ThaiBinh Seed: TBR16 سے جاپانی چاول کی نئی قسم متعارف کروا رہا ہے۔

مزیدار چاول، زوال کے خلاف

جاپونیکا چاول جاپان کے چاول کی ایک قسم ہے جس میں سفید، خوشبودار، مختصر اناج کی خصوصیات ہیں۔ جاپونیکا چاول نرم، چپچپا ہوتا ہے اور اس میں بہت سے معدنیات ہوتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔

اعلیٰ قسم کے جاپانی چاول کی بڑھتی ہوئی مانگ کے پیش نظر، گھریلو اور برآمدی دونوں منڈیوں کو نرم، خوشبودار اور کھانے سے محفوظ چاول والے چاول کی ضرورت ہے، تھائی بنہ سیڈ کارپوریشن (تھائی بنہ سیڈ) - ویتنام میں پودوں کے بیجوں کے شعبے میں ایک سرکردہ ادارہ - نے مسلسل تحقیق کی ہے، منتخب کیا ہے اور باضابطہ طور پر ایک نئی Japonica TBR1 قسم کا آغاز کیا ہے۔

TBR16 ایک جاپانی قسم ہے جو گرمی کے لیے حساس ہے، جسے ThaiBinh Seed نے بہت سے ٹیسٹنگ سائیکلوں کے بعد تخلیق کیا ہے۔ اس قسم کی اوسط نشوونما کی مدت ہوتی ہے، جو موسم سرما-بہار اور موسم گرما-خزاں دونوں فصلوں میں لگانے کے لیے موزوں ہے۔ پودا 100-105 سینٹی میٹر لمبا ہے، مضبوط مورفولوجیکل خصوصیات، سخت تنوں، سیدھے پتے، موسم کے آخر میں رہائش کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے - بہت سی دوسری جاپونیکا اقسام کی عام حدود میں سے ایک، خاص طور پر تیز ہواؤں والے علاقوں میں، دیر سے بارش یا کھڑی خطوں جیسے مڈ لینڈز اور پہاڑی علاقوں میں۔

ٹی بی آر 15 — TBR 16 کا باک کان صوبے (اب تھائی نگوین صوبہ) میں تجربہ کیا گیا۔ تصویر: ThaiBinh بیج

خاص طور پر، TBR16 مضبوطی سے اگتا ہے، اچھی طرح سے کھیتی باڑی کرتا ہے، اور بہت سی قسم کی مٹی کے لیے وسیع پیمانے پر موافقت پذیر ہوتا ہے جیسے کہ غیر جانبدار آلوئی مٹی، ناقص مٹی، اور قدرے تیزابی مٹی۔ عام کاشت کے حالات میں، قسم 55-65 کوئنٹل فی ہیکٹر کی مستحکم پیداوار حاصل کرتی ہے۔ اگر ThaiBinh Seed کے تجویز کردہ تکنیکی عمل کے مطابق سخت کاشت کاری کا اطلاق کیا جائے تو پیداوار 70-85 کوئنٹل فی ہیکٹر تک پہنچ سکتی ہے، جو جاپانی قسم کے گروپ کے لیے ایک بہت ہی امید افزا سطح ہے - جو کہ پہلے بنیادی طور پر بڑھتے ہوئے حالات کی اعلی ضروریات کی وجہ سے محدود پیمانے پر کاشت کی جاتی تھی۔

TBR16 کی مزاحمت بھی ایک خاص بات ہے۔ یہ قسم اچھی سردی کے خلاف مزاحمت کو ظاہر کرتی ہے اور جاپونیکا چاول پر عام بیماریوں جیسے لیف رولر اور رائس بلاسٹ کے لیے کم حساس ہے۔

ThaiBinh Seed Group کے نمائندے نے کہا: Na Phac ٹاؤن، Bac Kan صوبے (اب Na Phac کمیون، تھائی Nguyen صوبہ) میں اصل ماڈل میں TBR16 2024-2025 کے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل میں لگایا گیا تھا۔ اگرچہ اس فصل کو سیزن کے شروع میں طویل خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا جس کے ساتھ فروری کے وسط میں شدید سردی تھی - جس وقت چاول جڑ پکڑ کر سبز ہو گئے تھے - اس کی قسم اب بھی اچھی طرح سے تیار ہوئی، موثر ٹیلرز کی تعداد ضروریات کو پورا کرتی ہے، پتے مضبوط اور یکساں طور پر کھلنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ فصل کی حتمی پیداوار 70-75 کوئنٹل فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، جو کہ شمالی پہاڑی علاقوں میں آزمائی جانے والی جاپانیکا کی بہت سی دوسری اقسام کو پیچھے چھوڑتی ہے۔

ٹی بی آر 16 2 — مندوبین تھائی نگوین صوبے میں تھائی بنہ بیج کے جاپانی چاول کی قسم کے ماڈل کا دورہ اور جائزہ لے رہے ہیں۔ تصویر: ThaiBinh بیج۔

چاول کے معیار کے لحاظ سے، TBR16 چاول کے نیم پتلے دانے تیار کرتا ہے، جس میں ایک خوبصورت چمکدار سفید ہول ہے، اور کوئی چاک پن نہیں ہے۔ جب پکایا جاتا ہے، چاول میں معتدل نرمی، ہلکی خوشبو، اور بھرپور، میٹھا ذائقہ ہوتا ہے - اعلی درجے کے صارفین میں بہت مقبول ہے۔ خاص طور پر، اعلی ملنگ کی شرح، 78-85% بھورے چاول، اور اعلی چاول کے تناسب کے ساتھ، برآمدی آرڈرز کے لیے بہت موزوں ہے جس کی ظاہری شکل اور سر کے چاول کے تناسب کی اعلی ضروریات ہیں۔ ابتدائی تشخیص سے پتہ چلتا ہے کہ TBR16 صاف چاول، نامیاتی چاول، اور جاپان، کوریا اور یورپ کی مارکیٹوں میں پیش کرنے والی مصنوعات کی سپلائی چین میں حصہ لینے کے لیے اہل ہے - وہ جگہیں جہاں Japonica کی زیادہ مانگ ہے۔

ایک قابل ذکر بات یہ ہے کہ تھائی بنہ بیج کے بیجوں اور تجارتی چاولوں کا پورا پیداواری عمل سخت حفاظتی معیارات پر عمل پیرا ہے، جس میں "5 نمبر" کے عزم کے ساتھ ہے: کوئی کیڑے مار دوا کی باقیات نہیں، کوئی تحفظ نہیں، کوئی اینٹی مولڈ/اینٹی ورم کیمیکل نہیں، کوئی بلیچنگ نہیں، ناقص معیار کے چاول کی آمیزش نہیں۔ یہ ایک ایسا قدم ہے جو صاف ستھری زراعت کی طرف پائیدار ترقی، صارفین کی صحت کو یقینی بنانے اور نئی نسل کے آزاد تجارتی معاہدوں جیسے ای وی ایف ٹی اے، سی پی ٹی پی پی کو پورا کرنے کی سمت کو واضح طور پر ظاہر کرتا ہے۔

اعلی پیداوار کی صلاحیت، اعلیٰ معیار اور اچھی مزاحمت کے ساتھ، TBR16 نہ صرف کسانوں کو ان کی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے بلکہ بڑے پیمانے پر، اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کے مواقع بھی کھولتا ہے۔

ThaiBinh Seed کی ایک رپورٹ کے مطابق، کمپنی کے بہت سے سابقہ مظاہرے ماڈل جیسے TBR225 اور TBR279 نے معقول کاشت کاری کے عمل اور یقینی پیداوار کا اطلاق کرتے ہوئے اوسطاً 100 ملین VND/ha/سال کا منافع ریکارڈ کیا ہے۔ TBR16، اپنے شاندار فوائد کے ساتھ، توقع کی جاتی ہے کہ وہ اس کی پیروی کرے گا اور مڈلینڈ اور پہاڑی علاقوں میں Japonica کے پیداواری علاقے کو وسعت دے گا۔

اپنی اقتصادی قدر کے علاوہ، TBR16 کاشتکاروں کے لیے پیداواری خطرات کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جس کی بدولت موسمیاتی تبدیلیوں کو اچھی طرح سے ڈھالنے کی صلاحیت، خاص طور پر سردی کو برداشت کرنے کی صلاحیت ہے۔ حالیہ برسوں میں شدید موسم کے رجحان کے تیزی سے غیر متوقع ہوتے جا رہے ہیں، انتہائی مزاحم چاول کی اقسام جیسے کہ TBR16 ایک زبردست اور پائیدار انتخاب ہے۔

چاول کی امید افزا اقسام

تھائی Nguyen میں اصل پیداواری ماڈل سے، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ TBR16 چاول کی ایک امید افزا قسم ہے۔ تاہم، اس کی صلاحیت سے بھرپور فائدہ اٹھانے کے لیے، کاشتکاروں کو تھائی بنہ بیج کی طرف سے ہدایت کردہ تکنیکی عمل کی پیروی کرنے کی ضرورت ہے، اور اسے وسیع پیمانے پر پھیلانے سے پہلے اسے گھریلو یا گھریلو پیمانے پر جانچنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، مقامی علاقوں، کوآپریٹیو، اور کاروباری اداروں کو مشکل علاقوں جیسے شمال مغربی، شمال مشرقی، اور Thanh Hoa - Nghe An، وغیرہ کے پہاڑی علاقوں میں مظاہرے کے مزید ماڈلز کو منظم کرنے کے لیے ہم آہنگی پیدا کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ اس کی موافقت کی تصدیق کی جا سکے اور ایک مستحکم کھپت اور آؤٹ پٹ چین کی تعمیر کو فروغ دیا جا سکے۔

TBR16 صرف چاول کی ایک نئی قسم نہیں ہے۔ یہ منظم تحقیق کی ایک سیریز کا نتیجہ ہے، جو تھائی بنہ بیج کی اعلیٰ معیار کی، پائیدار اقسام کی ترقی کی حکمت عملی سے وابستہ ہے۔ TBR16 کا ظہور کسانوں کی کاشتکاری کی ذہنیت کو چھوٹے پیمانے سے مخصوص اجناس کی پیداوار میں تبدیل کرنے، اضافی قیمت بڑھانے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی چاول کے برانڈ کو بنانے میں مدد فراہم کرے گا۔

ThaiBinh Seed جنوری 1972 میں قائم کیا گیا تھا۔ نصف صدی سے زیادہ کی تشکیل اور ترقی کے بعد، یہ انٹرپرائز اب ویتنام میں پودوں کی اقسام کے میدان میں ایک اہم سائنسی اور تکنیکی یونٹ کا کردار ادا کر رہا ہے۔ کمپنی اس وقت 20 سے زیادہ کاپی رائٹ شدہ پودوں کی اقسام کی مالک ہے، جو تقریباً 62,000 ہیکٹر کے رقبے پر سالانہ پیداوار میں ڈالی جاتی ہیں، جو چاول کے بیجوں کی قومی طلب کا تقریباً 15-20% فراہم کرتی ہیں۔ تحقیق اور ترقی (R&D) میں مضبوط صلاحیت کے ساتھ، ThaiBinh Seed نے 152 ہیکٹر پر مشتمل پلانٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ سسٹم بنایا ہے، جو 40,000-50,000 ٹن فی سال کی کل صلاحیت کے ساتھ دو بیج پروسیسنگ فیکٹریاں چلا رہا ہے۔ تحقیق سے کمرشلائزیشن تک کمپنی کے ویلیو چین ماڈل کو فی الحال عام بند سپلائی چینز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جو کہ اعلیٰ معیار کی زراعت کے شعبے میں ویتنامی کاروباری اداروں کے اہم کردار کو ظاہر کرتا ہے۔

آج تک، ThaiBinh Seed کے پاس 28 پودوں کی اقسام ہیں جنہیں وزارت زراعت اور دیہی ترقی نے قومی اقسام کے طور پر تسلیم کیا ہے، خاص طور پر TBR97، TBR225، BC15، TBR89... بہت سی اقسام نے ملکی اور بین الاقوامی سائنسی ایوارڈز جیتے ہیں اور بڑے پیمانے پر مختلف علاقائی پیداواری پروگراموں میں انہیں شامل کیا گیا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کے حالات کے ساتھ اچھی موافقت کو یقینی بناتے ہوئے برآمد کے لیے چاول کی اقسام تیار کرنے کے رجحان میں، تھائی بنہ سیڈ نے جاپانی قسم کی تحقیق پر توجہ مرکوز کی ہے - چاول کی ایک قسم جو اعلیٰ درجے کی مارکیٹ میں تیزی سے مقبول ہو رہی ہے۔

ماخذ: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html