بچوں کو سردیوں میں مزاحمت بڑھانے کے لیے کیا کھانا چاہیے؟

بچے سرد موسم میں کم مزاحمت اور بیماری کا شکار ہوتے ہیں۔ مجھے اپنے بچے کی صحت کی حفاظت کے لیے کون سی خوراک دینی چاہیے؟ (میرا نگوک، ہو چی منہ سٹی)

جواب:

سردیوں میں اکثر بچوں کے جسم کو گرم رکھنے کے لیے زیادہ توانائی استعمال کرنی پڑتی ہے۔ ان کی اضافی توانائی کی ضرورت زیادہ ہے۔ عبوری موسم کے دوران، بچے فلو، کھانسی، زکام سے بیمار ہو جاتے ہیں۔

اپنے بچے کو گرم رکھنے کے علاوہ، مناسب خوراک کا اطلاق بہت ضروری ہے۔ آپ اپنے بچے کو کافی غذائی اجزاء جذب کرنے، مزاحمت بڑھانے اور انفیکشن کو کم کرنے میں مدد کے لیے ذیل میں تجویز کردہ فوڈ گروپس کا حوالہ دے سکتے ہیں۔

نشاستہ : یہ بچوں کے جسم کے لیے توانائی کا ایک اہم ذریعہ ہے، جو سردیوں میں کھیلنے، سیکھنے اور جامع نشوونما کی روزمرہ کی سرگرمیوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ آپ بچوں کے مینو میں چاول شامل کر سکتے ہیں یا اسے آلو، شکرقندی، کدو... کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔

گوشت، مچھلی، انڈوں سے پروٹین : پروٹین سے بھرپور غذائیں گرمی کی پیداوار کو دیگر کھانوں کے مقابلے بہتر بنا سکتی ہیں۔ سردی کے موسم میں بچوں کی قوت مدافعت اور مزاحمت کو بڑھانے کے لیے آپ کو گوشت، مچھلی اور انڈوں سے پروٹین کی سپلیمنٹ پر توجہ دینی چاہیے۔

چربی : چکنائی توانائی کے ذخائر فراہم کرتی ہے، جسم کو وٹامن A، D، E اور K جذب کرنے میں مدد دیتی ہے۔ سردیوں میں اپنے بچوں کے لیے پکوان تیار کرتے وقت، آپ کو چربی میں اضافہ کرنا چاہیے جیسے سور کا تیل، تل کا تیل، سویا بین کا تیل؛ اپنے بچے کے ذائقہ کے مطابق پنیر، دودھ اور کریم کو یکجا کریں۔

ضروری وٹامنز : وٹامن اے اور سی قوت مدافعت بڑھانے اور متعدی بیماریوں، فلو اور نزلہ زکام سے بچنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ وٹامن اے کی تکمیل کا ایک مؤثر اور محفوظ طریقہ ہر روز قدرتی کھانوں جیسے میٹھے آلو، گاجر، گھنٹی مرچ، پالک اور بروکولی ہے۔ وٹامن سی سنتری، ٹینجرین، لیموں، گریپ فروٹ، اسٹرابیری اور کیوی میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔

سردی کے موسم میں بچوں کی قوت مدافعت بڑھانے کے لیے وٹامن B2 ضروری ہے۔ دودھ کی مصنوعات جیسے دہی اور پنیر وٹامن B2 سے بھرپور ہوتے ہیں۔ انڈے، دل، مرغی، اناج، تازہ پھل، پھلیاں اور گری دار میوے بھی وٹامن B2 سے بھرپور ہوتے ہیں، جو بچوں کے لیے سردیوں میں استعمال کرنے کے لیے موزوں ہیں۔

سردیوں میں، آپ کے بچے کا سورج کی روشنی کم ہوتی ہے۔ آپ دودھ، انڈے، مچھلی کے تیل، سالمن، پنیر، مشروم میں پائے جانے والے اپنے بچے کے وٹامن ڈی کی مقدار کو بڑھا سکتے ہیں۔

زنک : یہ معدنیات بچوں کے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، متعدی وائرس، فلو اور نزلہ زکام کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ دبلے پتلے سرخ گوشت (جیسے سور کا گوشت، بھیڑ، گائے کا گوشت)، انڈے، دودھ، سارا اناج، کدو کے بیج، کاجو اور پھلیاں (25-50 ملی گرام فی کلو) میں زنک وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ آپ کے بچے کے روزانہ کے مینو کو متنوع بنانے کے لیے متبادل پکوان۔

گلوٹامین : بچوں کو نزلہ زکام سے بچنے کے لیے گہرے سبز سبزیوں کا استعمال بڑھانے کی ضرورت ہے۔ پالک، بروکولی اور واٹر کریس جیسی سبزیوں میں بہت زیادہ گلوٹامین ہوتا ہے - ایک امینو ایسڈ جو بچوں میں مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کے لیے ضروری ہے۔

اگر ممکن ہو تو، آپ کو اپنے بچے کو غذائیت کے ماہر کے پاس لے جانا چاہیے تاکہ اس کی حالت کا ایک جامع جائزہ لیا جاسکے، مائیکرو نیوٹرینٹ ٹیسٹنگ، اور جسم میں غذائی اجزاء کی کمی یا زیادتی کے تعین کے لیے۔ وہاں سے، ڈاکٹر سردیوں میں آپ کے بچے کے لیے مناسب خوراک کا مشورہ دے گا۔

ماسٹر، ڈاکٹر Nguyen Anh Duy Tung
نیوٹری ہوم نیوٹریشن کلینک سسٹم

قارئین ڈاکٹروں کے جواب کے لیے یہاں غذائیت کے بارے میں سوالات بھیجیں۔

ماخذ لنک