وفقًا لدراسة نُشرت في المعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يُعتبر شرب الشاي عادة صحية منذ القدم. وقد قدّمت الأبحاث الطبية الحديثة أساسًا علميًا لتأثيرات الشاي. وتزداد الأدلة الداعمة للفوائد الصحية لشرب الشاي قوةً مع كل دراسة جديدة تُنشر في الأدبيات العلمية.
1. الفوائد الصحية للشاي
العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في الشاي تُسهم في تحسين الصحة العامة. مع أن شرب الشاي ليس حلاً أو علاجاً لأي مشكلة صحية، إلا أنه يُمكن بسهولة دمجه في نظام غذائي صحي.
شرب الشاي باعتدال مفيد لصحتك.
خفض الكوليسترول
يحتوي الشاي الأسود على الثيافلافينات والثياروبيجينات (مضادات الأكسدة)، وهي مواد مفيدة للصحة. وقد وجدت إحدى الدراسات أنها تساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع عند تناولها ضمن النظام الغذائي.
تقليل خطر ارتفاع سكر الدم
وأظهرت أبحاث مماثلة أيضًا أن الثيافلافين والثياروبيجينات الموجودة في الشاي الأسود تساهم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بفرط سكر الدم.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي الشاي الأخضر والأسود على بوليفينولات مهمة، وهي مغذيات دقيقة موجودة في الأطعمة النباتية. وقد رُبطت البوليفينولات الموجودة في هذين النوعين من الشاي بتنظيم نمو الخلايا السرطانية وبقائها، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
تحسين جودة النوم وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب
تُستخدم بعض أنواع الشاي، بما في ذلك شاي البابونج، للمساعدة على الاسترخاء في نهاية اليوم، وتحسين النوم، ومساعدتهم على الاسترخاء. تشير الأبحاث إلى أن شاي البابونج يساعد النساء بعد الولادة على النوم بشكل أفضل، ويُقلل من الاكتئاب.
أكثر تركيزا ويقظة
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير الكافيين على الوظائف الإدراكية بدقة. ومع ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن تناول الكافيين الموجود في بعض أنواع الشاي، بجرعات صغيرة وبشكل منتظم، يمكن أن يساعد على تحسين التركيز واليقظة.
اختاري النوع المناسب من الشاي لتحصلي على الفوائد وتحدّي الآثار الجانبية.
2. هل شرب الشاي بكثرة يؤثر على صحتك؟
تحتوي بعض أنواع الشاي على نسبة عالية من الكافيين مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر، لذلك هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند شرب الشاي لأن استهلاك الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب أعراضًا مثل تسارع ضربات القلب، وارتعاش العضلات، والصداع، والتوتر، والقلق، والأرق.
اضطرابات النوم
إن شرب الكثير من الشاي يمكن أن يتداخل مع النوم لأن وجود الكافيين في الشاي يؤثر على دورة النوم حيث يتداخل الكافيين مع هرمون الميلاتونين مما يؤثر على أنماط النوم.
انخفاض امتصاص العناصر الغذائية
زيادة تناول الكافيين قد تُعيق الهضم وتُقلل امتصاص العناصر الغذائية. يحتوي الشاي على مُركّب يُسمى التانين، والذي يُعيق امتصاص الحديد من الأطعمة التي نتناولها. لذلك، يُفضّل شرب الشاي بين الوجبات بدلاً من أثناءها.
زيادة القلق
أظهرت الدراسات أن شرب الشاي بانتظام يُساعد على تقليل التوتر والقلق. وتعود التأثيرات المهدئة للشاي بشكل كبير إلى مكوناته الفعالة، مثل إل-ثيانين، الذي وُجد أنه يزيد نشاط موجات ألفا في الدماغ، مما يؤدي إلى الاسترخاء.
مع ذلك، فإنّ عادة شرب الشاي لتخفيف التوتر قد تزيد من حدّته وقلقه. ذلك لأنّ الإفراط في تناول الكافيين قد يُسبّب الأرق. أفضل طريقة للتعامل مع هذه الأعراض هي تقليل استهلاك الشاي واستبداله بشاي صحيّ مثل البابونج، أو الشاي الأبيض، أو الأخضر.
حرقة المعدة واضطراب المعدة
يُفاقم وجود الكافيين في الشاي من تكوين الحمض في المعدة، مما يؤدي إلى حرقة المعدة والانتفاخ والشعور بعدم الراحة. كما يُسبب الإفراط في تناوله ارتجاعًا حمضيًا في الجسم.
ليس جيدا أثناء الحمل
الإفراط في تناول الشاي بانتظام قد يضرّ بالأم والطفل. كما أن الإفراط في تناول الكافيين قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات. لذلك، يُنصح الحوامل بشرب الشاي منزوع الكافيين أو شاي الأعشاب أثناء الحمل.
مع أن الكميات الصغيرة آمنة عمومًا، يوصي خبراء الصحة النساء الحوامل بعدم تناول أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميًا. أما النساء اللواتي يعانين من حساسية تجاه الكافيين، فعليهن الحد من تناوله إلى 100 ملغ يوميًا.
صداع
قد يكون شرب الشاي عند التوتر سببًا للصداع. الإفراط في شرب الشاي أو أي مصدر للكافيين قد يؤدي إلى التهيج والصداع. وتتفاقم هذه الحالة مع الصيام المتقطع.
غثيان
شرب الشاي، وخاصة الشاي بالحليب، يمكن أن يسبب الغثيان، لأن العفص الموجود في الشاي يسبب تهيج الأنسجة الهضمية ويؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة وآلام المعدة.
3. راجع محتوى الكافيين في الشاي
شرب الشاي باعتدال له فوائد صحية، لكن الإفراط فيه قد يكون له آثار سلبية. يُعتبر تناول شاي الأعشاب أو الشاي الأخضر باعتدال آمنًا أثناء الحمل، وقد يكون له فوائد صحية. من المهم تذكر أن الإفراط في تناول الكافيين من أي مصدر قد يكون له آثار سلبية على بعض الأشخاص.
رغم وجود صلة بين تناول الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض، يُنصح بتجنب الإفراط في تناوله، خاصةً الشاي الغني بالكافيين. اطلع على محتوى الكافيين في أنواع الشاي المختلفة أدناه لاختيار نوع صحي.
- الشاي الأسود: 40-60 ملغ من الكافيين لكل كوب.
- الشاي الأخضر: 25-40 ملغ من الكافيين لكل كوب.
- شاي أولونغ: 12-55 ملغ من الكافيين لكل كوب.
- الشاي الأبيض: 6-60 ملغ من الكافيين لكل كوب.
- شاي الأعشاب (بما في ذلك شاي الليمون وشاي البابونج وشاي الكركديه): 0-5 ملغ من الكافيين لكل كوب.
على الرغم من الفوائد العديدة لإضافة الشاي إلى نظامنا الغذائي اليومي وأسلوب حياتنا، إلا أن خبراء الصحة ينصحون عمومًا بعدم شرب أكثر من أربعة أكواب يوميًا للأشخاص الأصحاء. كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية والنساء الحوامل باستشارة أطبائهم حول كمية الشاي المناسبة لهم.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-tac-hai-cua-viec-uong-qua-nhieu-tra-172240922074615535.htm
تعليق (0)