ہندوستانی دارالحکومت کے مرکز میں ویتنامی ثقافت اور کھانے کا "حکمرانی" ہے۔

11 اکتوبر کی سہ پہر، ملائیشیا کی میزبانی میں - نئی دہلی (ANDC) میں جنوب مشرقی ایشیائی ممالک کی ایسوسی ایشن (ASEAN) کمیٹی کی گھومتی ہوئی چیئر، ASEAN ثقافتی اور پاکیزہ میلہ 2025 (ASEAN Bazaar 2025) بھارت کے دارالحکومت نئی دہلی میں منعقد ہوا۔

نئی دہلی میں وی این اے کے نمائندے کے مطابق، یہ سالانہ تقریب جنوب مشرقی ایشیائی ممالک کی ثقافت، کھانوں اور روایات کے تنوع کو عزت دینے اور فروغ دینے کے لیے ایک خاص موقع ہے، جبکہ لوگوں کے درمیان تبادلے کو فروغ دینے، خطے کے رکن ممالک کے درمیان یکجہتی اور دوستی کو مضبوط بنانے کے لیے ہے۔

آسیان کے سفارتی مشنوں کے رہنماؤں نے میلے کا افتتاح کرنے کے لیے ربن کاٹ دیا۔ (تصویر: Ngoc Thuy/VNA)

میلے میں سفیروں، آسیان کے چارج ڈی افیئرز اور ہندوستان میں تیمور لیسٹے کے سفارتی مشن کے ساتھ تمام عہدیداروں، ان کی شریک حیات، خاندان کے ارکان اور ہزاروں مقامی اور بین الاقوامی زائرین نے شرکت کی۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ آسیان کے تمام رکن ممالک نے اپنے اپنے ثقافتی نقوش کے ساتھ رنگا رنگ بوتھس کے ساتھ حصہ لیا۔

اپنی افتتاحی تقریر میں، ہندوستان میں ملائیشیا کے ہائی کمشنر، داتو مظفر شاہ مصطفیٰ نے زور دیا کہ آسیان میلہ نہ صرف ثقافتی اور پاکیزہ تبادلے کی سرگرمی ہے، بلکہ اتحاد، یکجہتی اور تعاون کے جذبے کی ایک واضح علامت بھی ہے - بنیادی اقدار جو کہ آسیان کمیونٹی کی شناخت بناتی ہیں۔

انہوں نے اس تقریب کو مشترکہ طور پر منعقد کرنے میں ہندوستان میں آسیان سفارتخانوں کے درمیان قریبی تال میل کے جذبے کی بھی تعریف کی، جس میں منفرد ثقافتی اور پاک مصنوعات کے ساتھ خصوصی آرٹ پرفارمنس کو عوام کے سامنے لایا گیا، جو ممبر ممالک کے درمیان یکجہتی اور دوستی کے جذبے کو واضح طور پر ظاہر کرتا ہے۔

گرمجوشی اور دوستانہ ماحول میں، ممالک نے قومی شناخت کے ساتھ روایتی خصوصیات، دستکاری کی مصنوعات اور آرٹ پرفارمنس کو متعارف کرایا۔

ویتنام کے بوتھ نے بڑی تعداد میں زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا جس میں مشہور پکوان جیسے فو، فرائیڈ اسپرنگ رولز، کیکڑے کے چپس اور کافی شامل ہیں، جو ویتنامی کھانوں کے بھرپور، نفیس ذائقے لاتے ہیں۔

"میں نے فو، اسپرنگ رولز، کیکڑے کے چپس اور ویتنامی کافی کو آزمایا - سب مزیدار تھے۔ مجھے خاص طور پر اسپرنگ رولز پسند آئے، ذائقہ حیرت انگیز تھا!" نئی دہلی کی رہائشی دیپالی نے کہا۔

جرمنی سے موریس نے اپنے گہرے تاثرات کا اظہار کیا: "اب تک، میں نے اپنی زندگی میں 5 بار ویت نامی فرائیڈ اسپرنگ رولز کھائے ہیں، اور ہر بار میں نے اسے شاندار پایا ہے۔ ویتنام کے کھانے واقعی مجھے موہ لیتے ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ جو بھی اسے آزمائے گا اسے فوراً پسند آئے گا!"

اس کے علاوہ میلے میں، ویتنامی خواتین حکام اور ان کی بیویوں نے آو ڈائی کی شاندار پرفارمنس کے ساتھ لوک گیت "فلوٹنگ واٹر فرن" کے ساتھ میٹھی، گہری وائلن آوازیں بھی پیش کیں، جس سے میلے کی جگہ گرم اور ویتنامی کردار سے بھرپور تھی۔

ویتنامی وفد کی طرف سے Ao dai کارکردگی۔ (تصویر: Ngoc Thuy/VNA)

"ہیلو ویتنام" گانے کی دھن پر، ویتنامی آو ڈائی ماڈلز نے خوبصورت اشاروں کے ساتھ خوبصورت انداز میں چلتے ہوئے انتہائی پرجوش مہمانوں کو بھی موہ لیا، ویتنامی ثقافت کا ایک متحرک گوشہ پیدا کیا، اور بین الاقوامی دوستوں کو ویتنام کی نفاست، بھرپور شناخت اور مہمان نوازی کے بارے میں پیغام بھیجا۔

میلے میں، زائرین اگست انقلاب کی 80 ویں سالگرہ اور سوشلسٹ جمہوریہ ویتنام کے قومی دن کے موقع پر بنائی گئی دستاویزی فلم سے خاص طور پر متاثر ہوئے، جسے تقریب کے علاقے میں ایک بڑی اسکرین پر واضح طور پر دکھایا گیا تھا۔

تاریخی تصاویر اور انقلابی گانوں کی مانوس دھنوں نے ایک پختہ اور قابل فخر ماحول بنایا ہے، جبکہ بین الاقوامی دوستوں کو ویتنام کے لوگوں کی آزادی اور ترقی کی جدوجہد کے سفر کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد فراہم کی ہے۔

بڑے پیمانے پر شرکت اور یکجہتی کے جذبے کے ساتھ، ASEAN ثقافتی اور پاکیزہ میلہ 2025 نہ صرف ایک ایسی جگہ ہے جہاں جنوب مشرقی ایشیا کے رنگ اور ذائقے نئی دہلی کے قلب میں ملتے ہیں، بلکہ نئے دور میں دوستی، تعاون اور علاقائی ہم آہنگی کی ایک واضح علامت بھی ہے۔

(TTXVN/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp