48 ساعة في دونغ فان

تُعد دونغ فان وجهة لا بد من زيارتها عند زيارة ها جيانغ، حيث تتميز بالعديد من المناظر الطبيعية الخلابة والمعالم السياحية الشهيرة.

تُعدّ ها جيانغ، بمعالمها العديدة مثل هوانغ سو في، وميو فاك، ودونغ فان، وين مينه، وجهة مثالية في فصل الخريف، حيث يكون الطقس جميلاً ومعتدلاً، وتكتسي حقول الأرز المتدرجة باللون الذهبي. ونظراً لبُعد المسافة (تبعد ها جيانغ عن هانوي 280 كم، وعن لونغ كو حوالي 450 كم) وصعوبة الطرق، تستغرق الرحلة إلى ها جيانغ عادةً من 5 إلى 6 أيام للاستمتاع بها على أكمل وجه.

بالنسبة لمدينة دونغ فان تحديداً، يُنصح الزوار بقضاء يومين على الأقل فيها. يأتي الاقتراح التالي من ثو فونغ، وهي زائرة دائمة لها جيانغ ، حيث تتبع مساراً يبدأ من فو كاو، مروراً بفو بانغ، وسونغ لا، ومنزل فونغ، ولو لو تشاي، ولونغ كو، وصولاً إلى مركز المدينة. وتقول فونغ: "جميع هذه الأماكن تتميز بشوارع معبدة، مما يجعل التنقل بالسيارة أو الدراجة النارية مريحاً".

اليوم الأول

الصباح والظهيرة

ابدأ رحلتك الاستكشافية التي تستغرق يومين في دونغ فان بتناول وجبة الإفطار في مطعم فو كاو.

"إذا زرتَ فو كاو خلال يوم السوق، فتمشَّ قليلاً لتناول فطور شهي"، هكذا قالت فونغ. تشمل الأطباق المقترحة الأرز اللزج ذو الألوان الخمسة، وكعك الأرز، وثانغ كو (يخنة تقليدية)، والنقانق، واللحم المدخن، وأرز أنابيب الخيزران، وعصيدة أو تاو، ونبيذ الذرة. حتى خارج يوم السوق، يمكن للزوار العثور على هذه الأطباق منتشرة في أرجاء البلدة.

وتستمر الرحلة إلى معالم أخرى على طول الطريق السريع الوطني 4C، وتستغرق كل نقطة ما يقرب من 1-3 ساعات، مع مسافة مقترحة تتراوح بين 15-35 كم بين النقاط.

في فو بانغ، يشعر الزوار وكأن الزمن يتباطأ. فهي موطن لجالية صينية وهونغية يزيد تعدادها عن 500 نسمة. وتحافظ المدينة على سحرها البسيط والهادئ والقديم. فو بانغ معزولة نوعًا ما وغير معروفة على نطاق واسع. يقول فونغ: "للوصول إلى المدينة، عليك السفر لمسافة 5 كيلومترات تقريبًا من الطريق السريع الوطني 4C".

تتفتح أزهار الحنطة السوداء ابتداءً من شهر أكتوبر في سونغ لا. الصورة: شوان فونغ

تقع سونغ لا بين منحدرات صخرية وعرة. يزرع شعب مونغ في سونغ لا الحنطة السوداء على سفوح التلال العالية، وتزهر أزهارها بألوان زاهية في شهري أكتوبر ونوفمبر. كما تضم ​​سونغ لا "بيت باو"، وهو منزل بُني عام ١٩٤٧، وكان موقع تصوير فيلم "قصة باو". فناء المنزل الأمامي مرصوف بالحجارة ومُزروع بأشجار البرقوق والمشمش والخوخ، وهي سمات مميزة للمنطقة. يتميز المنزل بهندسة معمارية رائعة، وتزداد المناظر الطبيعية جمالًا خلال موسم إزهار المشمش والخوخ والبرقوق. تبلغ رسوم الدخول ١٠٠٠٠ دونغ فيتنامي لكل زائر.

تستمر الرحلة على طول الطريق السريع الوطني 4C وصولاً إلى قصر عائلة فونغ ، الذي شُيّد في أوائل القرن العشرين على طراز العمارة الصينية في عهد أسرة تشينغ. يتخذ القصر شكل صدفة سلحفاة تحيط به أشجار السرو الشاهقة. ويضم جداران محيطان به، مبنيان من الحجارة غير المنتظمة، مزودان بفتحات للمراقبة ونقاط تفتيش. ويتألف القصر من ثلاثة منازل مبنية على ركائز. يواجه المنزل الرئيسي البوابة، بينما يقع المنزلان الجانبيان بشكل موازٍ وعمودي عليه. جميع المنازل الثلاثة، من الأعمدة والعوارض والأرضيات والجدران والأسقف، مصنوعة من أخشاب ثمينة.

بعد مغادرة قصر عائلة فونغ، يواصل الزوار سيرهم على طول الطريق السريع الوطني 4C حتى تقاطع ما لي، ثم ينعطفون يسارًا إلى طريق لونغ كو. تقع قرية لو لو تشاي عند قاعدة سارية علم لونغ كو مباشرةً.

مساء

تناول العشاء واقضِ الليلة في قرية لو لو تشاي، موطن عائلتي لو لو ومونغ. هذا مكان حافظ بشكل شبه كامل على ثقافته القديمة، من الحياة المادية والروحية، إلى هندسة المنازل التقليدية ذات الأسقف القرميدية، والحرف اليدوية التقليدية كالتطريز والنجارة، فضلاً عن المهرجانات والرقصات الشعبية.

غرفة في نُزُل لولو فيليدج. الصورة: بوكينج

تتوفر هنا العديد من بيوت الضيافة، ومن بينها بيت ضيافة قرية لولو الذي يحظى بشعبية كبيرة بين السياح لموقعه الخلاب وإطلالته على سارية علم لونغ كو. وقال فونغ: "يضم هذا المكان 7 غرف نوم، وتتراوح أسعار الغرف التي تتسع من شخصين إلى أربعة أشخاص بين 700 ألف و1.2 مليون دونغ فيتنامي".

اليوم الثاني

الصباح والظهيرة

الاستيقاظ باكراً في الصباح على هواء جبال الشمال النقي. إذا أتيت إلى هنا في الشتاء، فسيكون الطقس قاسياً للغاية، حيث قد تنخفض درجات الحرارة إلى الصفر المئوي، أو حتى قد يحدث صقيع، مما يؤثر على السفر والتجارب. لكن الطقس في ها جيانغ حالياً معتدل، حيث تبلغ أدنى درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية.

تناول فطورك وقهوةك في مقهى أقصى نقطة شمالية. يقع المقهى عند سفح سارية علم لونغ كو، على بُعد أقل من كيلومتر واحد من الحدود الفيتنامية الصينية، وهو وجهة لا غنى عن زيارتها عند القدوم إلى أقصى نقطة شمالية في البلاد. شُيّد المقهى وافتتح عام ٢٠١٥ على يد السيد أوغورا ياسوشي، وهو رجل ياباني عاش في فيتنام لسنوات عديدة ويُكنّ محبة خاصة لمقاطعة ها جيانغ. ثم سُلّم المقهى لاحقًا إلى عائلة من لو لو لإدارته.

سارية علم لونغ كو كما تُرى من قرية لو لو تشاي. الصورة: شوان فونغ

بعد الاستراحة، يتوجه السياح بهدوء إلى سارية علم لونغ كو. يقول فونغ: "للوصول إلى قمة السارية، سيتعين عليك صعود أكثر من 800 درجة، لذا يُنصح بارتداء أحذية مسطحة لتسهيل الحركة. تنقسم السلالم المؤدية إلى السارية إلى ثلاثة أقسام، يحتوي كل منها على منطقة انتظار حيث يمكنك الاستراحة أو الاستمتاع بالمنظر".

من أعلى جبل التنين، من فوق سارية العلم، سيشاهد الزوار منظرًا طبيعيًا خلابًا، يضم بحيرتين تُعتبران بمثابة عيني التنين، وهما بقايا حفرتين كارستيتين. تُعدّ هاتان البحيرتان من البحيرات النادرة في هضبة دونغ فان الكارستية. رسوم دخول سارية العلم 25,000 دونغ فيتنامي للبالغين، والدخول مجاني للأطفال.

مساء

بالعودة إلى مركز مدينة دونغ فان، على مسافة حوالي 35 كم، يمكن للسياح التجول في المدينة القديمة وتناول القهوة في مقهى فو كو.

يقع هذا المنزل، الذي يزيد عمره عن مئة عام، في زاوية السوق بقلب مدينة دونغ فان، وهو مُحاط بسفح الجبل، ويُعدّ من المنازل القديمة القليلة المتبقية في دونغ فان اليوم، ويحمل بصمة مميزة للعمارة المحلية التقليدية الممزوجة بلمسات صينية. تشمل المشروبات أصنافًا مميزة مثل القهوة والشاي، بأسعار تتراوح بين 25,000 و55,000 دونغ فيتنامي.

طبق مميز من ها جيانج. الصورة: شوان فونج

في المساء، جرّب لفائف أرز ها جيانغ الشهيرة في مطعم السيدة ها الكائن في شارع أولد رقم 31. هذا المطعم، الذي توارثته ثلاثة أجيال، يقدم لفائف الأرز على الإفطار والعشاء. على عكس لفائف الأرز المغموسة في صلصة السمك المنتشرة في العديد من المناطق، تُقدم لفائف أرز ها جيانغ مع مرق مطهو ببطء مع عظام لحم الخنزير، مما يمنحها نكهة حلوة خفيفة. يقول السكان المحليون إن تناول لفائف الأرز مع المرق يُشعرك بالدفء نظرًا لبرودة المناخ الجبلي. كما يقدم المطعم الأرز اللزج ذو الألوان الخمسة. تتراوح تكلفة الوجبة بين 25,000 و40,000 دونغ فيتنامي تقريبًا.

في أرجاء الحي القديم، توجد العديد من الأطباق الأخرى التي تستحق التجربة، مثل الأرز اللزج ذي الألوان الخمسة وعصيدة "أو تاو"، وهي مناسبة لتناول عشاء متأخر. وقالت ثو فونغ: "يُنصح بتجربة مطعم عصيدة "موك مين"".

Vnexpress

مصدر