10 نصائح غذائية من أجل صحة عامة مستدامة

أصدرت وزارة الصحة رسمياً القرار رقم 3594/QD-BYT بشأن إصدار "10 نصائح للتغذية السليمة" حتى عام 2030.

أصدرت وزارة الصحة رسمياً القرار رقم 3594/QD-BYT بشأن إصدار "10 نصائح للتغذية السليمة" حتى عام 2030.

وتعد هذه خطوة مهمة في استراتيجية تحسين جودة التغذية والصحة العامة، ومساعدة الناس على اكتساب المزيد من المعرفة وتطوير عادات غذائية علمية وصحية.

أصدرت وزارة الصحة رسمياً القرار رقم 3594/QD-BYT بشأن إصدار "10 نصائح للتغذية السليمة" حتى عام 2030.

لا تخدم هذه النصائح العشر الاحتياجات الغذائية اليومية فحسب، بل تساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض الناجمة عن الأنظمة الغذائية غير العلمية.

وتؤكد النصيحة الأولى على ضرورة الحفاظ على نظام غذائي متنوع وغني بالعناصر الغذائية. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على توازن بين المجموعات الغذائية مثل الخضروات والحبوب والأطعمة الغنية بالبروتين (الحيواني والنباتي) والدهون الجيدة والعناصر الغذائية الدقيقة. إن الجمع المعقول بين الأطعمة الحيوانية والنباتية يساعد الجسم على امتصاص جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية.

وتشجع النصيحة الثانية بشكل خاص على إضافة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة، وخاصة الخضروات والفواكه ذات الألوان المختلفة.

تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد الجسم على النمو والحفاظ على الصحة. وفي الوقت نفسه، يحتاج المستهلكون أيضًا إلى قراءة ملصقات التغذية بعناية عند شراء الطعام لضمان جودة المنتج.

يعد البروتين عنصرا لا غنى عنه في النظام الغذائي، ومع ذلك، فمن الضروري اختيار مصدر معقول للبروتين. ومن المستحسن أن نتناول الأسماك والدواجن والمكسرات مثل البقوليات والحبوب. ومن الضروري بشكل خاص الحد من استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، لأن هذا الطعام قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إذا تم استخدامه بشكل غير مناسب.

يعد شرب كمية كافية من الماء يومياً من العوامل المهمة التي تساعد الجسم على مواصلة أنشطة الحياة. يساعد الماء على الحفاظ على توازن الكهارل، ويقوي الجهاز الهضمي، ويحسن وظيفة إزالة السموم في الجسم. تشير هذه النصيحة إلى أن كل شخص يحتاج إلى ضمان ترطيب كافٍ للحفاظ على صحة جيدة.

تحتاج النساء الحوامل والأمهات المرضعات إلى تغذية خاصة. لذلك، تتطلب هذه النصيحة استكمال العناصر الغذائية الدقيقة مثل الحديد أو حمض الفوليك أو الفيتامينات المتعددة حسب توجيهات الطبيب. وهذه عوامل مهمة لمساعدة الأمهات على البقاء بصحة جيدة وضمان التطور الشامل للجنين.

النصيحة رقم ستة تؤكد على أهمية الرضاعة الطبيعية. يعد حليب الأم أفضل مصدر للتغذية للرضع في الأشهر الأولى من حياتهم، حيث يساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.

ويوصي الخبراء الأمهات بإرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية خلال الساعة الأولى بعد الولادة، ثم الرضاعة الطبيعية حصرياً لمدة الأشهر الستة الأولى، ثم الاستمرار في الرضاعة الطبيعية حتى بلوغ الطفل 24 شهراً أو أكثر.

وللحفاظ على الصحة، تدعو النصيحة السابعة الناس إلى الحد من استهلاك الأطعمة المقلية، والأطعمة السريعة الغنية بالدهون، والمشروبات السكرية أو الكحولية. هذه الأطعمة لا تضر بصحة القلب فحسب، بل تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري والسمنة وأمراض الكبد.

تركز النصيحة رقم ثمانية على حماية الصحة من خلال اختيار الأطعمة وإعدادها وتخزينها بشكل آمن. إن تحضير الطعام وتخزينه بشكل صحيح في درجة الحرارة المناسبة يساعد على منع الأمراض المرتبطة بالتلوث البكتيري والتسمم الغذائي.

ينبغي تنظيم كل وجبة عائلية بطريقة علمية ومعقولة، بحيث تلبي الاحتياجات الغذائية لكل فرد من أفراد الأسرة. تناول الطعام في الوقت المحدد، وعدم تخطي الوجبات، وتناول كميات كافية ولكن ليس كثيرا، يساعد الجسم على الحفاظ على الصحة ومنع مشاكل الجهاز الهضمي والوزن.

وأخيرا، فإن النصيحة الأكثر أهمية هي الحفاظ على الوزن الصحي والتحكم فيه. إن أسلوب الحياة النشط، إلى جانب الأنشطة البدنية المناسبة لعمرك وحالتك الصحية، سيساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسمنة. يساعد النشاط البدني المنتظم أيضًا على تحسين الصحة العقلية والعاطفية.

إن النصائح العشر للتغذية الصحية لعام 2030 ليست مجرد إرشادات غذائية، بل هي استراتيجية طويلة الأمد لتحسين الصحة العامة.

إن تطبيق هذه النصائح يساعد كل شخص على فهم احتياجات الجسم الغذائية بشكل أفضل، وبالتالي بناء نمط حياة صحي والحد من الأمراض الناجمة عن عادات الأكل غير العلمية.

ومن خلال هذه التوصيات الغذائية، تأمل وزارة الصحة في خلق جيل صحي ونشط قادر على محاربة الأمراض المرتبطة بالأنظمة الغذائية غير الصحية، وخاصة الأمراض غير المعدية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة.

ومع هذه التغييرات، تأمل وزارة الصحة أن يصبح الشعب الفيتنامي أكثر وعياً بحماية صحته من خلال اتباع نظام غذائي سليم وممارسة نمط حياة صحي، مما يساهم في بناء مجتمع صحي ومستدام.

[إعلان 2]
المصدر: https://baodautu.vn/10-loi-khuyen-dinh-duong-huong-toi-suc-khoe-cong-dong-ben-vung-d231501.html