7 أطعمة يجب تناولها عند الإصابة بنزلة البرد

السعال ونزلات البرد شائعة في الربيع. قد تؤثر أعراض البرد على حياتك اليومية. إليك بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها عند الإصابة بالسعال أو نزلات البرد.

نزلات البرد مرض شائع في موسم البرد، خاصةً مع تغير الطقس. في معظم حالات نزلات البرد، لا يحتاج المرضى سوى إلى الراحة وتناول مكملات غذائية لزيادة مقاومتهم. اتباع نظام غذائي صحي، مدعم بأطعمة صحية، يُساعد على السيطرة على أعراض البرد بشكل جيد.

1. حساء الدجاج مفيد للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد

لدى حساء الدجاج القدرة على تقليل أعراض البرد ومساعدتك على التعافي بشكل أسرع.

الحساء مضاد للالتهابات، ويُعتبر أفضل طعام عند الإصابة بنزلة البرد. فهو مصدر سهل وكامل لجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك - الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والبروتينات. يحتاج جسمك إلى السوائل والإلكتروليتات عند المرض. سيساعدك طبق ساخن من حساء الدجاج على شفاء ممراتك الأنفية وتخفيف الاحتقان.

وفقًا للدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه ، يحتوي حساء الدجاج على السيستين، وهو حمض أميني قادر على التفاعل مع فيتاميني C وE والسيلينيوم لخصائصه المضادة للأكسدة. كما يُحفز السيستين خلايا الدم البيضاء على تعزيز نشاط الجهاز المناعي، وخاصةً في تخفيف وتذويب الاحتقان الناتج عن البلغم في الجهاز التنفسي، وهو السبب الرئيسي لإطالة مدة الإصابة بالإنفلونزا.

2. الأطعمة الحمضية

أفضل طريقة لتجنب الإصابة بنزلة البرد هي الحصول على كمية كافية من فيتامين سي مسبقًا لتعزيز مناعتك. مع ذلك، هذا لا يمنع الإصابة بنزلة البرد تمامًا. عند الإصابة بنزلة برد، يُنصح بإعطاء الأولوية للفواكه الطازجة الغنية بفيتامين سي والغنية بالماء، مثل البرتقال والجريب فروت والليمون وغيرها، لتخفيف أعراض البرد وتسريع عملية الشفاء.

3. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

تتميز أطعمة مثل البروكلي والكرنب والشاي الأخضر والبصل والتوت الأزرق بخصائص مضادة للبكتيريا. فهي تحتوي على مضاد للأكسدة يُسمى كيرسيتين، المعروف بفعاليته في مكافحة نزلات البرد. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

4. التوابل حارة وقوية

تساعد الأطعمة الحارة على تنظيف الممرات الأنفية، وتخفيف المخاط، وإخراجه. هذا يُسهّل التنفس عند احتقان الأنف. تحتوي الأطعمة الحارة، مثل الفلفل الحار، على مركب يُسمى الكابسيسين. تُساعد هذه المادة أيضًا على تخفيف تهيج الحلق عند تناول الأطعمة الحارة. يُرجى ملاحظة أنه يُنصح الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة بتجنّب تناول الكثير من الأطعمة الحارة.

الزنجبيل أيضًا من الأطعمة الحارة المفيدة جدًا لنزلات البرد والسعال. عندما تشعر بالغثيان مع السعال والبلغم في حلقك، فإن كوبًا من الشاي الطازج مع قليل من الزنجبيل هو ما يحتاجه جسمك تمامًا.

شاي الزنجبيل مُهدئ لالتهاب الحلق ويُنقيه. يُعرف الزنجبيل بخصائصه المُضادة للغثيان، كما أنه مُضاد للأكسدة والبكتيريا والسرطان. تناول قطعة من الزنجبيل عند الشعور بالغثيان.

يُعرف الثوم بفوائده الصحية العامة. إضافة فص أو اثنين منه إلى حساء الدجاج أو مرق الدجاج يُضفي نكهة مميزة، ويساعد جسمك على مقاومة أعراض البرد أو الإنفلونزا. وهو علاج قديم ذو خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.

5. ماء جوز الهند

عند الإصابة بنزلة برد أو سعال، يميل الجسم إلى الجفاف والتعب. في هذه الحالة، من الضروري للمريض أن يعوض نقص السوائل في جسمه. إذا كنت لا ترغب في شرب الماء، فجرب ماء جوز الهند. فبالإضافة إلى حلاوته ونكهته اللذيذة، فإن ماء جوز الهند غني بالجلوكوز والأملاح اللازمة لمحاربة البكتيريا الضارة. يمكنك غلي ماء جوز الهند وإضافة بضع شرائح من الزنجبيل الطازج لزيادة قوة هذا المشروب.

6. العسل

يستخدم الناس العسل بكثرة لعلاج السعال، وخاصةً عند التهاب الحلق الناتج عن عدوى بكتيرية. العسل غني بالمركبات المضادة للبكتيريا، ولذلك يُعرف بخصائصه المضادة للبكتيريا. اشرب كوبًا من الماء الدافئ أو الشاي مع نصف ملعقة صغيرة من العسل لتخفيف التهاب الحلق.

قم بخلط العسل مع كوب من الماء الدافئ واشربه صباحًا ومساءً للمساعدة في تخفيف التهاب الحلق.

7. الخضروات الورقية الخضراء

الخضراوات الخضراء الداكنة غنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مركبات نباتية مهمة تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهابات في الجسم. الخضراوات الخضراء، مثل السبانخ والخس، غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-nen-an-khi-bi-cam-lanh-172250216220010226.htm