ماسٹر، ڈاکٹر کیو شوان تھی ، سہولت 3 کے نائب سربراہ، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی، نے جواب دیا: کڈزو ایک قیمتی روایتی دوا ہے، جڑیں بڑے، مضبوط، بولڈ ٹبر میں بنتی ہیں اور ان میں بہت زیادہ نشاستہ ہوتا ہے۔ اہم دواؤں کا حصہ بھی tubers سے ہے.
کڈزو کو گرمی کے دنوں میں تازگی بخش مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
روایتی ادویات میں کڈزو کو بلی کین بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک دواؤں کی جڑی بوٹی ہے جو گرمی کو صاف کرنے، نئے سیال پیدا کرنے، تلی کو مضبوط کرنے، گرمی (گرمی) کو دور کرنے، الکحل کو ختم کرنے کا اثر رکھتی ہے... گرمی سے متعلق بیماریوں، اسہال، بے چینی،...
Kudzu لوگوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور آج بھی گرم دنوں میں تازگی بخش مشروب کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
اچھی صحت کے لیے ٹیپیوکا نشاستہ استعمال کرنے کے کچھ طریقے
اریروٹ واٹر : فلٹر شدہ پانی میں تقریباً 3 سے 4 چمچ ایرروٹ پاؤڈر مکس کریں، آپ تھوڑی سی چینی ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ لطف اندوز ہونے کے لیے آپ تھوڑا سا لیموں کا رس اور برف شامل کر سکتے ہیں۔
ٹیپیوکا نشاستہ کا پانی : کافی مقدار میں ٹیپیوکا نشاستہ (تقریباً 3 چمچ) کو تھوڑے سے فلٹر شدہ پانی کے ساتھ ملائیں جب تک کہ پاؤڈر گھل نہ جائے، پھر ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور پینے کے قابل ہونے تک اچھی طرح ہلائیں۔ آپ برف شامل کر سکتے ہیں اور لطف اندوز کر سکتے ہیں.
اریروٹ اور کوکس میٹھا سوپ : 30 گرام سفید پیونی کے ساتھ پکانے کے لیے 300 - 400 ملی لیٹر استعمال کریں، پھر تقریباً 30 سے 45 منٹ تک پکائیں، پھر باقیات کو ہٹا دیں۔ ابلتے ہوئے سفید پیونی پانی میں 50 گرام Coix شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں، سوپ کو میٹھا بنانے کے لیے لونگن ڈالیں اور چینی کی مقدار کو کم کریں۔ جب پانی دوبارہ ابلنے لگے تو آہستہ آہستہ فلٹر شدہ پانی کا مکسچر 1/2 کپ ایرو روٹ پاؤڈر کے ساتھ ملا دیں اور ختم ہونے تک آہستہ سے ہلائیں۔ گرم رہتے ہوئے کھائیں (برف کے ساتھ استعمال نہ کریں)، اچھی طرح چبا لیں اور چھوٹے گھونٹوں میں آہستہ آہستہ نگل لیں۔ ٹھنڈک کے اثر کے علاوہ، یہ میٹھا سوپ تناؤ کو کم کرنے اور گیسٹرک ریفلوکس کی علامات کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
اس کے علاوہ کاساوا نشاستے کے استعمال کے کئی طریقے ہیں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ تاہم، چونکہ یہ مخصوص اشارے اور تضادات کے ساتھ گرمی کو صاف کرنے والی دوا ہے، اگر آپ اسے طویل عرصے تک استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو براہ کرم کسی ماہر سے مشورہ کریں۔
ٹیپیوکا نشاستہ کب استعمال نہ کریں۔
- تھکے ہوئے آئین، ٹھنڈے ہاتھ پاؤں والے لوگ۔
- جن لوگوں میں ین کی کمی اور زیادہ آگ، چوٹ اور زیادہ گرمی کی تشخیص ہوئی ہے۔
- بخار میں مبتلا شخص کو سردی لگتی ہے۔
- حاملہ خواتین کو ماہر سے مشورہ کرنا چاہئے۔
- ٹیپیوکا نشاستہ کا استعمال نہ کریں جس کا رنگ، بدبو تبدیل ہو گئی ہو یا ڈھیلا دکھائی دیتا ہو۔
- آپ کو روزانہ صرف 1 گلاس کدوز پانی پینا چاہیے۔
- زیادہ دیر تک استعمال نہ کریں۔ ٹیپیوکا نشاستہ میں بہت زیادہ چینی شامل نہ کریں۔
قارئین مضمون کے نیچے تبصرے درج کرکے یا ای میل کے ذریعے بھیج کر ڈاکٹر 24/7 کالم سے سوالات پوچھ سکتے ہیں: suckhoethanhnien247@gmail.com ۔
قارئین کے جوابات کے لیے سوالات ڈاکٹروں، ماہرین کو بھیجے جائیں گے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)