ویتنام کی کاجو کی صنعت کی خصوصی پوزیشن

ویتنام کی کاجو کی صنعت نے گزشتہ 35 سالوں میں تیزی سے ترقی کی ہے، جو دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ بن گیا ہے، لیکن اسے اہم چیلنجوں کا سامنا ہے۔

ویتنام کی کاجو کی صنعت کی خصوصی پوزیشن

1990 کی دہائی کے اوائل میں، ویتنامی کاجو کی صنعت نے عالمی کاجو کی دانا کی مارکیٹ میں حصہ لینا شروع کیا۔ نومبر 1990 میں اپنے قیام کے بعد، ویتنام کاجو ایسوسی ایشن (VINACAS) نے تیزی سے کاجو کی برآمدات کو کچے کاجو کی برآمدات سے پروسیس شدہ اور دانا کی برآمدات میں تبدیل کرنے کے لیے سرگرمیاں شروع کر دیں۔ 1992 میں، ویتنام نے چین کو کاجو کی گٹھلی برآمد کرنا شروع کی اور 1994 میں، اس نے امریکہ کو برآمد کرنا شروع کیا۔

کچے کاجو کی برآمد سے کاجو کی طرف منتقلی نے ویتنامی کاجو کی صنعت کو تیزی سے ترقی کرنے اور عالمی کاجو کی مارکیٹ میں اچھی پوزیشن حاصل کرنے میں مدد کی ہے۔ 2006 تک، عالمی کاجو کی صنعت کی تاریخ میں پہلی بار، ویتنام نے ہندوستان کو پیچھے چھوڑ کر کاجو کا سب سے بڑا برآمد کنندہ بن گیا۔

ہوانگ سون 1 جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں کاجو کی پروسیسنگ۔ تصویر: تھانہ سون ۔

خاص طور پر، 2010 سے، ویتنامی کاجو کی صنعت نے تیزی سے ترقی کی ہے اور متاثر کن اعداد و شمار حاصل کیے ہیں۔ اس کامیابی میں "میڈ ان ویتنام" مشینری اور آلات نمایاں کردار ادا کرتے ہیں۔

VINACAS کے مستقل نائب صدر جناب Bach Khanh Nhut نے بتایا کہ ماضی میں، ویتنامی کاجو پروسیسنگ فیکٹریوں میں تقریباً 100% دستی مزدوری ہوتی تھی، کیونکہ اس وقت کی مشینری اور آلات بہت ابتدائی تھے۔ جیسا کہ کاجو فیکٹریوں کی تعداد میں اضافہ ہوا، اس کی وجہ سے کاجو کی صنعت میں مزدوروں کی کمی ہو گئی۔

ویتنام کی کاجو کی صنعت اس وقت برآمد شدہ کاجو کی مقدار اور درآمد شدہ خام کاجو کی مقدار دونوں میں عالمی رہنما ہے۔ لہذا، 14 بار VINACAS نے بین الاقوامی کاجو کانفرنس کا انعقاد کیا، اس نے کاجو سے متعلق کئی بین الاقوامی ایجنسیوں اور تنظیموں اور سینکڑوں ملکی اور غیر ملکی اداروں کی شرکت کو راغب کیا۔

اس صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، 2008 میں، حکومت کے تعاون سے، VINACAS نے ایک ریاستی سطح کے سائنس اور ٹیکنالوجی کے منصوبے کو نافذ کیا جس کا نام ہے "ٹیکنالوجی کو مکمل کرنا، خودکار کاجو شیلنگ مشینوں کی ڈیزائننگ اور مینوفیکچرنگ ایکسپورٹ پروسیسنگ لائن میں کاجو کرنل شیلنگ مشینیں" (KC.07/DA 12/06-10)۔ اس پروجیکٹ کو لاگو کرتے وقت، VINACAS نے کاروباروں، سائنسدانوں، مکینیکل انجینئرز کو... سرمایہ کاری، تحقیق، تیاری، اور کاجو پراسیسنگ کے آلات اور مشینری کو بہتر بنانے کے لیے جمع کیا۔

2010 میں، پراجیکٹ کو قبول کیا گیا اور پیداوار پر لاگو کیا گیا، جس سے ویتنام میں کاجو کی پروسیسنگ میں "انقلاب" پیدا ہوا، مکمل طور پر دستی پیداوار سے میکانائزیشن کی طرف منتقل ہو گیا، اس طرح پروسیسنگ کی پیداواری صلاحیت میں بہت زیادہ اضافہ ہوا اور ساتھ ہی کاجو کے دانے کی پیداوار، پیداواری لاگت میں کمی، معیار اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنایا گیا۔

لانگ سن جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر وو تھائی سن نے اندازہ لگایا کہ حالیہ دنوں میں ویتنامی مکینیکل کمپنیاں کاجو پروسیسنگ فیکٹریوں میں استعمال ہونے والی مشینری اور مکینیکل آلات کی تحقیق، مینوفیکچرنگ اور بہتری میں بہت حساس رہی ہیں۔ ویتنامی مشینری ویتنامی کاجو فیکٹریوں میں کام کرتی ہے، لہذا ترمیم اور بہتری بہت جلد کی جاتی ہے، جس سے مشینری اور آلات کو زیادہ سے زیادہ کامل اور موثر بننے میں مدد ملتی ہے۔

بہت سے مراحل میں میکانائزیشن اور آٹومیشن میں تبدیلی کی بدولت، کاجو کی برآمدات حجم اور قدر دونوں میں مسلسل بڑھ رہی ہیں۔ 2010 میں، کاجو کی صنعت 1.135 بلین امریکی ڈالر کے برآمدی کاروبار کے ساتھ پہلی بار "بلین ڈالر" کی صنعت بن گئی۔ 2015 میں، کاجو کی برآمدات 2 بلین امریکی ڈالر کے نشان سے تجاوز کر گئیں، 2017 میں وہ 3 بلین امریکی ڈالر کے نشان سے تجاوز کر گئیں۔ 2024 میں، کاجو کی برآمدات ریکارڈ 4.343 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں۔

2012 میں برآمد شدہ کاجو کی مقدار 200 ہزار ٹن سے تجاوز کر گئی، پھر 2014 میں یہ 300 ہزار ٹن سے تجاوز کر گئی، 2019 میں 400 ہزار ٹن سے تجاوز کر گئی، 2020 میں 500 ہزار ٹن سے تجاوز کر گئی، 600 ہزار ٹن سے تجاوز کر گئی اور 2014 میں یہ 27 ہزار 273 ریکارڈ تک پہنچ گئی۔ 2024۔

ویتنام کی بین الاقوامی کاجو کانفرنس 2025 میں شرکت کرنے والے بین الاقوامی مندوبین۔ تصویر: تھانہ سون ۔

بڑے چیلنجز

تاہم، ویتنامی کاجو کی صنعت کو بڑے چیلنجوں کا سامنا ہے، سب سے پہلے خام کاجو برآمد کرنے والے ممالک میں کاجو کی پروسیسنگ کی صنعت کی ترقی، جس کے نتیجے میں ویتنامی کاجو کی صنعت کے لیے خام کاجو کے وسائل کی کمی کا خطرہ ہے - جس کا بہت زیادہ انحصار درآمد شدہ کچے کاجو پر ہے۔

افریقہ میں کاجو اگانے والے بہت سے ممالک، جو پہلے اپنے خام کاجو کی زیادہ تر پیداوار برآمد کرتے تھے، حالیہ برسوں میں کاجو کی قدر بڑھانے اور اپنے لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے پروسیسنگ کو تیز کر رہے ہیں۔

ویت نام کی بین الاقوامی کاجو کانفرنس 2025 میں، آئیوری کوسٹ کاجو ایکسپورٹ ایسوسی ایشن کے صدر، مسٹر ایلکس این گوئٹیا اسومن نے کہا کہ 2024 میں، اس ملک میں کارخانے جو خام کاجو پراسیس کریں گے، ان کی مقدار 650 ہزار ٹن ہوگی، جو کہ ویتنام کو برآمد کیے جانے والے خام کاجو کی مقدار کے برابر ہے۔

نہ صرف افریقہ، کمبوڈیا - دنیا میں کاجو کی دوسری سب سے بڑی پیداوار والا ملک (تقریباً 1 ملین ٹن) اور اپنے تقریباً تمام خام کاجو ویتنام کو برآمد کر رہا ہے، کاجو پروسیسنگ انڈسٹری کو ترقی دینے کے امکان پر بھی غور کر رہا ہے۔

مسٹر وو تھائی سن نے کہا کہ کاجو پراسیسنگ کی مشینری اور آلات کی مضبوط ترقی نے نہ صرف ویتنامی کاجو کی صنعت کو تیزی سے ترقی کرنے میں مدد فراہم کی ہے بلکہ افریقی کاجو اگانے والے ممالک کو کاجو کی پروسیسنگ کو فروغ دینے میں بھی مدد فراہم کی ہے۔ کیونکہ ماضی میں افریقی ممالک میں ایک بڑی رکاوٹ ہنر مند لیبر کی کمی تھی لیکن اب اسے مکمل طور پر مشینوں سے بدلا جا سکتا ہے۔

خام کاجو برآمد کرنے والے ممالک اور کاجو درآمد کرنے والے ممالک کی تجارتی پالیسیوں میں تبدیلیاں بھی ویتنامی کاجو کی صنعت کے لیے ایک بڑا چیلنج ہیں، خاص طور پر ریاستہائے متحدہ کا باہمی ٹیکس۔ اس سال کے پہلے 9 مہینوں میں، ویتنام کی ریاستہائے متحدہ کو کاجو کی برآمدات میں ٹیکس پالیسیوں کی وجہ سے حجم میں 35 فیصد کمی واقع ہوئی ہے جس نے صارفین کی خرچ کرنے کی صلاحیت کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔

ان بڑے چیلنجوں کے ساتھ، مسٹر بچ خان نہت نے کہا کہ، سب سے پہلے، کاجو کی صنعت اور ویتنامی کاروباری اداروں کو معیار کو بہتر بنا کر اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنا کر ویتنامی کاجو میں مارکیٹ اور صارفین کا اعتماد برقرار رکھنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، نئی منڈیوں کی ترقی اور استحصال کو فروغ دیں۔

لانگ سن جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں کاجو کی پروسیسنگ۔ تصویر: تھانہ سون ۔

اس کے علاوہ، VINACAS سفارش کرتا ہے کہ حکومت، زراعت اور ماحولیات کی وزارت ، اور متعلقہ وزارتیں، شاخیں اور علاقے ویتنام کے کاجو کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے خام کاجو کے علاقوں کو تیار کرنے پر توجہ دیں، جس سے کاجو کی صنعت کو خام مال میں مزید فعال ہونے میں مدد ملے گی۔

حالیہ برسوں میں، ہمارے ملک میں کاجو کے اگانے والے رقبے میں دیگر فصلوں کے مقابلے کی وجہ سے نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اس لیے پرانے اگنے والے علاقوں میں کاجو کی افزائش کے رقبے کی بحالی اور توسیع کے لیے پالیسیوں کی ضرورت ہے۔ ساتھ ہی، کاجو کی موجودہ اقسام کو تبدیل کرنے کے لیے اعلیٰ پیداوار والی کاجو کی نئی اقسام کی تحقیق اور ترقی کو فروغ دیں۔

ایک اور مسئلہ یہ ہے کہ کاجو کا زیادہ تر علاقہ اب پرانا ہو چکا ہے۔ لہذا، VINACAS امید کرتا ہے کہ زراعت اور ماحولیات کی وزارت ویتنامی کاجو کی پیداواری صلاحیت، پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے کافی ریپلانٹنگ پروگرام کی طرح کاجو کو دوبارہ لگانے کا پروگرام رکھے گی۔

مسٹر وو تھائی سن کے مطابق، اس حقیقت کو اپنانے کے لیے کہ خام کاجو برآمد کرنے والے ممالک خام کاجو کی برآمدات کو محدود کرنے اور کاجو کے دانے کی پروسیسنگ کو فروغ دینے کے لیے پالیسیاں لاگو کر رہے ہیں اور کریں گے، ویتنامی کاجو کی صنعت کے بڑے اداروں کو افریقہ اور کمبوڈیا میں کاجو کی پروسیسنگ فیکٹریوں کی تعمیر میں دلیری سے سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔ لانگ سن کمپنی کے پاس فی الحال آئیوری کوسٹ میں ایک فیکٹری کام کر رہی ہے اور وہ دوسری فیکٹری بنانے کے طریقہ کار کو مکمل کر رہی ہے۔

اس کے علاوہ، ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی پروسیسنگ کو فروغ دینے سے کاروباروں کو معاشی کارکردگی بڑھانے اور مارکیٹ میں بہتر پوزیشن حاصل کرنے میں بھی مدد ملے گی۔ ویتنام میں، اس وقت گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کو فروغ دینے اور کاجو سے ویلیو ایڈڈ مصنوعات جیسے کہ اولم، ڈین ڈی پاک، لانگ سون...

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html