قام باحثون من جامعة نيفادا وجامعة أوكلاهوما ومؤسسة أوكلاهوما للأبحاث الطبية بدراسة التوت الذي يعد منذ فترة طويلة من الأطعمة المفضلة لدى متبعي الحميات الغذائية.
الفواكه مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الدم الدهني، وقد تكون الفراولة هي الأكثر فائدة - صورة توضيحية من الإنترنت
لقد تم التعرف على الفراولة باعتبارها "دواء معجزة" حقيقي في هزيمة الكوليسترول السيئ (LDL)، أحد العوامل التي تساهم في اضطراب شحميات الدم، المعروف أيضًا باسم "الدم الدهني"، "الدم الدهني".
وبحسب المقال المنشور في مجلة Nutrients، شارك المتطوعون في تجربة مكونة من ثلاث مراحل، كل مرحلة استمرت أربعة أسابيع، مع "راحة" لمدة أسبوع بين المراحل.
خلال كل تجربة استمرت أربعة أسابيع، تم تزويدهم إما بـ 13 جرامًا أو 32 جرامًا من مسحوق الفراولة يوميًا، مع إعادة تقييم صحتهم كل أربعة أسابيع، قبل "الراحة".
وأظهرت النتائج أن أسابيع تناول مسحوق الفراولة كان لها تأثير معجزة: حيث انخفضت مستويات الأنسولين الصائم بشكل ملحوظ، كما انخفض الكوليسترول السيئ بشكل حاد، وهو ما لوحظ بشكل أوضح في المراحل المبكرة من الدراسة.
ويعتقد أن سبب التغير المعجزة في مستويات الكولسترول السيئ يعود إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الممزوجة بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة والتي تمنع الجسم من "امتصاص" الدهون من الطعام.
ويساعد هذا أيضًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية إذا تم الحفاظ على نظام غذائي يحتوي على الفراولة، لأن ارتفاع الكوليسترول السيئ لفترات طويلة وغير المنضبط يعد أحد عوامل الخطر البارزة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال الباحثون إنهم سيواصلون البحث بشكل أعمق في قدرات الفراولة على التحكم في الأنسولين، والتي تم اكتشافها إلى حد ما بالصدفة أثناء الدراسة، لأن هذا قد يعني أنها قد تساعد أيضًا في السيطرة على مرض السكري.
[إعلان 2]
مصدر
![[مراجعة OCOP] شراب تو دوين - خلاصة الأعشاب من جبال وغابات نهو ثانه](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
تعليق (0)