Nha Trang میں ہائی اسکول کے طالب علم کو زہر: سالمونیلا بیکٹیریا کا پتہ چلا

Bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa Yersin Nha Trang điều trị cho học sinh Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi (ảnh chụp ngày 1-4) - Ảnh: MINH CHIẾN — یرسن جنرل ہسپتال اینہا ٹرانگ کے ڈاکٹر نگوین وان ٹرائی ہائی سکول کے طلباء کا علاج کر رہے ہیں (تصویر یکم اپریل کو لی گئی) - تصویر: من چائن

کھان ہوا فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کی ایک رپورٹ کے مطابق، معائنہ کرنے والی ٹیم نے 32 ہان تھوین، ژونگ ہوان وارڈ (نہا ٹرانگ سٹی) میں نگوین وان ٹرائی ہائی اسکول کے سامنے فٹ پاتھ پر سٹریٹ فوڈ کے تین اداروں کی نشاندہی کی، جن کا تعلق زہر کی علامات کے ساتھ بہت سے طلباء کے ہسپتال میں داخل ہونے سے ہے۔

طلباء کے ساتھ کام کرنے کے بعد، معائنہ کرنے والی ٹیم نے طے کیا کہ فوڈ پوائزننگ کے شکار 12/12 طلباء نے محترمہ ڈونگ تھی ہونگ اوان (46 سال کی عمر، وان تھانگ وارڈ، نہا ٹرانگ شہر کی رہائشی) سے کھانا خریدا، لیکن دوسرے دو لوگوں سے نہیں۔ لہٰذا، تحقیقاتی ٹیم نے طے کیا کہ فوڈ پوائزننگ کی وجہ محترمہ اوان کا قیام تھا۔

Phần mì Ý gà bệnh nhân ăn sáng 29-3 - Ảnh: Bệnh nhân cung cấp — 29 مارچ کو مریض نے ناشتے میں چکن پاستا کھایا - تصویر: مریض کو فراہم کیا گیا۔

Nha Trang Pasteur Institute کے 9 اپریل کو محترمہ Oanh کی سہولت میں لیے گئے نمونوں کے ٹیسٹ کے نتائج کے ذریعے: انڈے کی چٹنی کے برتن کی سطح کے نمونوں میں سالمونیلا spp اور Escherichia coli بیکٹیریا کا پتہ چلا؛

فرائیڈ چکن کنٹینرز کے سطحی نمونوں میں سالمونیلا ایس پی پی اور ایسچریچیا کولی بیکٹیریا کا پتہ چلا۔

مریض کے نمونوں کے ٹیسٹ کے نتائج نے طے کیا کہ سالمونیلا ایس پی پی کے لیے 1/7 نمونے مثبت تھے۔

کیونکہ ہم کارآمد کھانے سے کھانے کے نمونے نہیں لے سکتے تھے، اس لیے ہم 31 مارچ سے کھانے کے برتن کی سطح کے نمونے ہی لے سکتے تھے۔ نمونے لینے کا وقت فوڈ پوائزننگ ہونے کے 2 دن بعد تھا، اس لیے ہم اس ٹیسٹ کے نتیجے کو فوڈ پوائزننگ کی وجہ کا جائزہ لینے اور تلاش کرنے کی بنیاد کے طور پر استعمال نہیں کر سکتے۔

مندرجہ بالا نتائج سے، حکام نے یہ طے کیا کہ 11/12 کیسز (92% کے حساب سے) میں بیکٹیریا کے انکیوبیشن کی مدت کے مطابق 6-24 گھنٹے کا انکیوبیشن دورانیہ ہوتا ہے۔

کیسوں میں پیٹ میں درد، ڈھیلا پاخانہ، بخار، الٹی کی اہم طبی علامات تھیں۔ آنتوں کے انفیکشن، شدید گیسٹرو، ہاضمے کے انفیکشن، بیکٹیریا کی وجہ سے فوڈ پوائزننگ کی تشخیص۔ لہذا، زہر کا سبب بننے والے ایجنٹ کے مائکروجنزم ہونے کا شبہ ہے۔

فوڈ پوائزننگ کی سہولیات کا عوامی انکشاف

کھان ہوا صوبے کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ نے یہ بھی سفارش کی کہ Nha Trang سٹی پیپلز کمیٹی کھانے میں زہر آلود ہونے والے اداروں کے خلاف انتظامی خلاف ورزیوں سے نمٹنے کی ہدایت کرے۔ اور میڈیا پر ان کی تشہیر کریں تاکہ لوگ جان سکیں۔

اس کے ساتھ ہی، صوبہ Khanh Hoa کے محکمہ تعلیم و تربیت سے درخواست کی جاتی ہے کہ وہ اسکولوں کو ہدایت دیں کہ وہ والدین کو پروپیگنڈہ کریں اور اپنے بچوں کو یاد دلائیں کہ وہ اسکول کے علاقوں میں گلیوں میں دکانداروں سے نمکین بالکل نہ خریدیں اور نہ ہی کھائیں۔ نامعلوم اصل کا کھانا استعمال نہ کرنا...

ماخذ