Quang Ninh میں پہلا نامیاتی مونگ Cai سور فارم

وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کے مونگ کائی پگ فارم (ہائی ین وارڈ، مونگ کائی شہر) کو صوبہ کوانگ نین میں پہلا نامیاتی سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کے مونگ کائی پگ فارم (ہائی ین وارڈ، مونگ کائی شہر) کو صوبہ کوانگ نین میں پہلا نامیاتی سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

کئی سالوں سے، مونگ کائی سور کوانگ نین میں ایک مشہور OCOP پروڈکٹ بن چکے ہیں۔ یہ ایک قیمتی مقامی سور کی نسل ہے لیکن ایک موقع پر سور کی دوسری نسلوں کے ساتھ کراس بریڈنگ کی وجہ سے ضائع ہونے کا خطرہ تھا۔

2021 - 2025 کی مدت میں، کوانگ نین صوبے کے محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی نے ویتنام کی اکیڈمی آف ایگریکلچر کے ساتھ "کوانگ نین صوبے میں مونگ کائی خنزیروں کے جینیاتی وسائل کا تحفظ" کے منصوبے کو عملی جامہ پہنانے کے لیے تعاون کیا ہے۔ پراجیکٹ کا عمومی مقصد جینیاتی ٹیکنالوجی، معاون تولیدی ٹیکنالوجی اور غذائی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے خالص نسل کے مونگ کائی سور کے ریوڑ کی بحالی اور ترقی کرنا ہے۔

وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کا نامیاتی مونگ کائی سور فارمنگ ماڈل (ہائی ین وارڈ، مونگ کائی سٹی)۔ تصویر: Nguyen Thanh.

3 ہیکٹر کے رقبے پر، وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو (ہائی ین وارڈ، مونگ کائی سٹی) نے نامیاتی مونگ کائی خنزیروں کی پرورش کا ایک ماڈل بنایا ہے اور مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے معیاری یقینی افزائش نسل کے جانور تیار کیے ہیں۔

وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ ڈانگ تھی لین نے کہا کہ کوآپریٹو جاپان کے JAS (جاپان ایگریکلچرل اسٹینڈرڈ) نامیاتی معیارات کے مطابق سور فارمنگ میں پیش پیش ہے - معیار اور پائیداری کے لیے سب سے سخت اور بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ معیارات میں سے ایک۔ "ہم ایک نامیاتی فارمنگ ماڈل کو برقرار رکھتے ہوئے اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں جس کا انسانی صحت اور ماحول پر مثبت اثر پڑتا ہے،" محترمہ لیین نے شیئر کیا۔

جاپانی JAS آرگینک اسٹینڈرڈ ایک جامع کوالٹی مینجمنٹ سسٹم ہے جو جانوروں کی دیکھ بھال، نامیاتی خوراک، اور قدرتی سور فارمنگ کے طریقوں کا احاطہ کرتا ہے۔ کوآپریٹو اس معیار کے تقاضوں پر سختی سے عمل کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پیداواری سلسلہ میں ہر قدم معیار اور حفاظت کے اعلیٰ ترین معیارات پر پورا اترتا ہے۔

"کوآپریٹو کے مونگ کائی خنزیر صرف فارم کے اندر اگائی جانے والی خوراک کھاتے ہیں، باہر سے کوئی کھانا نہیں لایا جاتا۔ کھانے میں سبزیاں اور کند شامل ہیں جیسے کاساوا، مکئی، اریروٹ اور کچھ پھل جیسے کیلے، جیک فروٹ، آم... سمندری مچھلی کے ساتھ مل کر ایسی خوراک تیار کرتے ہیں جو غذائیت کو یقینی بناتا ہے اور نامیاتی معیارات پر پورا اترتا ہے۔"

فی الحال، وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو نہ صرف محفوظ اور معیاری خوراک فراہم کرتا ہے بلکہ اس کا مقصد سور فارمنگ کے عمل میں کیمیکلز اور اینٹی بائیوٹکس کا استعمال نہ کرکے ماحول کے ساتھ توازن برقرار رکھنا ہے۔

وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کے نامیاتی مونگ کائی سور کی مصنوعات کا سرٹیفکیٹ۔ تصویر: Nguyen Thanh.

کوانگ نین کے شعبہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کی سربراہ محترمہ چو تھی تھوئے نے کہا کہ کوانگ نین میں مویشیوں کی بہت سی نسلیں ہیں جو مونگ کائی سور اور تیئن ین مرغیوں جیسے نامیاتی فارمنگ کے عمل کو لاگو کر سکتی ہیں۔ "مونگ کائی سور مویشیوں کی ایک نسل ہے جو روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے لیے موزوں ہے، اس لیے وہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے موزوں ہیں۔ وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو کا نامیاتی مونگ کائی سور فارمنگ ماڈل مستقبل میں نامیاتی کاشتکاری کے ماڈلز کو وسعت دینے کے لیے ایک بنیاد ہے،" محترمہ تھوئی نے اشتراک کیا۔

ہر سال، وان تھانہ فاٹ کوآپریٹو 500 سے زیادہ مونگ کائی خنزیر فروخت کرتا ہے، بشمول 100 نامیاتی مونگ کائی خنزیر۔ 250,000 VND/kg نامیاتی خنزیر اور 1.5 - 2 ملین VND/سور کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، محترمہ Lien's Mong Cai پگ فارم سینکڑوں ملین VND کماتا ہے۔

مونگ کائی سٹی کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کی نائب سربراہ محترمہ نگوین تھی ہائی نے کہا کہ علاقہ مونگ کائی خنزیروں کی افزائش سے لے کر تجارتی خنزیروں کی پرورش، پروسیسنگ اور مصنوعات استعمال کرنے تک ایک سلسلہ بنانے پر توجہ دے رہا ہے۔

مونگ کائی سٹی میلوں میں شرکت کرنے اور ملکی اور بین الاقوامی تجارت کو فروغ دینے کے لیے ہمیشہ کاروبار اور کوآپریٹیو کی حمایت کرتا ہے۔ شہر کا مقصد Mong Cai کے خنزیروں کو 5-ستارہ OCOP مصنوعات کے طور پر تصدیق کرنا ہے، جو علاقے کی ایک مضبوط زرعی پیداوار بن جائے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-nuoi-lon-mong-cai-huu-co-dau-tien-o-quang-ninh-d408411.html