسرڈ فوڈز - "وقت کی بھوکی" گھریلو خواتین کے لیے "اسسٹنٹ"

(Baothanhhoa.vn) - اگرچہ ہر خاندان کا وقت تیزی سے محدود ہوتا جا رہا ہے، گھر میں پکا ہوا کھانا اب بھی محبت کی ایک ناگزیر کڑی ہے۔ تاہم، ہر ایک کے پاس اتنا وقت نہیں ہوتا ہے کہ وہ خریداری کرنے اور مناسب طریقے سے کھانا پکا سکے۔ لہذا، پروسیسرڈ فوڈز (TPCBS) تیزی سے ایک طاقتور "اسسٹنٹ" بنتے جا رہے ہیں، جو روایتی ذائقوں کو برقرار رکھتے ہوئے سہولت، رفتار لاتے ہیں۔

صارفین ITCFOOD اسٹور پر تیار شدہ کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔

TPCBS اب سپر مارکیٹوں، سہولت اسٹورز، چھوٹے ریستوراں اور خاندانی کاروبار میں دستیاب ہے۔ بہت سے ادارے بھی متعارف کرانے اور ان کی دہلیز پر پہنچانے کے لیے سوشل نیٹ ورک کا فائدہ اٹھاتے ہیں، جس سے صارفین کو آسانی سے صحیح پکوان چننے میں مدد ملتی ہے۔ صرف چند قدموں کے ساتھ، صارفین سوپ سے لے کر ہاٹ پاٹ سیٹ تک، یہاں تک کہ ایک دعوت تک مکمل کھانا حاصل کر سکتے ہیں۔ اس سہولت نے آج کے خاندانوں کی غذائی ضروریات کو پورا کیا ہے۔

اگرچہ یہ ابھی حال ہی میں ظاہر ہوا ہے، ہین نوآن کچن (ہین نوآن پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ، ڈونگ ہوانگ ہول سیل مارکیٹ ایریا) نے اپنے بھرپور اور متنوع مینو کی بدولت تیزی سے صارفین کا اعتماد حاصل کر لیا ہے جو وطن کے ذائقے کو برقرار رکھتا ہے۔ پکوان جیسے کہ بھرے ہوئے توفو، کیلے اور بین دہی کے ساتھ بریزڈ فراگ، گلنگل کے ساتھ بریزڈ گراس کارپ... یہ سب احتیاط سے تیار کیے گئے ہیں، ٹرے میں صفائی کے ساتھ پیک کیے گئے ہیں، سستی قیمتیں، روزانہ کھانے اور چھٹیوں کی ٹرے دونوں کے لیے موزوں ہیں۔ خاص طور پر، پورے چاند یا تہوار کے موقعوں پر، Hien Nhuan Kitchen کھانے کے کھانے والوں کی متنوع ضروریات کو پورا کرنے کے لیے گرلڈ سٹکی رائس کیک، پریلا کے پتوں کے ساتھ چکن ہاٹ پاٹ، مخلوط ہاٹ پاٹ... بھی شامل کرتا ہے۔ ویب سائٹ، زالو اور ہوم ڈیلیوری سروس کے ذریعے لچکدار فروخت کے ساتھ، صارفین نہ صرف وقت بچاتے ہیں بلکہ اپنے کھانے کے معیار کے بارے میں بھی محفوظ محسوس کرتے ہیں۔

ہین نوآن پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کی ڈائریکٹر محترمہ ٹونگ تھو ہین نے بتایا: "بہت سے صارفین اس وقت مصروف ہیں، کام سے دیر سے گھر آتے ہیں اس لیے ان کے پاس کھانا پکانے اور تیار کرنے کے لیے زیادہ وقت نہیں ہوتا ہے۔ اس لیے ہم ہمیشہ ایک بھرپور مینو تیار کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جیسے کہ بریزڈ فش، بریزڈ میٹ سے لے کر شادیوں کی پارٹیوں کے لیے تمام نفیس اور نفیس پکوان۔ پہلے سے تیار، صاف ستھرا پیک کیا گیا اور حفاظتی عوامل پر خصوصی توجہ دیں، واضح اصلیت والے اجزاء کا استعمال کریں تاکہ صارفین انتخاب کرتے وقت اعتماد کر سکیں۔"

اسی طرح، Huy Cua سمندری غذا کی دکان پر، Cam Ba Thuoc سٹریٹ (Hac Thanh ward) بھی بہت سے خاندانوں کی طرف سے منتخب کیا جاتا ہے جب وہ بریزڈ ڈشز، گرم برتن اور مچھلی کے سلاد سے ذائقہ بدلنا چاہتے ہیں۔ اییل، مینڈک، کیٹ فش، مدر فش سے لے کر وسیع ڈشز جیسے بریزڈ ہول بابا تک... سب احتیاط سے تیار کی گئی ہیں، تازہ ڈبونے والی سبزیوں کے ساتھ۔ اس کے علاوہ، بہت سے بھرپور ہاٹ پاٹ سیٹ ہیں، جو 350,000 سے 800,000 VND/پاٹ کے درمیان مناسب قیمتوں پر 4 سے 6 لوگوں کو پیش کر رہے ہیں۔ پلس پوائنٹ شہر کے اندر مفت ہوم ڈیلیوری سروس ہے، جس سے صارفین کا وقت بچانے اور گھر پر ہی گرم کھانے سے لطف اندوز ہونے میں مدد ملتی ہے۔

کوئی کم پرکشش نہیں، HC فارم - قدرتی خوراک اور علاقائی خصوصیات (Hac Thanh Street) نے بھی آہستہ آہستہ اپنی ساکھ کی تصدیق کی ہے۔ تازہ گوشت، مچھلی اور پولٹری فراہم کرنے کے علاوہ، HC فارم بہت سے مانوس پکوان بھی تیار کرتا ہے جیسے بریزڈ سور کا گوشت، بریزڈ لوچ انڈے، چاول کے ساتھ بریزڈ میکریل... اس کے علاوہ، کیٹ فش سوپ کے ساتھ ورمیسیلی، ابلی ہوئی تلی ہوئی چکن یا جعلی کتے کے مینو کو مزید تیار کیا جاتا ہے۔ مین ڈشز سے لے کر سائیڈ ڈشز تک کا تنوع، یہاں تک کہ روایتی بن چنگ یا پیزا، بن بوٹ لوک، بن لا رنگ بوا... بہت سے خاندانوں کے لیے آسان اور غذائیت سے بھرپور انتخاب لائے ہیں۔

Hien Nhuan کچن میں مختلف قسم کے صاف ستھرا، تیار کھانا۔

مندرجہ بالا کچن کے علاوہ، زیادہ وسیع طور پر دیکھا جائے تو، ہاک تھانہ وارڈ میں اداروں کی مضبوط ترقی، جیسے: ٹرین وان کلین فوڈ (لی لائی اسٹریٹ)، اونگ وانگ (چو وان این اسٹریٹ)، بل گرین (نگوین ڈیو ہیو اسٹریٹ)، ڈونگ تھانگ سی فوڈ (با ٹریو اسٹریٹ)، کوئنہ اینہ سی فوڈ، آئی ٹی سی فوڈ (Tranh) اب کوئی گلی نہیں ہے۔ "آگ بجھانا" حل لیکن بہت سے خاندانوں کی باقاعدہ عادت بن چکی ہے۔ تیز، متنوع، روایتی ذائقوں سے مالا مال ہونے اور آپ کے دروازے پر پہنچانے کے فوائد کے ساتھ، اس قسم نے خاندان کے آرام دہ کھانے کو برقرار رکھتے ہوئے کھانا پکانے کے بوجھ کو کم کرنے میں مدد کی ہے۔

خاص طور پر، جیسا کہ صارفین کی مانگ تیزی سے تبدیل ہو رہی ہے، سپلائرز مسلسل اپنے مینو کی تجدید کر رہے ہیں، جس کا مقصد بہت سی عمروں اور حالات کے مطابق ہے۔ اس کی بدولت، روزمرہ کے سادہ کھانے سے لے کر چھٹیوں کی دعوتوں تک، صارفین یقین دہانی کر کے گھر بیٹھے ہی مانوس ذائقوں کا آرڈر دے سکتے ہیں اور لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یہ پھیلاؤ نہ صرف صارفین کے نئے رجحانات کی عکاسی کرتا ہے بلکہ یہ بھی ظاہر کرتا ہے کہ TPCBS بتدریج شہری زندگی کا ایک لازمی حصہ بنتا جا رہا ہے۔

درحقیقت، بہت سے خاندانوں نے اس سروس کو آسان پایا ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Lan, Tong Duy Tan Street, Hac Thanh Ward, نے بتایا: "میں عام طور پر کام سے دیر سے گھر آتی ہوں، اور بعض اوقات میرے پاس کھانا پکانے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔ گرم برتن یا بریزڈ مچھلی یا بریزڈ گوشت کے چند ڈبوں کا آرڈر دینے سے پورے خاندان کو پورا کھانا مل جائے گا۔ بازار جانے کے مقابلے میں قیمت کا فرق بہت کم ہے، خود کھانا پکانا نہیں ہے۔" یہ بہت سی جدید خواتین کا مشترکہ جذبہ بھی ہے جنہیں سماجی کاموں کا خیال رکھنا پڑتا ہے اور پھر بھی گھر کے پکے کھانے کے معمولات کو برقرار رکھنا چاہتی ہیں۔

مسٹر لی وان ہوانگ، ڈونگ سون شہری علاقے، ڈونگ کوانگ وارڈ نے بھی کہا: "میرے خاندان کو واقعی گرل کیٹ فش پسند ہے۔ جب بھی میں دوستوں کے ساتھ جمع ہوتا ہوں، مجھے صرف سبزیوں اور ورمیسیلی کے ساتھ گرلڈ فش کی چند ٹرے آرڈر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ گھر پر ایک چھوٹی سی پارٹی ہو، تیز اور مزیدار، کسی ریستوراں میں جانے کی ضرورت نہیں"۔ ان شیئرز کے ذریعے، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ TPCBS نہ صرف وقت بچاتا ہے، بلکہ کنکشن بھی لاتا ہے، ہر کھانے کو پورے خاندان اور دوستوں کے لیے ایک یادگار لمحہ بناتا ہے۔

زندگی کی ہلچل میں، جب ہر دن کام اور مطالعہ کے گرد گھومتا ہے، آپ کے دروازے پر پہنچایا جانے والا گرم، غذائیت سے بھرپور کھانا آرڈر کرنے کے قابل ہونا بہت سے خاندانوں کے لیے ایک قابل اعتماد حل بن گیا ہے۔ خریداری، پری پروسیسنگ سے لے کر کھانا پکانے تک ہر چیز کو تیار کرنے میں جلدی کرنے کے بجائے، گھریلو خواتین آسانی سے پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کا انتخاب کر سکتی ہیں، محنت کو بچاتی ہیں اور کھانے کی میز کے گرد جمع ہونے کی عادت کو برقرار رکھتی ہیں۔ نہ صرف یہ آسان ہے، یہ قسم خاندانی کھانوں کی روایتی قدر کو برقرار رکھنے میں بھی معاون ہے، جو کہ ویتنامی ثقافت کی ایک خوبصورت خصوصیت ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: ٹران ہینگ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm