صبح کے وقت، صوبوں سے آنے والے سیاحوں کے ایک گروپ کی قیادت کرنے کے بعد اپنے کئی ہیکٹر کے فارم میں کھجور کے کیوٹس کی پرورش کے تجربے کے بارے میں جاننے کے بعد، مسٹر وو ہوو تھاو (پیدائش 1991 میں) بنگ ڈوان کمیون (دوآن ہنگ، پھو تھو ) نے بتایا کہ اس نے یہ کاروبار والدین کے 10 جوڑوں کے ساتھ شروع کیا۔

12 سال پہلے، وہ ہنوئی میں ریستورانوں کے لیے کھانا فراہم کرنے والا تھا۔ یہ سمجھتے ہوئے کہ جن ریستورانوں سے وہ رابطے میں تھا ان میں سیوٹس کی بہت زیادہ مانگ تھی، اس نے سوچا کہ وہ اس خاصیت کو فروخت کے لیے بڑھا سکتا ہے۔

پھر، 9X Vu Huu Thao نے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر Doan Hung واپس جانے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، اس نے 100 ملین VND خرچ کر کے پیرنٹ پام سیوٹس کے 10 جوڑے خریدے۔ اس نے گودام بھی بنانا شروع کر دیا۔ اندر، گودام کو چھوٹے چھوٹے حصوں میں تقسیم کیا گیا تھا تاکہ کھجوروں کے رہنے کے لیے مکان بنایا جا سکے۔

ہاتھی کا درخت
Anh Thao نے 100 ملین VND کے سرمائے کے ساتھ پام سیویٹس کو بڑھانا شروع کیا۔ تصویر: چاؤ گیانگ

یہ جانور بہت پیٹو ہے، تیزی سے بڑھتا ہے اور اچھی طرح سے تولید کرتا ہے۔ اس کے مطابق، سیویٹ سال کے شروع میں ایک اہم کوڑا اور سال کے آخر میں دوسرا کوڑا پالتا ہے۔ ہر کوڑے میں 2-4 یا اس سے زیادہ بچے ہوتے ہیں۔

بالکل اسی طرح، 12 سال کی پرورش اور نشوونما کے بعد، مسٹر تھاو کے پام سیویٹ کا ریوڑ بڑھ کر 3,000 ہو گیا ہے۔ فارم کا رقبہ بھی 3 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے۔

10,000 مربع میٹر تک کے دو مضبوطی سے بنائے گئے پنجروں کے ساتھ، مسٹر تھاو فخر کرتے ہیں کہ پنجروں کے اندر پیرنٹ سیویٹس، نئے الگ کیے گئے سیویٹس اور کمرشل سیویٹس ہیں۔

یہ فارم رہائشی علاقوں سے کافی دور واقع ہے، جو کہ بایو سیفٹی کاشتکاری کے عوامل کو یقینی بناتا ہے، جبکہ کھجور کے کیوٹس کی نشوونما اور نشوونما میں بھی مدد کرتا ہے۔

انہوں نے کہا کہ پام سیوٹس کی اہم خوراک مکئی کی چوکر ہے تاہم اس کا صاف ہونا ضروری ہے۔ پنجرا ٹھنڈا ہونا چاہیے اور درجہ حرارت 35 ڈگری سیلسیس سے کم رکھنا چاہیے۔ ہر ہفتے، وہ پورے پنجرے پر جراثیم کش اسپرے کرتا ہے اور اسے باقاعدگی سے صاف کرتا ہے تاکہ سیوٹس کو جلد کی بیماریوں اور نمونیا سے بچایا جا سکے۔

ہاتھی کا درخت
مسٹر تھاو کے فارم پر پام سیوٹس کی تعداد 3,000 تک پہنچ گئی ہے۔ تصویر: چاؤ گیانگ

انہوں نے کہا، "پہلے، تجربے کی کمی کی وجہ سے، پام سیوٹس کی تولیدی شرح کم تھی، وہ بیمار ہو کر مر گیا، اس وقت، میں کام کر رہا تھا اور اپنا سارا سرمایہ ضائع ہونے کی فکر میں تھا۔"

تاہم اس نے ہمت نہیں ہاری۔ جب بھی وہ ناکام ہوئے، مسٹر تھاو نے ایک سبق سیکھا۔ اس نے زندگی کے حالات، بیماریوں اور علاج کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے پڑھنے کے لیے کتابیں بھی خریدیں جن کا کتے اکثر شکار ہوتے ہیں۔

مثال کے طور پر، اگر حاملہ ماں سیویٹ 5ویں قمری مہینے سے پہلے الگ ہو جاتی ہے، تو وہ سال میں دو لیٹر کو جنم دے سکتی ہے۔ لیکن اگر اس وقت کے بعد الگ ہو جائے تو وہ سال میں صرف ایک کوڑے کو جنم دے سکتی ہے۔ جب سیویٹ پیدا ہوتے ہیں، تو آپ کو سیویٹ کو چیک کرنے کے لیے بالکل نہیں جانا چاہیے، بلکہ ان کی آنکھیں کھولنے تک انتظار کرنا چاہیے۔ کیونکہ اگر آپ بہت جلدی چیک کرتے ہیں تو، ماں سیویٹ سیویٹ کو کاٹ لے گی یا انہیں آگے پیچھے لے جائے گی، جس سے سیویٹ کی موت ہو جائے گی۔

نوزائیدہ مدر سیویٹ کو بھی صبح کے وقت خوراک میں اضافے کی ضرورت ہوتی ہے، پروٹین کو بڑھانے کے لیے بطخ کے انڈے یا ابلی ہوئی مچھلی کے ساتھ کھلایا جا سکتا ہے۔ اس کی بدولت سیویٹ بچوں کے لیے ماں سیویٹ کا دودھ زیادہ ہوگا۔

ہاتھی کا درخت
اعلیٰ قیمتوں پر افزائش نسل کے جانور اور تجارتی سیویٹ بیچنے کی بدولت، مسٹر تھاو ہر سال کئی ارب VND کماتے ہیں۔ تصویر: چاؤ گیانگ

یا، سیویٹ پپلوں کے لیے، ان کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انہیں دن میں 2 بار کھانا کھلائیں، جس سے ان کی اچھی نشوونما میں مدد ملے گی۔ جہاں تک والدین سیویٹ کا تعلق ہے، جب جوڑا بنانے کی تیاری کریں، انہیں دن میں صرف 1 کھانا کھلائیں تاکہ وہ موٹا نہ ہوں، جب ملاپ کی شرح زیادہ ہوگی۔

سیویٹس کو بڑھانے اور سیکھنے کے اس عمل میں مسٹر تھاو کو 2 سال لگے۔ تیسرے سال تک، سب کچھ آسانی سے جانے لگا۔ سیویٹ بھی تعداد میں بڑھے اور خوب بڑھے۔

مسٹر تھاو کے مطابق، پام سیوٹس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔ فی الحال، وہ تقریباً 20 ملین VND/جوڑے میں سیویٹ کی نسلیں، اور تقریباً 2 ملین VND/kg میں تجارتی سیویٹ گوشت فروخت کرتا ہے۔

پام سیویٹ کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس کا گوشت مزیدار اور چکنائی میں کم ہوتا ہے، اور بہت سے ڈنر اور ریستوراں اسے ایک خاص ڈش کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ لہذا، فروخت کی جانے والی سیویٹ کی مقدار ہمیشہ سپلائی کی حالت میں ہوتی ہے جو طلب کو پورا نہیں کرتی ہے۔

اس کی بدولت، 3,000 سیویٹ پام سیویٹ فارم نے مسٹر تھاو کو سالانہ 3 بلین VND تک کی آمدنی حاصل کی ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، اس نے تقریباً 1 بلین VND جیب میں ڈالے۔ اس کے علاوہ، اس نے 8 باقاعدہ مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کیں، جن کی اوسط آمدنی 7-8 ملین VND/ماہ ہے۔

دریائے پرل

کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کے 4 سال سے زیادہ عرصے کے بعد، نوجوان انجینئر اب گھونگوں کی افزائش کے فارم کا مالک ہے جس کے پاس 22 ترپال کے تالاب اور تقریباً 6,000 مربع میٹر تجارتی گھونگوں کی کاشت کے تالاب ہیں۔ ہر سال، وہ آسانی سے تقریباً نصف بلین VND کا منافع حاصل کر لیتا ہے۔