خنزیر کے گوشت کی کھپت کم ہے، تو با ریا-ونگ تاؤ میں کھیتی باڑی والے خنزیر کی فروخت کی قیمت اب بھی زیادہ کیوں ہے؟

بڑے پیمانے پر مویشیوں کی پرورش کرتے ہوئے، Hoa Hiep Cooperative (Xuyen Moc District, Ba Ria - Vung Tau صوبہ) 2,000 سے زیادہ خنزیروں اور بویوں کے ریوڑ کو سنبھال رہا ہے۔

سال کے آغاز سے، کوآپریٹو نے مارکیٹ میں 1,000 سے زیادہ سور فراہم کیے ہیں۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر مائی شوان ڈو نے کہا: "سوروں کی موجودہ قیمت 69,000 VND/kg کے ساتھ، 100 کلوگرام وزنی ہر سور تقریباً 1.7 ملین VND کا منافع لے گا۔"

لائیو ہاگ کی قیمتوں میں اضافے نے فوری طور پر سور کے گوشت کی مارکیٹ کو بھی متاثر کیا ہے۔ تاجروں کے مطابق، مارکیٹ میں پورے گھوڑوں کی قیمت 88,000 سے 92,000 VND/kg کے درمیان ہے، جو ایک ماہ پہلے کے مقابلے میں 12,000 VND/kg کا اضافہ ہے، جس کی وجہ سے قسم کے لحاظ سے خوردہ قیمت 10,000 سے 16,000 VND/kg تک بڑھنا پڑتی ہے۔

جس میں، نوجوان سور کے گوشت کی پسلیوں کی قیمت میں سب سے زیادہ اضافہ ہوا ہے اور فی الحال اس کی قیمت 190 ہزار VND/kg ہے۔ Tiêu thụ thịt heo thấp, sao heo nuôi, vật nuôi chủ lực ở Bà Rịa-Vũng Tàu giá bán dạng hơi vẫn cao?- Ảnh 1.

Hoa Hiep کوآپریٹو فارم (Xuyen Moc ڈسٹرکٹ، Ba Ria - Vung Tau صوبہ) میں خنزیروں کی دیکھ بھال کرنا۔ سور کی قیمتیں زیادہ رہتی ہیں۔

وونگ تاؤ شہر کے راچ دوآ مارکیٹ کی ایک تاجر محترمہ نگوین تھی اینگا نے کہا کہ دبلے پتلے گوشت جیسے کندھے، ران اور پیٹ کی قیمت پہلے 85,000 سے 130,000 VND/kg کے درمیان تھی، لیکن اب یہ بڑھ کر 95,000 سے 150,000 VND/kg; پسلیوں کے بغیر سور کا پیٹ اور بچے کی پچھلی پسلیاں 160,000 سے 190,000 VND/kg تک ہوتی ہیں...

"سور کے گوشت کی قیمتیں بہت زیادہ ہیں، جب کہ طلب میں تیزی سے کمی آئی ہے، اس سے پہلے کے مقابلے میں صرف نصف قوت خرید ہے،" محترمہ اینگا نے کہا۔

عام طور پر، موسم گرما میں فروخت کے لیے زندہ خنزیر کی قیمت کم ہو جاتی ہے، کیونکہ جب موسم گرم ہوتا ہے، صارفین موسم سرد ہونے کی نسبت کم گوشت کھاتے ہیں۔

موسم گرما میں کم کھپت کے قانون کے برعکس خنزیر کے گوشت کی قیمتوں میں اضافے کے رجحان کی وضاحت کرتے ہوئے، سور کے گوشت کے کاروبار نے کہا کہ چونکہ 2023 کے دوران زندہ خنزیر کی قیمت بہت کم تھی، اس لیے کسانوں کو نقصان اٹھانا پڑا اور سوروں کی تعداد میں کمی ہوئی۔

اس کی وجہ سے سور کی پیداوار میں تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے، اور طلب کے مقابلے میں سپلائی کی کمی ہے، جس سے زندہ خنزیر کی قیمت بڑھ رہی ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/tieu-thu-thit-heo-thap-sao-heo-nuoi-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-gia-ban-dang-hoi-van-cao-20240714200913355.htm