سبز نقل و حمل 'حکمران'، ویتنامی کاروباری اداروں کو ٹیکنالوجی کو اختراع کرنے کی ضرورت ہے۔

DNVN - کاربن کے اخراج کو کم کرنے کے لیے یورپ میں بہت سی بڑی سپر مارکیٹوں کو ہوائی نقل و حمل سے سمندری نقل و حمل میں منتقل کرنے نے غیر ملکی سپلائرز کو کم اخراج والی تجارتی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کو اختراع کرنے پر مجبور کر دیا ہے۔

آہستہ آہستہ ہوائی نقل و حمل کو ختم کریں۔

سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے مطابق (ناروے، ڈنمارک، آئس لینڈ اور لٹویا کے لیے بھی ذمہ دار)، جنوبی یورپ میں کچھ خوردہ فروش خراب ہونے والے تازہ پھلوں اور سبزیوں کے لیے ہوائی نقل و حمل کا استعمال جاری رکھے ہوئے ہیں۔

تاہم، شمالی یورپ میں، بہت سی بڑی خوردہ زنجیروں جیسے لِڈل (جرمنی)، آئی سی اے (سویڈن) اور البرٹ ہیجن (نیدرلینڈز) نے ہوا کے ذریعے تازہ پیداوار کی درآمد کو سختی سے محدود یا مکمل طور پر روکنے کا اعلان کیا ہے۔ اس کی وجہ سے کچھ ممالک کی مصنوعات تک محدود رسائی ہوئی ہے، خاص طور پر لینڈ لاکڈ، اور ترقی پذیر ممالک میں کسانوں کی روزی روٹی کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔

سنٹر فار دی پروموشن آف امپورٹس فرام ڈویلپنگ کنٹریز (سی بی آئی) کی ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ بہت سے مینوفیکچرنگ ممالک اب بھی ہوائی فریٹ پر انحصار کرتے ہیں۔

COLEAD کا تخمینہ ہے کہ ہوائی نقل و حمل افریقہ میں کم از کم 1.25 ملین زرعی ملازمتوں کی حمایت کرتا ہے۔ تازہ سبز پھلیاں یا درختوں سے پکے ہوئے آم جیسی مصنوعات جن کی طویل مدت تک نقل و حمل مشکل ہوتی ہے، اب بھی بنیادی طور پر ہوائی جہاز سے یورپ پہنچتی ہے۔ لہذا، مارکیٹ کا حصہ اور لاکھوں ملازمتوں کو برقرار رکھنے کے لیے، ٹیکنالوجی اور نقل و حمل کے طریقے میں تبدیلی ضروری ہے۔

ٹیکنالوجی کلید ہے۔

سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے مطابق، اس منتقلی کو کرنے کے لیے، فصل کے بعد اور نقل و حمل کی جدید ٹیکنالوجیز کو ہم آہنگی سے لاگو کرنا ضروری ہے۔ خاص طور پر، کنٹرول شدہ ماحول پھل کے پکنے کے عمل کو سست کرنے کے لیے کنٹینر میں آکسیجن اور CO₂ کے مواد کو ایڈجسٹ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ شیلف لائف بڑھانے اور نقصان کو کم کرنے کے لیے پیکیجنگ میں گیس کا مناسب ماحول بناتی ہے۔

یورپ میں بہت سی بڑی خوردہ زنجیروں نے اعلان کیا ہے کہ وہ ہوا کے ذریعے تازہ مصنوعات کی درآمد کو محدود یا مکمل طور پر روک دیں گے۔

جدید جدید ریفریجریشن سسٹم نقل و حمل کے دوران مثالی درجہ حرارت اور نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ٹریکنگ ٹیکنالوجی درجہ حرارت، محل وقوع، نمی وغیرہ کی مسلسل نگرانی میں مدد کرتی ہے، اس طرح کسی بھی اسامانیتا کو فوری طور پر سنبھالنے میں مدد دیتی ہے۔

پھلوں کو پیک کیا جاتا ہے اور پیداوار کے مقام پر براہ راست فریج میں رکھے ہوئے کنٹینرز میں لوڈ کیا جاتا ہے، جس سے درمیانی ہینڈلنگ کو کم کیا جاتا ہے۔ کولڈ ہینڈلنگ کیڑوں پر قابو پانے اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے ایک مستحکم درجہ حرارت برقرار رکھتی ہے۔ ایتھیلین روکنے والے قدرتی پکنے کے عمل کو سست کرتے ہیں، شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں (نامیاتی مصنوعات پر لاگو نہیں ہوتا ہے)۔

"یہ ٹیکنالوجیز نہ صرف پھلوں کو طویل سفر کے دوران تازہ رہنے میں مدد دیتی ہیں بلکہ ہوائی نقل و حمل کی ضرورت کے بغیر مانگی ہوئی منڈیوں تک رسائی کے مواقع بھی بڑھاتی ہیں،" سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر نے زور دیا۔

تکنیکی عوامل کے علاوہ، سپلائی چین میں اسٹیک ہولڈرز کے درمیان ہم آہنگی کامیاب تبدیلی کے لیے ایک شرط ہے۔ ایک کامیاب مثال کینیا سے روٹرڈیم (ہالینڈ) کی بندرگاہ تک گلاب کے پھولوں کی آزمائشی کھیپ ہے۔ اس کھیپ کے مثبت نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ: سرمایہ کاری، تعاون اور جدت کے ساتھ، ہوائی فریٹ کو سمندری فریٹ سے تبدیل کرنا مکمل طور پر ممکن ہے، حتیٰ کہ تازہ پھولوں جیسی حساس مصنوعات کے لیے بھی۔

ویتنام کے لیے، ایک ایسا ملک جو اشنکٹبندیی پھلوں جیسے کہ ڈریگن فروٹ، آم، سٹار ایپل، ریمبوٹن، ناریل برآمد کرتا ہے... سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر نے اندازہ لگایا کہ تبدیلی کا یہ رجحان مواقع اور چیلنجوں دونوں کو کھولتا ہے۔

فائدہ اٹھانے کے لیے، کاروباری اداروں کو فصل کے بعد کے تحفظ کی ٹیکنالوجی، MAP پیکیجنگ اور فریج میں رکھے ہوئے کنٹینرز میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے جو بین الاقوامی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ یورپی یونین کے راستے میں مہارت حاصل کرنے والی لاجسٹک کمپنیوں کے ساتھ مل کر کام کریں اور سردی کے علاج اور پودوں کے قرنطینہ کے عمل کو سمجھیں۔ ایک ہم وقت ساز کٹائی، پیکیجنگ اور نقل و حمل کا منصوبہ تیار کریں جو طویل سمندری نقل و حمل کے اوقات کے لیے موزوں ہو۔

ایک ہی وقت میں، ترسیل کو ٹریک کرنے کے لیے ڈیجیٹل ٹولز کا استعمال، شفافیت اور ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنانا۔ کاربن کے اخراج، فوڈ سیفٹی اور لیبلنگ سے متعلق EU کے نئے ضوابط کے بارے میں فعال طور پر سیکھنا اور ان کی تعمیل کرنا بھی ایسی چیز ہے جس پر کاروباری اداروں کو توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

"ہوائی نقل و حمل سے، جو بہت زیادہ کاربن کا اخراج کرتا ہے، سمندری نقل و حمل کی طرف جانے سے نہ صرف اخراجات کم کرنے اور یورپی منڈی تک رسائی بڑھانے میں مدد ملتی ہے، بلکہ بین الاقوامی منڈی میں "سبز"، پائیدار اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے طور پر ویتنامی پھلوں کی شبیہہ کو بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے،" سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر نے تصدیق کی۔

من تھو

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/van-chuyen-xanh-len-ngoi-doanh-nghiep-viet-can-doi-moi-cong-nghe/20250726070423598