Vinmec ہسپتال کی ویب سائٹ پر یہ مضمون، Vinmec - Sao Phuong Dong Traditional Medicine Center کے روایتی میڈیسن ڈاکٹر Tran Thi Bich Ngoc کے مشورہ سے، اس سوال کا جواب دیتا ہے کہ آیا کالی بین کا پانی پینے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اس سوال کا کہ آیا کالی لوبیا کا پانی پینے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اس کا جواب ذیل میں دیا جائے گا۔
کالی بین کا پانی بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتا ہے۔ تاہم، آپ کو اس کے فوائد کو مکمل طور پر استعمال کرنے کے لیے اسے صحیح طریقے سے پینا چاہیے۔
Vinmec - Sao Phuong Dong کے روایتی میڈیسن سینٹر سے تعلق رکھنے والے روایتی چینی طب کے ڈاکٹر Tran Thi Bich Ngoc کے مطابق، کالی پھلیاں افریقہ سے آتی ہیں اور اب یہ ویتنام سمیت اشنکٹبندیی ممالک میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہیں۔
اوسطاً، 100 گرام کالی پھلیاں میں بہت سے وٹامنز اور معدنیات کے ساتھ تقریباً 350 کیلوریز ہوتی ہیں جیسے: پروٹین، چکنائی، کاربوہائیڈریٹس، فائبر، وٹامن K، تھامین، نیاسین، فولیٹ، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، سوڈیم اور زنک۔
بھنی ہوئی کالی پھلیاں، جب مشروب بنانے کے لیے ابالیں تو جسم کو ارجینائن کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتی ہے - ایک امینو ایسڈ جو توانائی کو میٹابولائز کرنے اور چربی کو جلانے میں مدد دینے کے لیے ثابت ہوتا ہے - اور Glutamine - ایک امینو ایسڈ جو کھانے کے بعد 50% تک توانائی فراہم کرتا ہے۔ اس لیے وزن کم کرنے کے لیے کالی لوبیا کا پانی پینا یا پیٹ کی چربی کو کم کرنے کے لیے بھنی ہوئی کالی بین کا پانی پینا واقعی ممکن ہے۔
آپ وزن میں کمی کے اچھے نتائج حاصل کرنے کے لیے روزانہ بھنی ہوئی کالی لوبیا کا پانی پی سکتے ہیں، جبکہ گردے کی فعالیت کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں۔
یاد رکھیں کہ بلیک بین کا پانی مکمل طور پر سادہ پانی کی جگہ نہیں لے سکتا، اس لیے آپ کو اب بھی اپنے جسم کو 50% زیادہ پانی فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے صحت مند غذا اور سائنسی ورزش کے ساتھ ملانا نہ بھولیں۔ تب ہی آپ پائیدار اور صحت مند وزن میں کمی حاصل کریں گے۔
بھنی ہوئی کالی پھلیاں جب پانی میں ابالیں تو جسم کو ارجینائن کی بڑی مقدار فراہم کرتی ہے۔ (مثالی تصویر)
میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، جیسا کہ لاؤ ڈونگ اخبار کی رپورٹ کے مطابق، کالی پھلیاں فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں، یہ نہ صرف آپ کی کمر کے لیے اچھی ہیں بلکہ بیماریوں سے بچاؤ میں بھی مددگار ہیں۔
یہاں بھنی ہوئی کالی بین کے پانی کے چند فوائد ہیں۔
ہڈیوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں کی ساخت کی تشکیل میں دو اہم معدنیات ہیں۔ جبکہ آئرن اور زنک ہڈیوں اور جوڑوں کی مضبوطی اور لچک کو برقرار رکھنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ تمام اجزاء کالی پھلیاں میں موجود ہیں۔
لہذا، اگر آپ ہڈیوں اور جوڑوں کی بیماریوں سے بچنا چاہتے ہیں اور اپنی ہڈیوں کو مضبوط رکھنا چاہتے ہیں، تو آپ کو یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے مطابق بھنی ہوئی کالی بین کا پانی پینے کی عادت برقرار رکھنی چاہیے۔
بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بلڈ پریشر کو نارمل سطح پر رکھنے کے لیے کم سوڈیم کی مقدار کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ کالی پھلیاں اس مقصد کے لیے ایک مضبوط امیدوار ہیں۔ اس کھانے میں سوڈیم کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم ہوتا ہے جو قدرتی طور پر بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
قلبی صحت کی حفاظت
کالی پھلیوں میں سوزش کو روکنے والی خصوصیات بھی ہوتی ہیں اور اس میں بی کمپلیکس وٹامنز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو خون کی شریانوں کی صحت کو بہتر بنانے، جسم میں خراب کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈز کو کم کرنے اور دل کی بیماری میں مبتلا افراد کی بہتر صحت میں مدد فراہم کرتی ہے۔
ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔
ان کے فائبر مواد کی وجہ سے، کالی پھلیاں ہضم کے عمل کے ذریعے کھانے کو زیادہ آسانی سے منتقل کرنے میں مدد کرتی ہیں، جس سے ہاضمے کے مسائل جیسے سینے کی جلن اور قبض کو کم کیا جاتا ہے۔
وزن میں کمی کی حمایت
کالی پھلیاں فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، جو کھانے کے بعد پیٹ بھرنے کے احساس کو بڑھاتی ہیں اور خواہش کو کم کرتی ہیں، جس سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے اور اس طرح کیلوریز کی مجموعی مقدار کم ہوتی ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (این آئی ایچ) نے اشارہ کیا ہے کہ کالی پھلیاں جیسے پودوں پر مبنی کھانوں کا زیادہ استعمال موٹاپے، ذیابیطس اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
جلد کی خوبصورتی
کالی پھلیاں میں پائے جانے والے 10 ضروری امینو ایسڈ کولیجن کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ لہذا، کالی بین کا پانی پینے سے آپ کو جلد کو ہموار رکھنے اور بڑھاپے کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
نوٹ : تیار سویا دودھ 24 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر بغیر ڈھکن کے چھوڑنے سے گریز کریں، کیونکہ اگر اسے کھایا جائے تو آسانی سے پیٹ خراب ہو سکتا ہے۔
کالی پھلیاں صحت کے بہت سے فوائد پیش کرتی ہیں، لیکن صحت کے منفی اثرات سے بچنے کے لیے آپ کو اس مشروب کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
آپ کو دن میں صرف ایک گلاس پینا چاہیے، اور چینی بالکل نہ ڈالیں، کیونکہ اس سے کالی بین کے پانی کی تاثیر کم ہو جائے گی۔
ماخذ
تبصرہ (0)