کافی کی برآمدات نے نیا ریکارڈ قائم کر دیا۔

2025 کے پہلے چھ مہینوں میں، ویتنام کی کافی کی برآمدات 953,900 ٹن کے ساتھ 5.45 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کے پورے سال کے 5.48 بلین امریکی ڈالر کے کاروبار کے تقریباً برابر ہے۔ روایتی منڈیوں کو برقرار رکھنا اور گہری پروسیس شدہ کافی کی برآمد میں اضافہ اس صنعت کے لیے 2025 کے پورے سال کے لیے 7 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچنے کا حل ہے۔

ڈاک لک 2-9 امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ میں برآمد شدہ کافی کے معیار کو کنٹرول کرنا۔ (تصویر: MINH ANH)

فوک سنہ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر فان من تھونگ نے کہا: ویتنام کی کافی کی اعلی اوسط برآمدی قیمت کی بدولت پچھلے 6 مہینوں میں کافی کے برآمدی کاروبار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو کہ 5,700 USD/ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی ہے، جو کہ پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 59 فیصد زیادہ ہے۔

کافی کی اونچی قیمت کی وجہ جزوی طور پر عالمی منڈی میں کافی کی فراہمی میں اتار چڑھاؤ ہے، اور جزوی طور پر پچھلے 10 سالوں میں ویتنامی کافی کے معیار میں نمایاں بہتری کی وجہ سے ہے۔ یورپ، امریکہ اور اٹلی کے مشہور روسٹرس سبھی ویتنامی روبسٹا کافی کو جانتے اور استعمال کرتے ہیں۔

2023 کے بعد سے، کافی کی برآمدی قیمتیں مسلسل نئی بلندیوں پر پہنچی ہیں، اور 2025 میں بھی ایسا ہی متوقع ہے۔ فی الحال، Phuc Sinh شمال مغربی علاقے سے عربیکا کافی، یعنی ہنی پروسیس کافی اور نیچرل پروسیس اسپیشلٹی کافی سے خاص کافی لائنز تیار کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

ذائقہ، تیزابیت، مٹھاس، توازن اور پاکیزگی جیسی خاص صفات کی بدولت، خاص کافی کی قدر زیادہ ہوتی ہے اور بہت سے ممالک میں صارفین اسے پسند کرتے ہیں۔

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جرمنی، اٹلی اور اسپین گزشتہ 6 مہینوں میں ویت نام کی تین سب سے بڑی کافی استعمال کرنے والی مارکیٹیں تھیں، جن کا بالترتیب 16.3%، 7.9% اور 7.4% مارکیٹ شیئرز تھے۔ صرف 2025 کے پہلے پانچ مہینوں میں، کافی کی برآمدات جرمنی میں 2.2 گنا اضافہ ہوا، اٹلی میں 45.1 فیصد، اسپین میں 55.8 فیصد اضافہ ہوا۔

15 بڑی برآمدی منڈیوں میں، کافی کی برآمدات کی قدر میکسیکو کی مارکیٹ میں 71.6 گنا اضافے کے ساتھ سب سے زیادہ بڑھی۔ چین، اگرچہ سب سے کم اضافہ ہوا، وہ بھی 22.9 فیصد تک پہنچ گیا۔

خاص طور پر، عربیکا اور پروسیس شدہ کافی کی برآمدات میں اضافہ ظاہر کرتا ہے کہ ویتنامی کافی انڈسٹری ٹیکنالوجی اور عربیکا کے خام مال کے شعبوں میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کرنے کا رجحان رکھتی ہے، ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی برآمدات کی طرف مائل ہو رہی ہے، یورپی یونین (EU) کی کھپت کی ضروریات کو پورا کر رہی ہے، اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے ساتھ امریکی اور جاپانی منڈیوں۔

اس کے علاوہ، متعدد بازار کافی کی کھپت میں اضافہ ویتنامی برآمدی کاروبار جیسے کہ برطانیہ اور کینیڈا کے لیے بھی گنجائش پیدا کرتا ہے۔

انٹرپرائزز کو معیار کو بہتر بنانے، کلین پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے، معروف اور پائیدار برانڈز بنانے، اور دنیا بھر کے بہت سے ممالک اور خطوں کے ساتھ دستخط کیے گئے آزاد تجارتی معاہدوں سے ٹیرف کے فوائد سے مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہے۔

بیلجیئم اور یورپی یونین میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے تجارتی مشیر مسٹر ٹران نگوک کوان نے کہا: 2025 کے پہلے چار مہینوں میں، ویتنام کی کافی کی یورپی یونین کو برآمدات 983.2 ملین یورو تک پہنچ گئیں، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 30 فیصد زیادہ ہے۔ تاہم، ویت نام کی کافی کی برآمدات میں اتنی زیادہ قیمت نہیں ہے، جس میں خاص طور پر کافی کی برآمدات میں اضافہ ہوا ہے۔ اب بھی کم.

"EU مارکیٹ کا مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے کے لیے، کاروباری اداروں کو مختلف مصنوعات کی لائنوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے، بشمول: اعلیٰ معیار کی کافی، پروسیس شدہ کافی، تصدیق شدہ کافی اور خصوصی کافی۔

اس کے علاوہ، EU مارکیٹ محنت اور ماحولیات پر پائیدار ترقی کے معیارات کے اطلاق کے ساتھ سبز اور صاف کھپت کی طرف مضبوطی سے منتقل ہو رہی ہے۔ جبکہ صارفین نہ صرف قیمت اور مصنوعات کے معیار کے بارے میں فکر مند ہیں بلکہ اشیا کی پیداوار کے عمل کے بارے میں بھی فکر مند ہیں، اس لیے کاروباری اداروں کو اس رجحان کو تیزی سے پکڑنے کی ضرورت ہے،" مسٹر کوان نے سفارش کی۔

2025 کی پہلی ششماہی میں 5.45 بلین امریکی ڈالر کا ریکارڈ برآمدی کاروبار نہ صرف ویتنامی کافی کی صنعت کی لچک کو ظاہر کرتا ہے بلکہ اس پروڈکٹ کی عالمی منڈی کی زبردست مانگ کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

اس تناظر میں کہ عالمی کافی کی قیمتوں میں آنے والے وقت میں اضافہ جاری رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جب کہ بہت سے ممالک میں پیداوار کم ہو رہی ہے، ویتنامی کافی کے پاس فروخت کی قیمت اور کاروبار دونوں میں "نئی چوٹیوں کو طے کرنے" کے بہت سے مواقع ہیں اگر وہ جلد ہی خام مال کی برآمد سے گہری پراسیس شدہ مصنوعات برآمد کرنے کے لیے فوری کافی اور خاصی اقتصادی کافی کے ساتھ اعلیٰ قیمت والی کافی کی برآمد میں مضبوط تبدیلی لاتی ہے۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html